【松葉】高岡市伏木のレトロ食堂！ほっこりする中華そばは毎日食べても飽きない味！

ネットサーフィンしてたら、気になるお店を発見！ 先週お店の前まで行ってみたんです。

調べてみると、お昼の時間１時間半しか営業していません。その日は、用事があってお店に着いたのが、閉店時間ギリギリでした。タッチの差で暖簾を下ろされてしまい、結局食べる事はできませんでした。

諦め切れずに、１週間後に再度、行って来ました。

食堂 松葉

場所は、高岡市伏木。国道415号線からの場合は、高岡伏木病院の交差点を右へ。伏木港線からの場合は、奥村商店の前を通り過ぎてローソンの角を左へ。数メートル走ると到着します。

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お店の外観

一瞬、通り過ぎてしまいそうになるほど、民家と一体になっています。暖簾が掛かっていなかったら、ここが食堂だなんて誰も思わないでしょう。雰囲気的には、新湊の室谷食堂に似てるかも？

お店の入口には、いろいろ張り紙がしてありました。いまどきなので、このぐらい書いてある方が、トラブルにならずに済むかも知れませんね。

駐車場は店舗前

昔は、スーパーだったのでしょうか。廃墟のようになっている建物があります。

その横に、駐車場があります。右側に、黄色いリボンが付いた場所がありました。多分、そこがお店の駐車場だと思われます。

店内の様子

入って右側に４人掛けのテーブルが２つ。左側に１つあります。密かに、椅子に大きくバッテンが書いてあります。表の注意書きに、６人マデと書かれていたので、４人掛けのテーブルに、２人で座って欲しいようです。

奥に厨房があります。小窓があって、そこから配膳をするタイプです。年季は入ってますが、店内は小綺麗に掃除されています。オカモチが置いてあるので、出前とかもやっていらっしゃるのでしょうか？

出前と言えば、同じ伏木のディープな食堂でも、やってましたね。

メニュー

主に、うどん・ラーメンの麺類と、丼物や炒飯などのご飯物のラインナップです。焼きそばの他に、イタメそばというメニューがあります。

メニューは少なめですが、かなり値段が安いですね。うどんは380円。中華そばは450円です。

肉うどん

薄切りの豚バラ肉と、玉ねぎが入っています。

ちょっと甘めの出汁で、ふんわりと優しいスープ。うどんは柔らかめの玉うどん。学校のバザーのうどんを思い出します。ほっとする味です。

主人は、食堂系のお店へ来ると、決まって肉うどんを注文します。彼の幼少期の頃、よく家で食べていたようです。でも、彼の頭の中の肉うどんは、肉＝牛肉のようです。豚肉が出て来て、残念そうにしてました。（笑）

中華そば＆炒飯

中華そば

黄金色のスープに、チャーシュー・赤カマ・ネギ・メンマがトッピングされています。

塩ラーメンかと思わせるほど、スープの色は淡泊です。甘めの出汁は、昆布でしょうか？ バカ舌でよく分からないけど、とにかくほっこりと優しいスープ！

めっちゃ美味しい！

麺は、中太縮れ麺。柔らかめに茹でられた麺は、スープによく絡みます。

チャーシューも、しっかりと丁寧に作られていて、美味しいです。

チャーハン

具材は、赤カマ・チャーシュー・玉子・ネギ。彩りもキレイです。

いい具合のしっとり感がある、優しいチャーハン！
町中華タイプの、本格的な味ですよ。味つけは、若干薄味だけど物足りなさは皆無です。

とやまの遊び場の、さだありささんのサインもありましたよ！

まとめ

こんなステキな食堂に出会えて、この日はテンションあげあげでした。優しくて、ほっこりとして、みいこさんのドストライク的なお店でした。高岡市伏木には、こんなお店がたくさんありますね。年配のご夫婦での営業なので、昼のみ１時間半とかなり短めでハードル高いですが、レトロ食堂が好きな方には満足していただけると思います。気になる方は、ぜひ行ってみてくださいね。

お店情報

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