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砺波市の日本海ツーリスト横に新しいラーメン店がオープンしたんだって!
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以前ラーメン光があった場所だよね。
昔懐かしいノスタルジックな、優しい味わいの中華そば好きサンに朗報です。
砺波市太郎丸にある、日本海ビル1階に新しくラーメン店がオープンしました。
名前は「中華そば おっさん食堂」。なんとも、ストレートな店名でクスっとしてしまいますよね。
インスタでも評判がよかったので、早速行ってみました。詳しく紹介していくので、最後までブログ読んでみて下さいね。
中華そば おっさん食堂|場所は?
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場所は、富山県砺波市太郎丸1-9-24 日本海ビル1階。
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国道156号線、砺波市三島町の交差点を東へ行くと左手にお店はあります。
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お店のすぐ目の前で、ホテルルートイン砺波の建設工事をしています。
そのため、少し入りにくくなっているので注意してくださいね。
駐車場は、お店の裏側にも停めるスペースがたくさんあるようなので、そちら側も利用しましょう。
中華そば おっさん食堂|店内の様子
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入って、右側にカウンター席、左側にはテーブル席があります。
中華そば おっさん食堂|メニュー
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まずは、お店入り口にある券売機で食券を購入します。
- 特製中華そば
- 中華そば
- 特製煮干そば
- 煮干そば
- ランチセット(中華そば+ライス小)
- ライス(中・小)
- チャーシュー丼
基本のラーメンは、中華そばと煮干そばの2種類です。
特製には、チャーシュー3枚・メンマ・煮玉子・のりが入っています。
その他、中華そばとライス小がセットになったランチセットやチャーシュー丼、各種追加トッピングもあります。
中華そば おっさん食堂|おっさんのこだわり
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おっさん食堂のラーメンは、化学調味料不使用の優しい味のスープです。
中華そばは、鶏ガラ・モミジ・小骨を砕いて白湯スープを仕上げた後、鶏ミンチで濁りを澄ませたあっさり清湯スープ。
煮干そばは、鶏白湯スープをベースに厳選した2種類の煮干しを砕いて作る、濃厚なスープになっています。
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卓上には、ニンニク・ラー油・魚粉もあります。
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魚粉が無料で使えるのはいいね。
特製中華そば
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特製は、中華そばのトッピングにプラスして、チャーシューが2枚と煮玉子とのりが入っています。
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わぁ~。美味しそう!
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鶏ガラ系の無化調のスープは、じんわり優しい味です。
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これめっちゃ好き!
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麺はシクヤ製麺の、細目のストレート麺。
スープによく絡む麺は、ほんのりと小麦の香りがして、好きなタイプの麺です。
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チャーシューは肉肉しさを感じる、肩ロースの部分かな?
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少し太めのメンマは、食感もいい感じ。
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味玉もほどよい硬さで、美味しかったです。
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ネギは香り付けに、玉ねぎはスープに甘さを出すためなのかな。
ネギと玉ねぎの両方が入っているラーメンは、はじめて食べたよ。
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全体的なバランスも良くて好みの味だったよー。
中華そば おっさん食堂|まとめ
砺波市太郎丸にできた、中華そば おっさん食堂行ってみました。
元らぁめん椿屋の店長を務めていた方が、独立して始められたお店です。
無化調にこだわるスープは、味わい深くじんわりとまろやかな味でした。全体のバランスがよくあっさりと、毎日食べたくなる中華そばでした。
煮干そばの評判もいいので、次回は煮干そば食べてみようかな。
気になった、そこの貴方ぜひ一度行ってみてくださいね。
中華そば おっさん食堂|店舗情報
中華そば おっさん食堂
住所:富山県砺波市太郎丸1-9-24 日本海ビル1階
電話:090-5170-9686
営業時間:11:00〜14:00 / 17:30〜20:00
定休日:水曜(月2回昼営業のみあり)
Instagram
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コメント
コメント一覧 (8件)
へぇ〜、美味しそうですね〜♪
機会があったら食べてみようと思います!
ももパパさん
ほっこり系の優しい味の中華そばで、美味しかったですよ。
機会があればぜひ、食べて見てくださいね!
これ美味しそうですよ!
最近はこういう優しそうなのが食べたいんですよね〜d( ̄  ̄)
元ってことは…椿屋さんは閉店しちゃったんですか?
あぽろんサン
中華そば美味しかったです~。
煮干好きには、煮干そばもいいかもです♪
椿屋はやってますよ。
見た目が良い雰囲気のラーメンですね~
チャーシューも煮豚を使われていて見た目がたまらないです♪
最近は砺波方面に全く遊びに行っていないのでこのお盆休み中に狙ってみたいと思います(^○^)
けいたサン
ビジュアルもいい感じでしょ?
ほっこり美味しかったです。ぜひ行ってみてくださいね!
おいしそー。
特にチャーシューと麺がいいかんじ。
おなかすいてきた。
ことぶきサン
ほっとする感じの無化調ラーメン、美味しかったですよ!