【松月】出川も充電で絶賛！富山市岩瀬の老舗料亭で白えび260匹ランチ食べてきたよ！名物焼き立ての福団子はプリプリ！

私的な祝い事があって、他県からくる親戚家族と食事をすることになりました。いつもなら、氷見の民宿をチョイスするのだけど、富山市内の方が都合が良くていろいろお店を探してました。いくつか、候補はあるものの予算にあった、美味しい料理が食べたいと思うと、なかなか決まりません。

みいこさんＢ級の安くて美味しいお店なら得意なんだけど、ちょっと格式の高めのお店って、実はあまり知らないんです。そこで、以前行ったことのある「白エビ」料理で有名な、お店へ行くことにしました。

磯料理 松月

場所は、富山市岩瀬。北前船廻船問屋「森家」がある通りを、１本入った静かな場所にお店はあります。

こちらのお店は、明治44年（1911年）創業の老舗料亭です。

店内の様子

歴史ある、旅館風の佇まいがあるお店です。入り口の土間で、くつを脱いで上がります。入り口には、大きな鉢に飾られた生け花が華やかに出迎えてくれました。

古いながらも、手入れが綺麗にされており、清潔感があります。

階段を登って、２階へ上がります。窓から、中庭を見下ろすことができました。

お部屋は、２間続きの大きな場所でした。こちらのお店、実は結婚式と披露宴をすることも可能なんです。まあ、最近はほとんどないと思いますが。それでも、３年程前にこちらで、式を挙げた方がいらっしゃると聞きました。

テーブル式の御膳は、感染対策なのでしょう。テーブルとテーブルの間が、かなり開いています。２年前に、伺った時は、机はくっついてセットされてたのに・・・。

白エビコース料理（全11品 8,000円）

こちらのお店は、基本的に予約制です。お料理は、コース料理のみで6,000円から。季節ごとに、お料理の内容が異なるので、詳しくは予約時にお店に問合せましょう。

最初は、お刺身盛り合わせが運ばれてきました。後からも、１品ずつ運ばれてきます。ドリンクメニューを撮り忘れてしまったのですが、ビールは瓶ビールのみ。キリン・アサヒ・サッポロから選ぶことができました。日本酒は、岩瀬の地酒「満寿泉」が用意されていました。

この日のお料理は、8,000円（サービス料・税別）でお願いしました。

名物女将のあいさつにはじまり、お料理が運ばれてきました。

この日の料理には、白エビが260匹使われているんですって！

お刺身盛り合わせ

こちらのお店は、季節によって、若干出てくるお料理が違います。
この日のお刺身は、赤えび・いか・ひらめの昆布締めなどの盛り合わせです。

白えびの刺身

キラキラと光る、富山湾の宝石白エビ。一匹ずつ殻を丁寧に剥いて、刺身にしてあります。おろし生姜と一緒に食べる事によって、甘さが抑えられて、さっぱりと頂けます。

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ほたるいかの酢味噌あえ

今が旬のほたるいかを、酢味噌和えで。一般的な辛子酢味噌と違い、ほんのり甘い独特の味噌でした。

カニの酢の物

カニの身抜きの上に、山芋をすったものが乗っています。上品な味の、酢の物です。

蟹しんじょ椀

お椀の蓋を取ると、柚子のいい香りがしてきます。菜の花が一緒に盛り付けられていて、とても綺麗なお椀です。

じんじょは、カニの身がたっぷりと入ってます。お吸い物も上品な味で、美味しいです。

白エビのから揚げ

殻付きの白エビに片栗粉を付けて、カラッと揚げた唐揚げは、香ばしくてビールのつまみにぴったりです。

＞＞岩瀬で獲れた新鮮なしろえびを自宅で唐揚げに！

柳ばちめの塩焼き

外はパリっと、中の身はふっくらと焼き上げてあります。家庭では、なかなかこんな風にはできないですね。春らしく、桜餅が添えられています。

福団子

女将さんが、火鉢ごと運んできたのは、福団子。白エビを包丁で叩いて、片栗粉と塩で練って焼いた、白エビ団子です。

この福団子が、このお店の名物。各種メディアで取り上げられている、ここでしか味わうことができないお料理です。

専用の甘めのタレに付けて頂きます。

外側は香ばしく、中はもっちり、ふっくらとして、白エビの食感もあります。ほんのりと、白エビの甘さもあり、とても贅沢な白エビ団子です。

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カニの甲羅揚げ

一見すると、カニグラタンなのかと思うのですが、食べるとクリームの味はしません。カニの身と椎茸がぎっしりと入っています。味付けは、味噌なのでしょうか？ちょっと分からなかったのですが、とても美味しいカニ料理です。

大名椀

松月名物の、大名椀。直径20センチほどのお椀が出てきました。

ん？ 通常なら、尾頭付きの鯛が、どーんと入っているはずなのですが・・・。この日は、あんこうが入っていました。写真撮り忘れましたが、ぷるぷるのアラの部分も入っていましたよ。見た目的なインパクトには欠けましたが、旬を意識されているのでしょうね。

そして、ご飯の代わりに紅白のお餅が、お椀の中に入っています。

この時点で、お腹ははちきれそうになってます。汁も美味しいのですが、さすがに全部飲み干すことは、できませんでした。

デザート（いちご）

食後のデザートは、練乳のかかったイチゴでした。さっぱりと美味しかったです。

出川哲朗の充電させてもらえませんか？で紹介されました！

テレビ東京の人気番組「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」のロケで、出川哲郎と関根勤が松月を訪れているんですよね。

出川さんと関根さんがうちの近所に！ pic.twitter.com/KkohGIa9ql

— 軍艦軍艦沈没 (@gunkangunkan) May 21, 2022

#出川哲朗の充電させてもらえませんか
松月にて〜

白エビを食す😋
出川さん「おいちぃー あまぁーい」😂

白エビの刺身・白エビの唐揚げ✨ pic.twitter.com/gk10cXMZpq

— 出川さんの充電バイク旅🛵🍉ファン (@ST_fu_chan318) July 9, 2022

「おいちぃー。あまーい！」って出川さん絶賛してましたよ。

まとめ

富山湾の宝石白エビ。贅沢に堪能してきました。創業110年を誇る、風情ある老舗料亭。純日本風のお部屋で頂く、白エビ料理は贅沢そのもの。

これからのシーズン、大切な方をおもてなししたり、純粋に白エビ料理を堪能したい時に最適なお店です。

貴方もぜひ、富山湾の宝石をたっぷりと味わってみてくださいね。

お店情報

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