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イオンモール高岡西館のフードコートに、新しいラーメン店がオープンしたんだって!
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へぇ~。どんなラーメン店なのかな?
いつものように、Instagramをチェックしていたら、イオンモール高岡西館フードコートにあった、らーめんせたが屋の後に、新しいラーメン店がOPENしたとの情報を入手しました。ラーメン大好きみいこさん、気になってすぐに行ってみました!
大阪牛肉ラーメンわだ
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場所は、イオンモール高岡西館フードコート。以前は、らーめんせたが屋があった場所に、3月20日にオープンした新店です。
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お店は、夜中に改装されていたようで、いつの間にか入れ替わってました。こちらのお店は、らーめんせたが屋の大阪独自ブランドだそうで、要するにらーめんせたが屋系のお店です。(名前が変わっただけって感じかな)
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牛肉ラーメンってお店の名前についているだけあって、各種ラーメンにはお肉がたくさん乗ってます。
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汁なしや、つけ麺などもあるね。
メニュー
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- スタミナ牛肉ラーメン
- 牛肉ワンタン麺
- 醤油ラーメン
- 牛白湯ラーメン
- 塩ラーメン
- 山椒ラーメン
ラーメンも、醤油系・塩系・白湯系があります。その他に、下記メニューの汁なし系があります。
- 牛肉つけ麺
- 牛肉まぜそば
- 汁なし担々麵
その他 ミニビーフカレー かやくごはん ニラキムチ
ラーメンの種類は、いろいろあるようですが、基本的にお肉がトッピングされているようです。メニュー表だけ見ていると、分かりにくいのですが価格は、お肉の量によって3段階あるようです。
基本になるラーメンに、肉盛りは+100円、肉盛り盛りは+200円です。
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肉5倍は凄いね!
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その他に、サイドメニューに餃子もあります。
肉盛り牛肉つけ麺
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醤油ベースのスープに、牛肉、ネギ、メンマが入っています。
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麺は細ちぢれ麺。若干、加水率高めの麺です。
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ほんのりと山椒が効いたスープは、癖になる感じです。麺はツルツルっとしていて、のど越しも良い感じです。
肉盛りスタミナ牛肉ラーメン
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スタミナって名前の通り、見た目もワイルドな感じです。トッピングは、たっぷりの牛肉に、ねぎ、刻みニンニク、辛ニラです。
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こちらのお店のラーメンには、デフォで生玉子1つ付いてきます。生玉子が苦手な方は、ゆで玉子にも変更可能だそうですよ。
スープ
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とりあえずスープを一口。
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か、辛い!!
きりっとしたコクのある、醤油ベースのスープ。辛ニラのトッピングのせいでしょうか。結構、辛さが前面に出ています。
トッピングの牛肉
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甘辛く味付けされた、やわらかい牛肉がたっぷりと入っています。大阪ブランドということで、肉吸いをイメージして作られたとか? 濃い味の肉吸いって感じでしょうかね。
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ここで、生玉子をインしてみます。玉子を入れると、徳島ラーメンに似ていますね。
麺
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細ちぢれ麺。若干、加水率が高めな感じです。国産小麦100%使用の麺は、小麦感もあって美味しいです。もたもた食べていても、さほどのびも気になりません。
辛ニラとニンニクが食欲をそそります。ズバズバ、夢中ですすりましたよ。
肉汁焼き餃子
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外側はパリっと香ばしく焼きあがっています。
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皮が厚めの餃子は、食べやすい大きさで、肉と野菜のバランスのよい餡が入っていました。
Instagramでも紹介しています
Instagramでは、画像でサクッと情報が見れますよ。保存しておくと、後から見返すのにも便利です。よろしかったら、フォローして見てくださいね!
まとめ
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せたが屋系の、大阪牛肉ラーメンわだ。牛肉たっぷりのラーメンは、がっつりと食べたい腹ペコ男子にオススメです。デフォの醤油ラーメンは、590円とコスパも良いです。
いろんな味があるので、全種類制覇してみたいなぁ。
お店情報
住所:富山県高岡市下伏間江383
イオンモール高岡西館フードコート
電話:0766-95-3110
営業時間:10:00~21:00
食べログ
テイクアウトも可能だよ!
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コメント
コメント一覧 (14件)
せたがやさんの続き的な?お店だったんですね~
金久右衛門さんの様な濃いめの醤油に徳島ラーメンの様なお肉がタップリ、生玉子が似合いますね~♪
気になってしまっておりますが、イオンさんへ行くのが大変そうで(^_^;)
けいたさん
せたが屋のセカンドブランドの新店らしいです!
イオン来るの大変ですか?
たまには、どうぞ~
確かに徳島ラーメンっぽいですね♪
全メニュー制覇はすごいですが…
まずは肉5倍を見てみたいです(≧∀≦)
ももパパさん
生玉子を入れると、なんでも徳島ラーメンに見えてしまいますねw
醤油のノーマルを食べると、意外と色の割にはあっさりとしてますよ。
肉5倍・・・。ももパパさん、チャレンジしてみてーw
「せたが屋」さんのラーメンを食べられなかったのは残念です^^;
ホント、肉たっぷりの一杯で美味しそうですね~^^
他の地域ならば豚肉を使う所を、大阪を意識しての牛肉なんでしょうね~^^
機会があれば食べてみたいです^^
にざんささん
「大阪」って店名に付いてるぐらいなのでね。
肉吸いをイメージしてるみたいですよ。
機会があれば、食べてみてくださーい!
肉盛り牛肉つけ麺、美味しそうです。
これならこってりしていてもさらっといけそう。
イオンモール高岡もしばらく行ってないので行きたいなぁ。
ゆかちんさん
ダシは和風ベースなので、見た目よりもあっさりとしていますよ。
アタシは、久しぶりにファボーレに行ってみたいですw
疲れたとき、がっつり食べたくなるラーメンね
しめにご飯ドボンして、すき焼き丼もいいかも
ずずねーさん
醤油ベースに、生玉子ときたら・・・
やっぱり白飯が欲しくなるよね?
でもね、この店・・・
白飯はなくて、かやくご飯しか、なかったよw
なんとなくやけど、これは白飯がビッタリなんかも!ご飯が進くんかな(*^^*)是非大盛りにして食べたいです
ゆたこさん
ゆたこさんも思うよね?
でも、このお店白飯置いてなかったんよw
これはジャンキーですね
絶対美味いし、食べだしたら夢中になってしまうんだろうけど…
正直ヘタレな自分には胃がついていけないかも…(^^;)
あぽろんさん
これ、見た目よりもあっさりとしてますよ!
スープは、カツオや昆布などがベースになってるようなので♪