ますのすしの源から Rejyu（レジュウ）って冷凍押し寿司が発売されたんだって！
冷凍のますずし？
そんなの美味しいの？
とやまのお土産の定番と言えば「ますの寿司」ですよね。
みいこさん家族も大好き！ 県外から来たお友達や親戚への手土産としてよく利用する、定番のとやま土産です。
そんな、ド定番のお土産なんだけど….。ますのすしの賞味期限って大体２日程度なので、お土産として持って帰ってもらう時や宅配で送る場合でも、先方の都合が分からないと贈り物にしにくい商品なんですよね。
そんな悩みを一気に解消できる画期的な商品が、㈱源から発売されました。
名前は「Rejyu（レジュウ）」。
今回、ご縁があって㈱源様から商品をご提供いただき、試食してみたのでレポートしてみたいと思います。
冷凍押し寿司 Rejyu｜どんな商品？
冷凍押し寿司レジュウは、「本格押し寿司を好きな量だけ、好きな時に。」を実現した商品です。
冷凍を柔らかく（冷→柔）穏やかな楽しい気持ちにという意味を込めて「レジュウ」と名付けたそうです。
冷→柔＝レジュウ
って名前になったんだね！
そして、この商品なんと25年もの歳月を費やして、やっと納得いく商品の完成に成功したそうなんです。
凄い企業努力されたんだね！
冷凍押し寿司 Rejyu｜お試しセット5個
- ます
- ぶり
- カニ
- 甘えびたまご
- 氷見産牛すきやき
鱒・ブリ・かに・甘えび玉子・氷見産牛すきやき味、富山の代表的な海の幸や氷見産牛など、５種類のネタが各１個ずつ入った５個入りのお試しセット。
Rejyu公式サイトのオープン記念に用意された期間限定（送料込）の商品です。
＼ Rejyu 公式オンラインショップ ／
Rejyu（レジュウ）は通販のみで店頭販売はしていないので注意してね。
ひとつひとつの押し寿司が、プラ容器に入った個別包装になっています。
パッケージの裏面はこんな感じ。賞味期限は、冷凍で２か月です。
手のひらサイズの小さめの押し寿司です。
横から見たらこんな感じ。
めっちゃかわいいね！
早く食べてみたい♪
＼ Rejyu 公式オンラインショップ ／
冷凍押し寿司 Rejyu｜オススメの解凍方法
- 時短コース（６分）
電子レンジ＋お湯で温め - おいしさコース（20分）
お湯のみで温める - お手軽コース（32分）
電子レンジ＋室温で自然解凍 - のんびりコース（３時間）
室温で自然解凍
冷凍押し寿司 Rejyu（レジュウ）の解凍方法は４種類。最短で６分で解凍して食べることが可能です。
お好みの方法で解凍して食べてみてね。
冷凍押し寿司 Rejyu｜食べてみた
今回は、朝冷凍庫から出して室温にて解凍したものを、お昼ご飯に食べてみました。
テーブルの上に置いておいただけだから、解凍も簡単だったよ！
冷凍のますずしとは思えないクオリティー。
鱒はみずみずしく、酢の具合も丁度よくご飯もふんわりと柔らかくて、絶妙な食感です。
最新のアルコールを利用した急速冷凍技術により、寿司のネタは鮮度を保ち瑞々しく、特に難しいと言われていたお米の状態も品質を落とすことなく美味しさを実現できるまでになりました。
引用：公式サイトより
なるほど最新の技術がなせる技なんだね！
見て下さい。このみずみずしい蟹！
甘えびも甘くてぷりぷり、玉子はふわふわ！
そして、なにより酢飯が美味しい。
調理日にあわせて精米した富山県産米を富山の水で炊き上げます。特徴として、もっちりふっくらと仕上がる米を解凍で一番良い状態になる 加水量・時間・酢の入り具合 すべてイチから調整しました。甘み、しっとり感もある味と食感が自慢です。
引用：公式サイトより
なるほど、だから美味しいんだね。どれを食べてもハズレがなくて、めちゃくちゃ美味しかったですよ。
これは県外のお友達にも食べさせてあげたい！
冷凍押し寿司 Rejyu ｜ラインナップ
ます20個セット
ますのすしが好きな方には、鱒がたっぷり20個入ったセットがおすすめ。
1本の身から捌いているからこその、旨味と香りが良質な「鱒」を堪能できるセットです。
＼ Rejyu 公式オンラインショップ ／
5種類20個セット
全種類楽しみたい方には、5種類のネタが各4個ずつ入った20個入りのセットがおすすめ。
日々の食卓での１品に、家族や友達とのパーティでの１品として。 冷凍とは思えない、みずみずしいネタの生食感とお米の甘味が癖になる商品です。
＼ Rejyu 公式オンラインショップ ／
その他のセット
その他にも、ぶり20個入り、ます６個カニ６個セット、ます６個ぶり６個セット、氷見産牛すきやき６個甘えびたまご６個セットもありますよ。
冷凍押し寿司 Rejyu｜楽天市場からも購入可能
楽天ユーザーは、お買い物マラソンや０や５の付く日など、高ポイント還元日に購入するとお得に購入できちゃいますよ。
冷凍押し寿司 Rejyu｜まとめ
富山を代表する駅弁「ますのすし」を作り続けて100年余りの㈱源（みなもと）が、25年の歳月を経て完成させた冷凍押し寿司Rejyu（レジュウ）食べてみました。
ネタ・ご飯共に、冷凍とは思えないクオリティーで、正直びっくりしてしまいました。本当に美味しかったです。
不意な来客時や、おうちパーティ、ご飯作るのが億劫な時など、自宅の冷蔵庫にストックしておくと便利な商品だと思います。もちろん、これからの季節ギフトにしても喜ばれること間違いなし。
ちょっと気になった、そこの貴方ぜひ一度試してみて下さいね。
コメント
コメント一覧 （12件）
へぇ〜、面白い！！
店頭販売ならすぐに買ってみたいですが、今あるお店に冷凍庫は難しいかな(^-^;
ももパパさん
店頭でも販売すると需要あると思うんだけどね…。
ギフトとして贈るならいいけど自宅用の送料はもったいないのよね。
もきちさん、ご紹介いただきありがとうございました(^^)
みいこさんにもご賞味いただけてよかったです♪
獅子吼のキッシュハウス…でしょうか？？
そちらの記事も楽しみにしていますね(^_-)-☆
もきちさん、思った通りのお店でした。
アッサリ系美味しかったです。
そうそう、白山キッシュハウスQUIですよ。インスタにはＵＰしましたけど、ブログ記事まで手が回ってませんｗ
冷凍でこんなに綺麗なお寿司を販売されているとは知りませんでしたが、ます寿司以外もあるのも楽しそうですね～
けいたさん
これ、今年発売した新商品なんですよ～。
自然解凍で食べたけど、かなりクオリティー高かったですよ。
名前の付け方が面白いなぁ
生より美味しい、って興味あり
自分では買えないよ
だれか〜くださ〜い！
お歳暮、お年始、いつでもOK(^o^)
ずずねーさん
お帰りなさい。
解凍したときが一番美味しい状態になるように開発された、冷凍押し寿司。期待しないで食べたのが、めっちゃ美味しくてびっくりでしたよ！
ねーさん、県外の方の贈り物に利用してみて～。
急速冷凍がポイントですかね
ただ冷凍してもそれなりに品質は保てるかもしれないですけど、それだけ試行錯誤したものならかなり美味しく冷凍されてるんでしょうねd(￣ ￣)
彩りもいいし、パーティにいいですね！
あぽろんサン
アルコールを使った急速冷凍ってところがミソかもしれません。
期待しないで食べたらめちゃ、生と変わらない美味しさでびっくりでしたよ。食べ比べも楽しかったです。機会があれば食べてみてねー。
ます寿司大好きなんやけど冷凍でこんなんあるんやて知らんだ～！
いつもなら買ってきてもその日のうちに食べなだめやったし、これなら
小出しでいつでもた食べれるしいいね～(*^_^*)
ゆたこサン
冷凍庫にストックしておくと、いつでも気軽に少しずつ食べられるのがいいですよね。芝寿司にも冷凍商品あるんだけど、今度食べ比べしてみたいかも！