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【麺蔵@高岡店】マイルドな富山ブラックで食べやすい!夜は居酒屋メニューもあるよ!

みいこのアイコン画像みいこ

こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です!
お昼、何食べようかなぁ。
ラーメン食べたい!!

相方のアイコン画像相方

いい店、見つけたんだ!
行ってみようよ!

と、とある日曜日のお昼の会話です。
相方とアタシでは、ラーメンの好みが、かなり違うんですよね・・・。彼が、美味しいと言っても、あまり信用できないというか。なので、ちょっと躊躇していたのですが、何度も言うのでついて行くことにしました。

目次

麺蔵 高岡店

場所は、高岡市赤祖父。隣は、ヤマト運輸の高岡駅南センター。道を挟んだ向かい側には、中華料理の千成飯店があります。幹線道路沿いではないので、初めての方だとナビをセットして行った方が、分かりやすいかもしれません。

店内の様子

手前には、テーブル席、仕切りの向こう側に厨房に向かって、カウンター席があります。

奥には、小上がりタイプの座敷があって、ファミリーでも安心して食事ができそうな感じです。外から見るよりも、中は広いように思います。

メニュー

麺蔵と言えば、やっぱりラーメン。麺蔵ラーメンは、いわゆる富山ブラックです。その他に、味噌や塩もあるんですね。

のアイコン画像

石焼きチャーハンが気になるなぁ!

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この前、ランチセットで食べた
とりマヨ丼が美味しかったよ!

残念ながら、日曜日だったので、ランチメニューはお休みのようでした。

お得なランチセットはなかったけど、ミニとりマヨどんがあるね!
なぜか、カレーもあるね。

辛みそラーメンは、1辛~激辛まで! まぜそばの特盛りは、麺2人前で1050円なら、お得じゃない?

夜は居酒屋メニューもあります

週末には、やきとりもあるんだね!
やきとりで一杯やってからの、〆のラーメンもいいなぁ!

並カレー(ウインナートッピング)

相方、実は前日のお昼にもこちらでラーメン食べてたみたくて(笑)
カレーがあったので、そちらを頼んでいました。

辛さはそれほどない、食べやすいタイプでしたよ。ウインナーは、赤いタコさんウインナーならよかったのにな(笑)

麺蔵チャーシューメン(味玉トッピング)

きざみネギがたっぷりと乗った、シンプルな富山ブラックですね!

ちょっと寄ってみます。具材は、チャーシュー、メンマ、きざみねぎと、味玉です。

スープの色は、めちゃ濃いです。おそるおそるスープを一口。
あれ?全然くどくない!!

甘味も感じるスープは、すっきりとマイルドで美味しいです。

麺は、中太ちぢれ麺。固めに茹でられた、低加水のもちっとした麺です。
この麺は、好みのタイプ♪

チャーシューは、箸で持つと崩れてしまうほど、とろっとろ!!
味玉も、ゆるめに仕上がっていて好みでした。

一通り写真を撮った後は、ブラックペッパーをかけて、一気に頂きました。
店員さんに、声掛けすると、おろしニンニクもらえるみたいですよ。お好きな方は、頼んでみるといいと思います。

まとめ

以前、何度か伺ったことがある麺蔵。たしか、当時はスープがかなり濃くて、呉東ブラックに近いイメージがありました。今回、伺ってみるとかなりマイルドに変っていて、正直びっくりしました。チャーシューもとろとろで、ここはライトブラックが食べたい方には、おすすめです。夜の居酒屋メニューも気になるので、今度はジョッキ片手にやきとりを食べてみたいです。

お店情報

住所:富山県高岡市赤祖父513
電話:0766-25-1541
営業時間:
11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:無休(正月休業の場合あり)
食べログ Retty 

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コメント

コメント一覧 (15件)

  • 富山ブラックラーメン

    一件だけ近隣に在りますよ❗

    去年の1️⃣月だったけど、マジンガーZの映画を見た帰り道に寄ったのが富山ラーメンのお店でした。

    チャーシュー麺を食べましたよ

    あれ、いの一番

    • ゾフさん

      そうですか!お近くにも、富山の味が楽しめるお店あるんですね♪
      美味しいお店でよかった~

  • 焼き鳥とスペシャルカレーが気になりました(笑)
    ラーメン専門店っぽいのにいろいろあって、面白いお店ですね^ ^

    • ももパパさん

      焼き鳥気になるよね。昨日、夜行ってみたら宴会やってたのか、駐車場が満車で入れなかったですよw

  • どこで見かけたんだろうって思っていたんですが、なるほど移転後の十軒房さんの跡地ですね(^_^;)
    明日は3週間ぶりに金沢でラーメンを食べてきますよ(>_<)

    • けいたさん

      ん?違う~w
      場所は、十軒房のとこじゃないのよ。十軒房のところは、今カレー屋さんになってる。
      久しぶりのラーメンいいね♪
      記事を楽しみにしてるね!

  • 店舗は何となく見たことありますね~^^
    なるほど、マイルドブラックなんですね~^^
    是非とも一度食べてみたいです^^

    • にざんささん

      見たことありますか?
      結構、路地裏なので、知らない人たくさんいると思います。
      たしか、ドリームさんが何年か前に行ってたような。
      最近、富山ブラックを提供するお店も、年々味が薄くなってきましたよ。

  • もう何年も富山ブラック食べてないけどそろそろ解禁してみようかな。
    カレーも美味しそうですね。
    うん、赤いタコさんウィンナーのほうがいいなぁ(笑)

    • ゆかちんさん

      アタシも、めっちゃ濃い本物は食べてないですねw
      最近は、だんだん強烈な富山ブラックのお店は、ほとんどなくなってきてますね。
      久しぶりに食べると、どんな風に感じるのかな?

  • 富山ブラックにしては意外とスープは飲みやすいんですね(*^^*) 血圧持ちの自分には毒だけど、たまにガツンと塩分補給もいいかも(*^^*)

    • ゆたこさん

      見た目よりも、濃くなかったですよ。
      運動後の塩分補給にはいいかな?

  • 時代の流れとともにラーメンも変わって行くのね

    オットちゃんが連続してたべに行くなんて、ほんとにお気に入りなのかしら
    顔覚えられたかな

    • ずずねーさん

      ラーメンよりも、とりマヨ丼が気に入ったみたいよ(笑)
      いつまで、彼のブームが続くかな?

  • なんでもありって感じのお店
    新幹線の駅からも近いし、いろんな客層ターゲットにしてるからでしょうか
    だからラーメンも必然的にマイルドで食べやすくなる…(^^)
    このウィンナーはパセリ入りのかな?
    う~ん…カレーにはどうなんだろ…(^^;)

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