こんにちは！みいこ（@toyama_miiko）です！
先日、富山県のはじっこ朝日町へ行ってきました。お花見シーズンになると、ここ数年必ず行っています。そう、近年全国区になってきた、あさひ舟川「春の四重奏」。
残雪の朝日岳・白馬岳を背景に、桜並木とチューリップ、菜の花の『四重奏』
綺麗な風景を堪能した後は、やっぱり美味しい物食べたいよね。今回は、朝日町の名物「たら汁」を食べにメディアでも度々紹介されている、お店へ行ってきました。
栄食堂
場所は、下新川郡朝日町境。富山県と新潟県の県境付近の、国道８号線沿いにお店はあります。
この辺りは通称「たら汁街道」と呼ばれ、たら汁を提供しているお店が数多くある地域です。
お店の駐車場は、国道８号線を跨いだ反対側にもあります。道を挟んだ向こう側にも、「たら汁」と書かれた看板があるお店がいくつもあります。
お店の外の様子
伺ったのは、土曜日の13時半ごろ。こちらのお店の前だけ、行列になっているんです。昔は、ここまでじゃなかったと思うんだけどなぁ。昨年12月に日本テレビの朝の情報番組ＺＩＰ！の「全国うまいもんジャーニーおかわり！」のコーナーのロケで、マーティンが来てたんだよね。
【マーティンうまいもんファイル65】
— ZIP!うまいもんジャーニーおかわり！ (@ZIP_asagohan) December 14, 2020
今週のうまいもん探しは富山県からお届け！
まず出会ったのは、タラが丸ごと一匹入った「たら汁」！
タラの旨味と白麹みその味が合わさった、ごはんに合う一杯！ほっこり優しい味でした！
朝日町の「栄食堂」さん、ありがとうございました！#ZIPうまいもん#富山 pic.twitter.com/FRixowsqAE
かつて朝日町では、たらが豊富に水揚げされていたそうです。そんな漁師町で、漁から帰ってくる夫の朝食を、浜で待っていた妻たちが、暖かく迎えるために作ったのがはじまりのようです。
現在は、宮崎・境地区のドライブインなどで、１年中味わうことが可能です。
店内の様子
こちらのお店は、朝の8時からやってます。かなり年季の入った店内は、テーブル席と、奥には小上がりの座敷があります。
有名人のサインも、たくさん飾ってありましたよ。こちらのお店は、秘密のケンミンSHOWでも紹介されていましたね。
メニュー
席は、奥の小上がりに案内されました。靴を脱いで、席へ行こうとすると・・・。
メニューはここにしか書いてないから、ここで見て行ってや～！
威勢のイイお店のおじちゃんに、声を掛けられました。たら汁だけじゃなくて、うどん・焼きそば・チャーハンに丼物もあります。それほど、メニュー数はないなぁ。と思っていると・・・。
大きな冷蔵のショーケースが、目に留まりました。
ショーケースを開けてみると、いろんなおかずが、並べてありました。
ばい貝の煮つけや真子の煮つけ。ザスのお刺身もありました。こちらのショーケースのおかずは、自由に席に持っていって後から清算するシステムです。
ビールとほたるいか
まずは、ビールで渇いたのどを潤しましょう（笑）
今が正に旬の「ほたるいか」。小ぶりのプリプリの物が、たくさん入っています。
酢味噌は付いてなくて、わさびが付いています。しょうゆを付けて、お刺身のように食べるといいのかな？ ほどよい塩加減で茹でられているので、そのまま食べても美味しいです。
フライ盛り
なんとなく気になって、注文してみました。
大きめのアジフライとコロッケ・エビフライ１本と牡蠣フライが３つ入っています。
揚げたて熱々の牡蠣フライは、サクッとしていて美味しい！
一口、パクっと食べてビールを飲めば・・・。
ああぁ～！
幸せ♪
親子丼
蓋を開けると、ちょっとワイルドな親子丼が出てきました。具は、玉ねぎ、鶏肉、赤かまぼこ、青菜。
しっかりとした味付けで、つゆもたっぷりと入っています。
これは、僕の好きなタイプだなぁ♪
たら汁（１人前）
名物のたら汁の登場です。こちらのお店では、ダイナミックにアルミ鍋のまま運ばれてきます。
お客さんに、出来立て熱々の状態で、食べてもらいたいからと創業以来、このスタイルなんだそう。知らないと、ちょっとびっくりするよね。
鍋には、たっぷりの汁に、たら丸ごと１匹分が入っています。肝の部分も汁に溶いて、コクを出しているんだとか。
具は、シンプルに、たらとネギとごぼうのみ。
今回、１人前を２人で分けて食べました。１人でタラ一匹は、結構な量がありますからね。２人で分けて、他のおかずも食べてちょうどいい感じです。
身はホクホクで、臭みなどは一切ありません。汁は、あっさりと味噌の味は控えめです。肝が溶いてあるので、出汁に深みとコクがあり、なんとも言えず美味しいです。
まとめ
朝日町へ行ったら、ぜひとも１度は食べてみて欲しい、たら汁。アルミ鍋ごと出てくる、ワイルドな栄食堂のたら汁は一度食べると、病みつきになること間違いなし！
朝早くから営業しているので、朝食にもいいですよ。近くに行った際には、ぜひ味わってみて下さいね。
お店情報
住所：富山県下新川郡朝日町境６４７−１
電話：0765-83-3355
営業時間：8:00～19:30
定休日：第4週月曜日(祝日の場合は翌日)
12月31日～翌1月5日
コメント
コメント一覧 （14件）
翡翠探しついでに行ったわよ
カラダが冷えてたから、温まった〜
美味しいね
ショーケースから、選ぶのも楽しい
リーズナブルなお値段で、お腹も満腹
その向かいの温泉はやってないの？
このまえはやってなかった
ずずねーさん
翡翠探しに行ってたっけ？
向かい側の温泉、営業してる感じだったよ！
お風呂セットもって行かなかったのを、主人が凄く残念がってました（笑）
山と桜とチューリップが美しすぎます！
素敵な写真ですね～(ﾟ∀ﾟ)
私もいつか撮りに行きたいです!(^^)!
と思ったら、たら汁ときましたか～(笑)
昔、泊ったこともありますよ。写真を見ると、たから温泉だったかな？
たら汁もいいけど、ほたるいか…。今シーズン、まだ食べてないんですよね～。
めちゃくちゃ食べたくなりました！！
あ、ヒスイも海岸で拾ったことがありますよ(笑)
ももパパさん
みなさんたら汁食べに、結構行ったことあるんだね～。
泊まったこともあるんだ！
昔は、あの辺りも繁盛してたけど、最近は新潟方面行くのは高速使うから、あの辺りはさびれてるんだよね・・・。
舟川べりの春の四重奏、いつか行ってみてね！
ツレが子供の頃にお父さんがトラック乗りだったので、朝日町でたら汁を食べれるのが凄く楽しみだったらしいんですよ。
その食堂のお名前が思いだせないみたいなのですが、鍋ごと出てくると言っていたのでこちらじゃないかと(゜o゜)
でも僕もビールが飲める時に行きたいな～（笑）
けいたさん
そうなんですね。たら汁、美味しいからね！
アタシも大昔、保育園か小学校の遠足で、民宿みたいなところで、タラ汁食べた記憶があります。
アルミ鍋で出てくるなら、このお店ですよ~♪
ブロ友さんとの遠征の時にでも！！
ホント、舟川べりは一時間くらいのニアミスやったようですね～(^^ゞ
今年はコロナも考えてチューリップは少なめやったんでしょうかね＾＾；
それでも3重奏までは堪能できたし、ホント綺麗でしたね～＾＾
こちらの食堂もいつかは食べに行きたいです＾＾
にざんささん
石川県からだと、朝日町はかなり遠いですよね。
よくぞお越しくださいました！！
アタシ達が家を出た頃に、既に現地に行ってたみたいですね（笑）
チューリップ少なかったですよね。こんなご時世なので、あまり植えなかったのかも？
たら汁美味しいですよ。ぜひ、ラーメン遠征の時にでも行ってみてね♪
10年ほど前に行ったけどこのお店やったか忘れた～(^^♪
翡翠探しのついでにね(^^♪でも、美味しかったんは間違いなしです(^_-)-☆
又行きたいわ～
ゆたこさん
みなさん、翡翠探しのついでに、タラ汁食べる方多いですね。
この辺りは、いたるところでタラ汁は食べられますからね・・・。
アルミ鍋ごと出てくるのが、このお店ですよ！
二年前にタラ汁食べに行きました
舟川べりも行きました
懐かしい…(^^;)
あの頃はコロナの話もなかったし、清々しくてよかったんですけどね
舟川べりは人はやっぱ多かったですか？
あぽろんさん
そうそう、２年前はなんの心配もなく行けたんだよね。
たら汁も経験済みでしたか～♪
土曜だったけど、例年ほどの混雑はなかったように思います。
写真に写り込んでる人が少ないんですよｗ
土手の方には、人はたくさん居ましたよ♪
舟川べりは今年こそ行こうと思ってたのに行きそびれました。
来年こそ行こう（笑）
栄食堂さんのタラ汁は、一昨年の冬に食べに行きました。
たらが丸ごと入っていて美味しかったです。
ゆかちんさん
富山の本気で、かなり全国の方にも知っていただけるようになりました。
１度は行って、写真を撮るべき場所だと思います。
たら汁、たらまるごと食べられて美味しいですよね。