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【九ノ壱@高岡】博多もつ鍋と馬刺しが美味しい!本格的な九州名物が楽しめるお店!

高岡駅前に、本格的な九州名物が楽しめるお店があるの知ってる?

読売会館、近くのお店だよね!

随分前から、気になっていたお店。最近、Instagramで美味しそうなpostを見かけて、どうしても行ってみたくなって。評判もいいとの事で、行ってみました。

目次

九ノ壱

場所は、高岡市下関町。読売会館近くにお店はあります。下関町の交差点近くで停車するたびに、赤い看板のこちらのお店が目にとまります。駅前なので、お店の専用駐車場はありません。道を挟んだ向かい側にあるコインパーキングが、お店に一番近い駐車場です。

店内の様子

落ち着いた雰囲気の、お洒落な店内です。テーブル席は4席ほどあります。

厨房前には、カウンター席。

そして、入口左横に靴を脱いで上がるスタイルの、小上がり席があります。

掘りごたつ式の、コの字のカウンター。お祭りの屋台みたくて、面白いですよね。

メニュー

まず目に止ったのが、本日のオススメメニュー。こちらのお店の食材は、九州から直送してもらっているとの事。高岡で、本物の九州の味を楽しむことができます。最近、Instagramで人気になっている「ユッケキンパ」が気になるなぁ。玉子焼きが7種類もあるね。定番の馬刺しもチェックです。

最近、新しく串焼きメニューも加わったそうです。基本的に注文は2本単位で。お一人様で来店の場合は、1本から注文できます。さすが九州名物のお店、お造理=馬刺しですね。その他に、宮崎名物のチキン南蛮などもあります。

九州博多のモツ鍋もこちらのお店の人気メニュー。コース料理は前日までの、予約が必要なようです。

アルコールの種類も、豊富にありますね。

馬肉ポテサラ(お通し)

お通しに馬肉ポテサラが出てきました。ポテトサラダの中に、細かく切った馬肉が入っていましたよ。こういうの初めて食べました。

塩々っとした馬肉がアクセントになってて、美味しい!

長芋わさび

スライスした長芋に、わさびタレがかかっています。サクサクの長芋の食感と、わさびの爽やかさがイイ感じです。

野菜の昆布〆

ちょっと気になって、注文してみました。富山と言えば昆布〆ですよね。昆布の風味が、野菜に染みこんでいます。お漬物よりも柔らかい塩加減で、さっぱりとお酒のアテにもぴったりです。

馬刺し三種 盛り合わせ

こちらのお店の馬肉は、九州から直送の純国産です。手前から、上赤身・たてがみ・ふたえごです。

馬肉の部位について
  • 上赤身・・・馬肉の中でもポピュラーな部位。こちらのお店では、モモの部分を使用しているそうです。
  • たてがみ・・・馬肉の中でも人気のある部位で、馬にしかない希少な部位。脂分とゼラチン質で構成される真っ白なお肉は、見た目よりも意外とあっさりしています。
  • ふたえご・・・あばら部分の3層肉=バラの部分で、希少部位です。コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。

最初に、胡麻油に塩を入れたタレに付けて頂きます。薬味には、おろしにんにくと生姜が付いてきました。どの部位も、臭みとかは皆無であっさりと、口の中でとろけます。大葉やスライス玉ねぎと一緒にいただいても、美味しいです。馬刺醤油で食べても、美味!

馬刺しが、こんなに美味しいなんて!

実は今まで、抵抗感があった馬肉。今回、食べて見て、今まで積極的に食べて来なかったのを後悔しましたよ。だって、めちゃくちゃ美味しいんです。九州から直送の新鮮な馬肉だからこそ、この味なのかも知れませんね。

ユッケキンパ

これ、Instagramで気になってて、食べてみたかったんです。実は、みいこさんキンパって、食べた事がありません。 韓国風の海苔巻きのようですが、こちらのキンパは海苔巻きご飯の上に、馬肉ユッケが乗っています。お好みで添えられている韓国のりやねぎと一緒に頂きます。

これ、めっちゃ美味しいよ~!

国産の上質で新鮮な馬肉は、ひと味違います。一口頬張ると、美味しくて思わず笑顔になりますよ。

馬肉串焼き

見た目も、牛串のように見える馬肉串焼き。しっかりとした噛み応えがあり、こちらも臭みなどは皆無です。噛めば噛むほど旨味がじんわりと口の中で広がります。

ねぎま

こちらのお店のねぎまは、ちょっと変わっています。手羽先の骨を抜いた中に、ネギを入れて焼いてあります。手羽先餃子とよく似た感じです。

豚しそ巻き

豚バラに青しそを巻いて焼いた串焼き。真ん中にはヤングコーンが入っていて、シャキシャキとした食感がアクセントになっています。

玉子焼き(明太ネギ)

玉子焼きは、いろんな種類があったんだけど、明太ネギをチョイス。

玉子焼きには、カット用のナイフが付いてきます。出汁たっぷりの玉子焼きは、ふんわりジューシー!
中に入っている明太子の、プチプチとした食感がたまりません。この明太子、凄く美味しいです。

もうね、何食べてもハズレなしでした。超美味しかった~。

もつ鍋と大トロユッケをテイクアウト!

何食べても凄く美味しかったので、後日気になってた、もつ鍋大トロユッケをテイクアウトしてみることに。
テイクアウトは電話か、InstagramのDMでも受け付けています。

もつ鍋2人前セット

テイクアウト用 もつ鍋2人前セットの内容
  • 和牛小腸 160g
  • 専用スープ(濃縮タイプ)
  • にんにくチップ
  • きざみ唐辛子
  • ごま

モツ鍋は2人前で800円。和牛の小腸は160g入っています。凄く新鮮な牛もつです。

スープ用のタレは濃縮タイプ。にんにくチップと、唐辛子、ごまも付いています。

大トロユッケ

スライス玉ねぎと大葉が、添えられています。玉子の黄身もついていますよ。このまま、お皿にのせて付属のタレをつけて頂くだけです。

レシピを参考にもつ鍋を作ります

テイクアウトした際に、作り方を書いた紙も入っていました。

野菜などは、お好みで。みいこさんは、キャベツ・ニラ・豆腐・きのこを一緒に入れて煮込みました。

こんな感じで、食卓に並べてみました。

大トロユッケは、たっぷりの量がありましたよ。これは、結構お得だと思います。

牛モツはぷるぷるで、柔らかいです。スープの味も上品で美味しい。本場の、博多もつ鍋です。

本当なら、鍋の後の〆にラーメンを煮込めば美味しいんだけど、お腹がいっぱいになって食べる事ができなくて。次の日のお昼に、もつ鍋の残ったスープでモツ鍋ラーメンを作ってみました。モツの出汁が出ていて、これまた美味しかったですよ。

まとめ

高岡駅前で、気軽に本場九州の味が楽しめる「九ノ壱」。どの料理もハズレなしで、とても美味しかったです。馬肉苦手って思ってる方も、一度食べて見て下さい。やみつきになること間違いなしですよ。もつ鍋など、テイクアウト可能なメニューも多数あるので、気になる方はお店に問い合わせてみてくださいね。

お店情報

住所:富山県高岡市下関町1−6
電話:0766-54-0974
営業時間:17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日:月曜
Instagram

>>ブログ村富山情報



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コメント

コメント一覧 (12件)

  • これはめちゃくちゃうらやましいです!!
    もつ鍋、盛り付けも上手でとっても美味しそうですね〜♪
    馬刺し、私も大好きです^ ^ クセが無くて美味ですよね〜(^^)

    • ももパパさん

      どれも美味しかったですよ!
      本物の馬刺しって、こんなに美味しいんですね♪
      もつ鍋は野菜を入れて煮込んだだけですよ(笑)

  • もつ鍋も生肉も大好きな僕には目の毒ですよ(T_T)
    鶏レバーを見てみたかったですよ~白レバーとか出してくれるなら是非とも食べに行ってみたいですよ(*^_^*)
    まぁ、いつのことになるか分かりませんけど(笑)

    • けいたさん

      こちらのお店、何食べても美味しかったですよ!
      レバー系は苦手なので、スルーです(笑)
      いつか、行ってみてくださいね♪

  • どれもこれも全部美味そうねんけど、その中で、野菜の昆布〆め食べた~い!!!
    漬物とはちょっと違うんげんね。ビールとの相性抜群やろうな~(^^♪

    • ゆたこさん

      なんてヘルシーな昆布〆を!
      さっぱりとしていて、ご飯にも合いそうでしたよ(笑)

  • イイお店ですね…
    ココチェックしておこう…( *´艸`)
    一つ注文つけるなら、〆はチャンポン麺が欲しい…
    けどラーメンも捨てがたい…(^^;)

    • あぽろんさん

      高岡で、九州の本格的な味を楽しめるところは、ここしかないかも?
      どのメニューも美味しかったです。ちゃんぽんって、〆の麺のことかな。テイクアウトで食べた汁は思ったよりも量が多くて、いろいろな〆が楽しめそうでしたよ!

  • きんぱのユッケが美味しそう
    これ、ビールにあうよね
    てか、馬はアルコール抜きで食べるなんてできないよ(笑)
    たてがみ好きです
    お馬さん、ごめんなさいです

    • ずずねーさん

      ユッケキンパ、これ優勝です(笑)
      そうなのよね~。馬刺しとビールは最高です!

  • 明太ネギの玉子焼きがめっちゃ美味しそう!
    もつ鍋も食べたいし・・・
    テイクアウトをチェックしてみます!

    • ゆかちんさん

      こちらの明太子の味は、一味違ってました!
      プチプチの食感がとても新鮮で、美味しかった♪
      テイクアウトもいいですよ。クーラー持参で、行ってみてくださいね。

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