こんにちは！ みいこ（@toyama_miiko）です！
みなさんは、餃子はお好きですか？ みいこさん、餃子大好きなんです！
富山や高岡にある餃子店でテイクアウトしたものを、家で焼いて、熱々をビールと一緒に食べています。
今回は、ミシュランガイドにも掲載された事のある、京都で大人気のお店のお取り寄せが、できることになったと知って、早速注文してみました。
ぎょうざ歩兵
場所は、京都市東山区。京阪祇園四条駅から徒歩5分ほど。八坂神社の近くにお店はあります。
以前、ＴＶで京都の行列のできる餃子店として、紹介されていたのを観たことがあって、気になっていたんです。
コロナ禍で、旅行も満足にできない今日この頃、ネットで調べていると、お取り寄せを始めたとのこと。
さっそく、ぽちっとしてみました。
お取り寄せ 餃子
ぎょうざ歩兵のWebサイトへアクセスすると、お取り寄せ専用のページがあります。
- ぎょうざ 24個＋生姜ぎょうざ 24個セット 3,400円
- にんにく・にら入り ぎょうざ 48個 3,400円
- 生姜ぎょうざ 48個 3,400円
- 定期お届け ぎょうざ24個＋生姜ぎょうざ 24個セット 3,300円
１人前は８個。定期お届けは２週間ごとです。通常よりも100円お安くなっています。
注文してみた！
保冷用の簡易パッケージに、ぎょうざ歩兵の熨斗が輪ゴムでかけてあります。
お店のチラシが一緒に入っていました。
ＱＲコードが印刷されているので、次回注文するのも便利ですね。
ぎょうざ 24個＋生姜ぎょうざ 24個セット
今回は、にんにく・にら入りのぎょうざと生姜ぎょうざが入った、セットを購入しました。
保冷用のパックを開けると、こんな感じで２つ箱が入っています。
かなり小ぶりの冷凍餃子が、ぎっしりと入っています。打粉は、多めな感じですね。
焼いてみた！
フライパンに凍ったままの餃子を並べて、水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。水分が蒸発したら、仕上げにごま油を上から少し垂らして、こんがりとキツネ色になるまで焼きます。
手前が生姜ぎょうざ、奥がにら・にんにく入りのぎょうざです。
酢醤油と味噌たれ付き
右が酢醤油、左が味噌たれです。
酢醤油は、にら・にんにく入りの餃子に。味噌たれは、生姜ぎょうざに使うといいみたいです。
小ぶりの餃子は、外はパリっと中はジューシで、
めっちゃ美味しい！！
さすが、ミシュランに掲載されるだけありますね♪
一口サイズなので、何個でもガンガン食べられますよ～
生姜ぎょうざの中は、こんな感じ。この味噌だれとの相性が、すごくいいです！
にら・にんにく入りのぎょうざも美味しかったけど、みいこさんは、断然生姜ぎょうざだわ～♪
美味しすぎる！！
これは、実店舗で行列ができるのが分かります。
自分で焼いても、これだけ美味しんだから、お店で焼きたてをビールと食べると幸せなんだろうなぁ。
ホント、ぱくっと一口で食べれちゃうので、京都祇園の舞妓さんに人気なのも納得です！
そういえば、今年コロナ禍前に、ブロ友さんが祇園の本店で食べてたのよねぇ。羨ましい！！
Instagramの投稿みてると、お店で食べたくなってきました！
まとめ
とにかく、美味しいの一言につきる餃子です。
小さめだから、物足りないと感じる方もいるかも知れませんが、たくさん食べればOKです（笑）
これからの季節の、贈答品や手土産にも喜ばれそうですよ！
いつか、京都へ行ってお店で食べてみたいです♪
オイラの記事の紹介を頂き恐縮です(^^ゞ
いや～「歩兵」さんの餃子がお取り寄せできるのは知りませんでした＾＾
これ、本店で食べたのがホント美味しくて、また京都へ行ったら食べに行きたいんですよね～＾＾
是非お取り寄せもしたいですね～＾＾