【麵屋ひろまる】福光本店の期間限定冷やしバジルクリームラーメン！爽やかなバジルとあっさりスープが激ウマ！

南砺市の人気ラーメン店「麵屋ひろまる」。

店主は、競歩の日本代表にも選ばれた元アスリート。アメリカのラスベガスでラーメン店を経営するなど、経歴も多彩で国際色豊かな方です。

とにかくメニューが豊富で、豚骨系がメインながらもあっさりとした醤油ラーメンも有ります。二郎系やデカ盛りメニューもある事から、常にＳＮＳで話題が絶えないお店です。

そんな麺屋ひろまるでは、毎年この時期になると限定で冷やし系のラーメンが提供されます。今回は、クリーム系の夏にぴったりなメニューを食べて来たのでレポートしてみたいと思います。

麺屋ひろまる 福光本店｜場所は？

場所は、南砺市遊部川原。田園風景が続くのどかな場所にお店はあります。

駐車場は、お店の前と横、裏手にも10台ほど停めるスペースがあります。

こちらのお店には、ウエイティングボードがありません。先客が居る場合は、お店の前のベンチで順番を待つことになります。炎天下の日だと、ちょっとキツイですね。

この日は、12時半ごろに伺いましたが既に満席でした。外でしばらく待っていると、運よく５分ほどで入店することができました。

麺屋ひろまる 福光本店｜店内の様子

入って左側奥と窓際に小上がり席が、厨房前にカウンター席があります。

壁には、著名人のサインやアスリートたちの写真で埋め尽くされています。

こちらのお店は、「アスリート特典」として大会後一カ月以内の成績を証明できるものを提示（賞状・記録賞・新聞・携帯画像など）すると、成績に応じて割引が受けられるサービスがあります。

壁一面に飾られている写真は「今日のアスリート」としてお店のＳＮＳで紹介されたものなんです。

麺屋ひろまる 福光本店｜メニュー

昭和の時代にタイムスリップしたような、ひもで綴るタイプのメニュー表です。

写真の下には、店主の商品に対する思いがひとつひとつしっかりと丁寧に書かれています。メニューは豚骨系が主のようですが、あっさり系やカルボナーラ麺などの変わったラーメンもあります。

一覧になったメニュー表もあるので、迷った時はこれで全メニューを確認しましょう。

サイドメニューも豊富で、ご飯は基本的に雑穀米を使用しています。

この時期は冷やしラーメンもあります。今回、お目当ての冷やしバジルクリームラーメンは期間数量限定です。

店主の奥さんは元パティシエ。あの石川県出身の有名パティシエ「辻口博啓」氏と働いたこともあるんですって。そんな奥さんが作るソフトクリームは、美味しくない訳がないですよね。

盛り放題ってメニューもあるけど、某道の駅のソフトクリームのようには自分では盛れないだろうな・・・。

カルボナーラ麵

主人は最近、ひろまるへ来ると決まってカルボナーラ麵を食べます。

今回のは、卵黄がつぶれてしまっててちょっと残念賞・・・。味は、いつもの通り美味しかったようです。

カルボナーラ麵については、以前に詳しく記事にしたブログがあるので良かったら、そちらの方を見て下さいね。

冷やしバジルクリームラーメン

これこれ！ インスタのフォロワーさんが食べてて、めっちゃ気になってたやつ。

フレッシュなカリフォルニア産バジルをペースト状にしたものに、牛乳・生クリームにトマトとベーコンを合わせた洋風冷製ラーメン。

バジルの風味が爽やかで、濃厚そうに見えるけどバターやチーズを使ってないので、さっぱりとしたスープに仕上がっています。

南砺市にある「麺屋ひろまる」の期間限定冷やしバジルクリームラーメン🍜バジルが爽やかで見た目よりもあっさりしてて激ウマ😍これ好き💓#富山ラーメン#富山グルメ#富山県 pic.twitter.com/BocT4ycnkf

— みいこの食べログ＠富山のグルメブロガー (@toyama_miiko) July 5, 2022

みいこさん、クリーム系は実は苦手。でも、これはあっさりとしていて、スープを掬うレンゲが止まりません。

麺は細ちぢれ麺。冷静パスタのような細麺です。スープとの絡みもよくて、ズバズバと食べやすいです。

卓上に置いてあった、ブラックペッパーをかけると味が引き締まって、これまた美味い！

ソフトクリーム普通盛り（グラス）

デザートにソフトクリームも頂きました。普通盛りは、コーンかグラスを選べます。

意外とたっぷりと入っていますよ。クリーミーなソフトクリームは、濃厚だけど後味スッキリでした。

まとめ

久しぶりに麺屋ひろまる行ってきました。相変わらず行列ができる人気のお店ですね。

期間限定数量限定の「冷やしバジルクリームラーメン」は、バジルの爽やかな香りとさっぱりとしたクリームスープが絶妙なバランスで、めっちゃ美味しかったです。これは、終了までにもう一度食べたいなと思えるラーメンでした。

気になったそこの貴女、この夏はぜひ冷やしバジルクリームラーメン食べてみて下さいね！

お店情報

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