久しぶりの富山ブラック@喜八

みなさんは、お盆休暇で帰省や旅行を楽しんでいらっしゃるのかな?
みいこさんは、お嬢の用事で富山市へ~
富山駅北口方面でお昼。。。どこかでラーメン食べたいなと思い、初訪のこちらへ
 
 
 
 
 
富山市奥田の商店街にある 「喜八」
こちらのお店は初代「西町大喜」から直接指導を受けた、元祖富山ブラックの老舗的お店です
 
 
 
 
そういえば全国放送で喜八さん出演されてましたね
 
 
富山ブラックラーメン(並)+ライス 
 
 
 
 
 
富山ブラックと言えば。。。このスープの色ですよ(笑)
こちらのお店のはブラックペッパーはお好みで入れるようですね
卓上に置いてあったブラックペッパーを大胆にかけます
 
 
 
 
 
スープの色と味は比例してますね
西町大喜よりは食べやすいと思いますが・・・こちらもかなりガツンとくるタイプです
元祖富山ブラックにふさわしい貫録がありますよ~
 
 
 
 
チャーシューもいろんな部位が入っていて、食べても食べても奥から出てきましたよ
 
 
 
 
麺は加水率低めの中太ちぢれ麺、茹で加減はちょい固めでいい感じ~~
 
 
 
 
富山ブラックにはお決まりのオンザライス
シナチクも結構、味が濃いのでご飯がすすみますよ~
 
 
 
娘は「越中ラーメンの並」
富山ブラックな苦手な方にはこちらがオススメ
 
 
 
 
スープはかなりあっさりとしていて、富山ブラックとは対照的な一杯
大き目のチャーシューが美味しそうでしたよ!
カウンターとテーブル席、奥には小上がりもあったみたいで、観光客から地元のファミリー層まで
幅広い方々に支持されている感じがしましたね
 
 
本物の富山ブラックが食べたい、そこの貴方
塩分補給にいかがですか?(笑)
 
 
 
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この記事を書いた人

食べ歩きが大好き♪
富山・石川で食べたラーメンやB級グルメ、気になるイベント情報などを発信しています。基本的に、おしゃれな高級なものより、庶民的なグルメが好みです!

コメント

コメント一覧 (19件)

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    行ったことが無いんです(T_T)
    ブラックが苦手な方と来るならここに来ればいいんですね(^_^;)
    ライス以外におにぎりがあるんですね~♪
    多分ライス食べると思いますけど(笑)

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    血圧持ちなのでブラックは怖いけど、越中ラーメンは美味そう!!!
    こっちのほうがいいかな~(*^_^*)

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    > にざんささん
    西町大喜さんに比べると食べやすいと思いますけど・・・
    めん八さんとかに比べると、かなりスープは濃いですよねw
    こちらには、未だに行ったことがなかったので。。。
    近くに居たので、こちらに決めました♪
    この味こそが、ごはんのおかずになる、本物の富山ブラックですよ~~

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    > インスタントマンさん
    味はかなり濃いですけど。。。
    癖になる味ですよ(笑)

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    > げんさん
    本物の味でしたよ~
    普通の人は、味が濃くて食べれないと思いますが・・・
    お盆休みも、今日までです。明日からは仕事しまーすw

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    > ディーオンさん
    本格的な富山ブラックですよ=味はかなり濃いめですw
    西町大喜に比べると食べやすいとは思いますけど。。。
    食べる時は、必ずライスたのんで下さいね~w

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    > ずずさん
    味が濃いのが苦手だと・・・キツイと思うw
    ねーさんなら、めん八さんがいいと思うわ~~
    西町大喜が一番しょっぱいと思う。次が大喜根塚店・・・
    ここ味は濃かったけど、後から喉が渇かなかったのがよかったわ~

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    > まるこんさん
    見た目と味はイコールですねw
    一口二口はスープ飲めるけど・・・身体のためを思うとやめておきましょう(笑)
    越中ラーメン、かなりあっさりしてましたよ!

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    > ドリームさん
    もろ富山ブラック~って感じですよね♪
    味は濃いんだけど。。。忘れた頃に食べたくなるんですよね(笑)

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    > やすさん
    そうなんですよ~西町大喜よりも、若干食べやすいですよ!
    ブラックペッパーも自分の好みの量がかけられるのは、うれしいですね♪
    ブラックは苦手な人もいますからね~
    家族で来ても、普通のラーメンもあるので安心ですよ!

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    > 小美(チビ)ちゃんさん
    これぞ本物って風格でしたよ(笑)
    まあ、これでも食べやすい方だと思いますけど・・・
    一度は味わってみても、いいかもですね~

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    > カメラおじさんさん
    たまーに食べると、イイ味ですよ(笑)

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    > けいたさん
    そうですね~普通のラーメンもあるので苦手な方はそちらで(笑)
    おにぎりもあるけど・・・
    富山ブラックには白いごはんが合いますよ♪

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    喜八さんいいですよね♪
    西町大喜の富山ブラックより喜八さんの方が旨味があって、富山ブラックが苦手な人でもいけそうな気がします🍜🍥

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    おー!
    真っ黒だ~!
    いつか本場で食べてみたいものです♪

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    > 老猫さん
    大喜よりも食べやすいとは思いますけど。。。
    もう少しライトな方が初心者さんでも、美味しく食べれるかな?
    ライス必須です!!

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    > プーさん
    ザ・ブラックって感じでしょ?
    富山へいらした時は是非~

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    私は15日富山の実家の墓参りをしてきました。
    ここを先に書いてあったら食べてくるのでした。
    西町の本店はもう50年前に入りました。
    それ以来今のブラックラーメンは食べたことがありません。
    昔食堂にいたのであの黒さはあまり好きでありませんでした、こんなに人気になるとは思いませんでした。
    富山にいた時間も墓参りとお寺の句さんとのおしゃべりの30分ほどで帰ってきました。
    また26日は富山へ行きますので楽しみです。
    みい子さん、教えてくださりありがとう。

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    > ekoさん
    ekoさん、こんにちは!お元気でしたか?
    富山市にご実家があるのでしたね。
    西町大喜は、学生時代の彼氏に連れて行ってもらって最初に食べました。さすがに、あの味の濃さにはショッキングでしたよ。
    何度か行くうちに少しは慣れましたけど。。今はちょっと無理かも(汗)
    喜八さんは大喜ほど濃くないけど・・・それでも濃いですよ~w
    血圧高めじゃなかったらイケるかな?

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