この日は、南砺市へ行く用事があり、近くでランチするお店を探していました。

以前から、インスタグラムで美味しそうなハンバーグのpostがたくさんアップされているのを見て、いつか行ってみたいと思っていたんです。

今回、念願叶ってようやく行ってきたので、紹介していきますね。

自由ELE（ジュエル）

場所は、南砺市やかた。福野駅から車で、２分程の場所にあります。お店のすぐ近くには、モツ煮とラーメンが美味しい円城もありますよ。

▶南砺市でモツ煮とラーメンと言えばここ！

駐車場

お店の横に、5台ほど停めることができる、スペースがありました。

店頭の様子

三角屋根の、お洒落な洋風の建物です。

赤い看板が、とても印象的ですね。

看板に書いてあるとおり、お店の右側には、ステキなお庭が見えます。

店内の様子

おひとり様と伝えると、右側のフロアに案内されました。左側のフロアにも、テーブル席があって、そちらで数名の方がお食事中でした。

思わず、声がでてしまうほど、素敵な空間が広がっています。窓越しに、お店の庭を一望することができます。

お水は、セルフサービスです。お店の入口に、デトックスウォーターが置いてありました。

お店で提供されている、氷見牛の証明書も展示されていました。

提供されるお米も、その日によって銘柄が違うようです。

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富富富の時もあるようですよ！

メニュー

ハンバーグ&ステーキ コンビ

メニューは、ランチ・ディナー共通です。コンビメニューは、ハンバーグとヒレステーキのセットになっています。ハンバーグの大きさと、お肉の質によって値段に差があります。

ハンバーグ・ステーキ 単品

ハンバーグとステーキは、単品もあります。チーズハンバーグや、シャトーブリアンのステーキもあります。大きさもいろいろあるので、お好みのものを選びましょう。

基本的に、お料理単品でのメニュー設定になっています。定食として頂きたい場合は、ご飯・お味噌汁・サラダが付いたセット（単品も可能）を別に注文しましょう。

ドリンク

セットドリンクの他にも、ソフトドリンク・アルコール類もあります。こちらのお店の生ビールは、アサヒビールが開発した東京第一号のクラフトビール、墨田川ブルーイングです。飲みやすさと、後味の爽やかさが特徴的なクラフトビールだそうですよ。

ヒレステーキコンビ（サラダセット）

最初に、サラダが運ばれてきました。次に、お肉とご飯、お味噌汁がお盆に乗せられてきましたよ。写真は、サラダを真ん中に置いて一緒に撮ってみました。

石焼プレートの上に乗せられた、ハンバーグは150ｇ・ヒレステーキは65ｇです。ぷくっと、ふっくらとしたイイ形のハンバーグです。

ハンバーグを箸で切ると、ぴゅーっと肉汁が飛び出てきます。動画を再生して見てください。めっちゃ食べたくなりますよ！

タレは、鉄板のお肉の上にかけるのではなく、つけながら頂きます。

どうです？ 肉汁が、ジュワーっと溢れているのが、分かりますか？  一口食べると、思わず声が出てしまいます。

ふんわりと柔らかく、ジューシーなハンバーグ。これは、今まで食べたハンバーグの中で、ダントツ１位です。
こちらのお店のハンバーグは、A5ランクの氷見牛と富山ポークを使用しているんだそう。口の中で、肉汁と旨味がじゅわっと広がって、癖になる美味しさです。

国産牛のヒレステーキ。中はピンク色です。お好みで、鉄板の上で焼いて食べます。

こちらのお店では、一番ランクが低いお肉ですが、とても柔らかくて美味しいです。

途中で、おろしにんにくを追加注文しました。タレに少し入れると、パンチが出て一層美味しく頂けました。ニンニクフレークでもいいですね。瀬戸内塩は無料で頂けるので、そちらも試してみれば良かったかな。

ミニサイズのサラダも、彩よくてきれいです。

この日のご飯は、こしひかり。ガス釜で炊いた、ふっくらつやつやのお米です。タレをたっぷりと染み込ませたハンバーグは、ご飯の上に乗せたくなるよね。タレが染み込んだご飯も、美味しかったです。

お味噌汁の具は、キノコがたっぷりと入っていました。

そして、こちらのお店では、ご飯は大盛り・おかわり共に無料なんですよ。あまりにも美味しくて、ご飯おかわりしてしまいました。

デザートに紅茶のプリン

程よいかたさのプリンです。紅茶感は、抑え気味になっていました。お肉料理を食べた後に、さっぱりと美味しかったです。

お庭を見学させて頂きました

料理を待っている間、少し庭を見学させていただきました。

ほんと、綺麗に手入れされていて、いろんなお花が咲いています。

癒しの空間ですよ。

まとめ

ずっと行ってみたかった、南砺市の自由ＥＬＥ（ジュエル）に行ってきました。素敵なお庭を眺めながら、美味しいハンバーグとステーキを食べることができて、大満足です。また、奥様の接客がとても丁寧で、素晴らしかったです。ここは、次回ミシュランに載っても不思議じゃないお店だと思いますよ。これから暑くなる季節、美味しいお肉を食べて、貴女もスタミナチャージしてみませんか。

お店情報

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