こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です!
富山で、モツ入りの麺と言えば、もつ煮込みうどんが有名ですよね♪
みいこさん、モツが大好きなんです。麺はうどんよりも、ラーメンが好き。
モツ入りラーメンがあるお店も、県内にはたくさんあるんだけど、大抵は豚モツが使用されています。
今回のお店は、牛モツ入りの珍しいラーメンがあると聞いて、行って来ました!
麺家竜馬

場所は、富山市呉羽。県道、富山戸出小矢部線の東老田交差点近く。ローソンの隣にあります。

コロナの影響なのか、現在は昼営業のみとなっているようですね。
14:30ラストオーダーで、滑り込みセーフって感じでした。
メニュー

ラーメンの種類も、みそ・しょうゆ・塩にぼし・油そばと豊富です!
特に、トッピングの種類が多いのにびっくりですね。

ラーメン店なのに、なぜか牛もつ鍋があるんだよね。
牛もつに自信があるのかな~? お持ち帰りも出来るみたくて、ちょっと気になります。

文字のみのメニューよりも、画像付きの方がイメージしやすいよね。


暑い日には、冷やし中華なんかも捨てがたいねぇ~。

ふむ。とても濃厚って書いてあった・・・。脂が多めは、ちょっと苦手なんだけど、取りあえずそのままで注文してみることに。
牛もつみそ煮込みラーメン(ピリ辛)

具だくさんで、華やかな盛り付けです。

ちょっと、アップにしてみます。
具は、たけのこ・ほうれん草・肉味噌・牛もつ・味玉etc、本当に具がたくさんです!!

まずはスープを一口。
ん~~濃厚です(笑)
ドロっとしたスープですね。
一応、すりおろし生姜もトッピングされているんだけど、負けてる感じ。

麺は、加水率低めの中太麺。
この麺は、アタシのタイプ~~♪
めっちゃ、美味しい!!

プリプリの牛モツが、たくさん入ってますよ♪
コラーゲンたっぷり採って、お肌ツルツルになるね!

卓上のお酢をスープに、少し入れると、濃厚なのがマイルドになって、食べやすくなりました。
あっさりめだと、どんな感じのスープだったのかな?
今度は、あっさりめでお願いしてみよう~。
餃子(3個入り)


ぷくっとした、小さめの餃子です。
パリッと焼けてますね。

お肉が多めな感じだけど、あっさりとして食べやすい餃子でした。
Twitterフォローで150円までの商品が無料に!

もちろん、使わせて頂きました。以前から、こちらのお店のTwitterはフォローしていたのよね!
150円以下ということで、今回はトッピングのピリ辛を無料にしてもらいました。
濃厚な牛モツ入りの味噌ラーメン、美味しく頂いてきました。
今度は、フォロワーさんのオススメの冷やし中華に挑戦してみたいです。
牛モツだなんておもしろ〜い(≧∀≦)
チャンスがあれば食べてみようと思います!!