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【室谷食堂@新湊】むろたんと呼ばれる射水の超ディープな食堂で「かけ中」食べてみたよ!

こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です!
貴方は「かけ中」なる食べ物の存在を知っていますか? かけ中とは、うどん出汁の中に中華麺が入った、和風ラーメンって感じのご当地グルメです。富山県の新湊地区では、昔から親しまれてきたソウルフードのようですね。以前、同じ新湊のひさみなと食堂で食べたことあるんだけど、食べてみるとなんともほっこりと、おいしいんですよね。そんな、新湊の定番のソウルフードが楽しめる噂の、超ディープなお店へ行ってみました。



目次

室谷食堂

ナビをセットして行くと、目的地はここで終了してしまいました。

ん~。お店らしき建物がありません・・・。

どうみても、古い普通の民家のようですが・・・。
こちらが、新湊の人が昔から愛してやまない食堂!  室谷食堂のようです。

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暖簾もかかってないけど
本当にここなのかな?

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とりあえず、入ってみようか!

店内の様子

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こんにちわぁ~~!!

昭和に、タイムスリップしたような店内です。

本当に営業してるのかな?
ここが厨房みたいなんだけどなぁ。とりあえず、のぞいてみると、おじいちゃん(店主)がいました。 店内には、出汁のにおいがしていて、先客が食べていった感じがします。ちなみに、声をかけても返事はありませんでした・・・。おじいちゃん、耳が遠いのかしら?

お冷はセルフサービスのようです。とりあえず、雑誌もあるね。なぜか、新聞のチラシが散乱してるけど・・・。

壁には、写真や色紙など、いろいろと飾られています。

このサイン色紙は、新湊の飲食店に同じものが結構あるものらしいから、コピーなのかもしれないね・・・。

クチコミ新発見!旅ぷらって、日曜の午前中にやってる番組だよね。調べてみたら、2019年3月10日の放送分で、羽野晶紀と袴田吉彦が汁中華食べて行ったみたいだね!
こんなディープなお店にも、来るんだね~。ちょっと感動しちゃったよ!

番組HPより

https://www.ytv.co.jp/tabipura/backnumber/20190310.html

メニュー

汁物は、汁中華(かけ中)とうどん。焼き物は、焼きそばと焼きうどん、お好み焼きがあります。それぞれ、肉入りは100円増し。お好み焼きの肉入りはスペシャルのようです。

汁中華(中と小)

いろいろ食べてみたかったので、アタシは汁中華は小を頼みました。相方は、中にしたんだけど・・・。ちょっと思ったよりも量がある感じがします。

汁中華(小)

汁中華(小)

具は天かすと刻みネギと赤かまぼこ。めっちゃシンプルだよね。

出汁は、見た目よりもパンチのある濃いめの味です。

麺は思ったよりも、太めです。ちゅるんとした感じではなく、ぼそっとした加水率低めのタイプ。中華麺なんだけど、うどんぽい感じもします。醤油感が全面に出ているスープが、やわらかい麺にダイレクトに絡みつきます。和だしなのに、意外としっかりとしていて、物足りなさはありません。

富山の麺にかかせないのが、赤かま。どんぶりの彩のアクセントにもなって、そしておいしい!
天かすから出る適度な油分で、コクが出て調和がとれています。

汁中華(中)

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これ、結構麺が多いんだけど・・・。

中=普通だと思って注文したんだけど、どうみても2玉ぐらい入っていそうです。

卓上には、テーブルコショーと、一味が置いてありました。うどん出汁だから、一味でも合いそうなんだけど、コショーをたっぷりとかけていただきました。

お好み焼き スペシャル

どんどん焼きを思わせるような、素朴なお好み焼きです。

たっぷりとソースが塗られていて、いい感じです。具も、イカげそ、豚肉、刻み昆布など、思ったよりも具だくさんです。スペシャルだもんね~。

薄く焼いた生地を2つに折りたたんで、皿にのせてあるんですね。
内側には、青のりがたっぷりとかかっていました。いまどきの、ふわふわなタイプではなくて、子供の頃、家の近くのお好み焼き店で食べた、昔懐かしい味です。きざみ昆布がいい味出してます。

焼きそば

青のりがたっぷりと、かかっているのが印象的です。

普通の焼きそばにしたので、具は少しのキャベツと赤かまのみ。肉入りにすればよかったかな~?
麺は、パサパサとした感じで、これも小学生の頃にバザーとかで食べたような感じかな。アタシは、焼きそばは、しっとり太麺が好き。焼うどんの方が、好みだったかもしれません。

食べた丼はセルフで片付けましょう

おじいちゃん、ひとりで切り盛りしているようなので、食べた後のどんぶりはカウンターへ。そして、テーブルはふきんで拭いてあげましょう。まるで、二郎系のラーメン店のようですね(笑)

ごちそうさまでした!!

建物の横にも入り口有り

常連サンは、こっちから入るようですね。内側に暖簾もかかっています。お会計を済ませて、帰りはここから出てきましたよ。

まとめ

「むろたん」の愛称で呼ばれている、室谷食堂。めちゃくちゃディープなお店で、潔癖症の方にはおすすめしません。地域の方には、昔から慣れ親しんでる当たり前の風景のようです。アタシたちが入店してからも、次々とお客さんが来て、とてもお店とは思えない外観なのに、繁盛していました。決して、愛想がよいとは言えない、おじいちゃんだったけど、こういうお店は細く長く続けていってほしいです。

お店情報

住所:富山県射水市八幡町1丁目11−16
電話:0766-84-2208
営業時間: 11:00~17:00
定休日:木曜日
食べログ Retty



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この記事を書いた人

食べ歩きが大好き♪
富山・石川で食べたラーメンやB級グルメ、気になるイベント情報などを発信しています。基本的に、おしゃれな高級なものより、庶民的なグルメが好みです!

コメント

コメント一覧 (16件)

  • えっ??? なんてディープな(°▽°)
    行ってみたいけど、誰かが出入りするまでこれは入れないかも…(笑)

    • ももパパさん

      かなりディープでしょ?
      本当にお店なのか・・・。外見だけでは、分からないですよw
      お好み焼きを焼いたような匂いがしたので、営業してるの確信して突入してきました(笑)

  • ホントに超ディープなお店ですね~^^;
    テレビとかで紹介されてなければ、地元の人じゃないと絶対にたどり着けない
    でしょうね~^^;
    しかし小と中でかなりの量の差が^^;

    • にざんささん

      でしょ?っていうかTVで紹介されてても、分からないようなお店です。
      でも、地元の方にはこれが普通のようです。軽いランチを食べに、おやつ代わりにって感じで訪れてるんでしょうね~。

  • これはディープ過ぎます(゜o゜)
    昔の『紋食堂』さんの様な感じで扉を開けるのに勇気がいりますね~
    でもとてもお財布に優しいお店で地元の方には愛されているんでしょう♪

    • けいたさん

      そうなんですよね。扉開けるの勇気がいります(笑)
      地元の人にとっては、当たり前のお店のようですが・・・。
      歴史を感じました!

  • ムリー、絶対ひとりでは入れません(笑)
    せめて、のれんや店名ぐらいどこかに出して欲しいです!
    でも、こういうお店を発見するのも楽しいですね。
    しゃぶ葉はしゃぶしゃぶより、サイドメニューやデザートが楽しいですよね。
    しゃぶしゃぶはあまり食べずにサイドメニューとデザートに集中しようと密かに狙ってます!

    • ゆかちんさん

      女子ひとりでは、とてもじゃないけど入れないですよw
      暖簾は密かに、裏にかかってました(笑)
      しゃぶ葉、思ったよりも美味しかったのにびっくりしました。
      いろんな楽しみ方があるので、また行って記事にしたいです!

  • ここ絶対わからんて~(*^^*)
    このラーメンまさに昭和のラーメン!食べたいけどそこまで行くのに迷子になりそう(^_^;)

    • ゆたこさん

      ゆたこさんには、ちょっと難しいお店かなw
      でも、きっと気に入る一杯だと思うよ!

  • いくらなんでもこの外観は…
    みいこさんのブログで紹介されたとしても、こちらがお店だってわかっていたとしても、実際お店に入るとなったら絶対足が前に出ないですよ…(^^;)

    • あぽろんさん

      ちょっとディープ過ぎましたよね(汗)
      でも、ちゃんとお客さん来るんですよ!
      地元では、知らない人がいない「むろたん」でした!!

  • どんどん焼きがたべられるお店!
    わたしはお店の中で食べたことがない
    しかもラーメンに焼きそばって、メンとメン
    めちゃ楽しそう

    • ずずねーさん

      もうね、メニューは炭水化物オンリーだからねw
      おやつ感覚で行くといいとおもう!
      ネタにも最高なお店ですよ(笑)

  • 常連さんに連れて行ってもらわないと
    絶対入れないなぁ。

    • ことぶきさん

      外観がわかれば、ナビセットでお店の前までは、誰でも行けます!
      勇気を出して・・・。新湊に来ることがあれば、寄ってみてください♪

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