リロ氏の話題のホットサンドメーカー

【幸せのパンケーキ】金沢フォーラスで行列が出来る、人気のふわふわパンケーキ!

こんにちは! みいこです!!

大相撲金沢場所を観戦した帰りに、こちらに寄りました!

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幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店

magia.tokyo

金沢駅近くのファッションビル、金沢フォーラスの6階にお店はあります。

こちらのお店は、2015年11月に表参道店オープンから話題を集め、いつも行列を作っている人気店です。

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ベイキングパウダーを使わない無添加素材、注文を受けてから生地をこねます。独自の製法で20分以上かけ、通常のパンケーキとは違うふわふわ食感になっているんだそう。

https://magia.tokyo/reserve/

金沢FORUS店は平日のみですが、オンライン予約も可能みたいですね♪

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夕方だったので、売り切れてるものもたくさん・・・。

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お店の前は、ガラス張りになっていて、パンケーキを焼いているところを見ることができます。メレンゲを泡立てて、生地を作ってバターを塗ったホットプレートで焼いていきます。

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焼き上がりは、ふっくらふわふわです。調理しているところが、目で見えるのは安心できますね。15分程待ったかな? 噂ほどの、待ち時間はありませんでした。

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ここにもタピオカがあるのね~w

凄く中途半端な時間だったので、一人1皿食べると夕飯要らなくなりそうな感じ。なのに、みんなお腹が空いてたのか、1皿食べたいとw

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席に着いてからは、それほど待たずにパンケーキが運ばれてきました!

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ホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ

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黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ

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黒ごま、黒豆、黒コショウ。3つの「黒」を調和させた和風パンケーキ。
香ばしいクルミに、濃厚な黒ごまソース。黒コショウと言う変わった組み合わせが、斬新でお洒落な感じですよ。

このメニューは、金沢フォーラス店限定なんですって!

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バナナホイップパンケーキチョコソース添え

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このバナナ。。。もう少し小さく切ってあればいいのに~

チョコをかけると、こんな感じね!

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幸せのパンケーキ

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お店の名前のパンケーキ。これが、こちらのお店の看板メニューですね。

上に乗っているのは、マヌカハニーと発酵バターを使用したホイップバター。

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カラメルソースをかけてみます。

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シロップとパンケーキがたまらん!!

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なにこれ!

ふわふわ~

ほろ苦いカラメルソースと、ホイップバターをたっぷりとからめます。パンケーキ自体は甘くないので、ソースが大味になっています。ふわふわなのに、しっとりとした食感。パンケーキなんだけど、パンケーキらしくないっていうか。。。スフレみたいに、ふわふわでした。金沢限定の味が、一番美味しかったかな~?

個人的には、星乃の窯焼きスフレパンケーキの方が好きかも?(笑)

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案の定、家に帰っても一向にお腹は空かず。。。この日は夕飯は食べずに寝てしまいました。

幸せのパンケーキ、気になる方は、金沢フォーラスで食べてみてね♪

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この記事を書いた人

食べ歩きが大好き♪
富山・石川で食べたラーメンやB級グルメ、気になるイベント情報などを発信しています。基本的に、おしゃれな高級なものより、庶民的なグルメが好みです!

コメント

コメント一覧 (20件)

  • 私もこの店、5月に記事でだしたけど、
    けっこうボリュームあったね。量が多い(爆)
    そのとき、タピオカのメニューは無かったよ。
    やっぱ流行りやね(*^-^)
    私は個人的にはカフェアルコグループのパンケーキが好みかな♪

  • みいこちゃん太っ腹
    私はグラノーラのを娘と半分づつ食べました
    半分だと少ないし、まるまるひとつだとちょっと多いかな
    タピオカにあうスイーツってなんやろ
    単独で飲んだほうがおいしいと思うわ
    パンケーキ食べて幸せになりましたか

  • 満腹感がありそうですね!
    でも、ずずさんの意見に賛成だな。
    パンケーキもタピオカも…
    店がないから、ただ羨ましいだけだが(笑)

  • これは朝から旨そうすぎる!
    調理工程も確実に見れるんならホント安心だね
    まぁちなみにバナナが入ってるヤツ食べたいね~
    でね;チョコソースじゃなくカラメルソースで頂きたい

  • こちら、先日フォーラス行った時気になったお店や〰️(*^^*)夕飯前のおやつにちょうどいい量やね(*^^*)
    今度会社帰りによって見ようっと♪

  • ふわふわのパンケーキは美味しそうですね~^^
    一度は食べてみたいと思っているのですが、とにかくお店が有るビルも、お店もオッサンには完全アウェーで行けそうにないです^^;

  • まるこん (id:marukonz)さん
    結構量がありそうだったから、みんなに1つずつ食べるのか確認するも、3人とも一人で全部食べたいとw
    どんだけ~wって思ったけど仕方ない・・・お昼にラーメン1杯だけだったので、4時頃になると小腹も空いてて気にせずみんな完食してたよw
    ふわふわで美味しいかもだけど、アタシの好みではなかったのよね。
    前に小松イオンで食べてたパンケーキ屋さんのことかな?パンケーキも好みがある食べ物だけど、アタシこれが超うまい!って思えるパンケーキにまだ出会えてません。。。

  • ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
    本当は2人で1皿シェアしあえばいいかな~って思ったんだけど。。。みんな食べたいって言うんだもんw
    昼のラーメンよりも高かったよ~w
    お会計の値段を後ろから見てた娘に、太っ腹!って言われたよ。だったら、あんたお金ダシなさいよ~って思ったけど、この日誘ったのはアタシ達なのでねぇ。。。
    夜食べるのに弁当も、駅で買ってやったわw
    パンケーキで幸せな気分にはならなかったけど、大相撲で楽しかったのでヨシとします!

  • シオン (id:rock_type_music)さん
    ふわふわだから、はじめはポンポン食べれるけど最後の1枚ぐらいになると少し重たくなるかもしれません。
    でも、小食の娘がペロリと完食して、まだまだ食べれるって言ったのには驚きました。タピオカは、特に好きではないので飲まなかったよw

  • シゲ (id:MrTynamite)さん
    アタシ、YouTube見ないから全然分からなくて。。。カジサック?
    最近、はじめしゃちょーとヒカキンを覚えたばかりなのにwww
    タピオカの人もわからない・・・
    釣りはハマルからね~!
    台風、早く通り過ぎていかないかなぁ・・・

  • ディーオン (id:dhi-onn131)さん
    このパナナの盛り付けがイマイチでさ~絵にならないww
    普通こういうのってメイプルシロップなのに、カラメルシロップってなんとなく昔ぽい感じだったんだけど、ほろ苦いのがいいのかもしれないよ~♪

  • ゆたこ (id:hpdnk626)さん
    ゆたこさんなら、夕飯前でも十分おやつだわw
    アタシ、これ食べたら夕飯食べられなかったよ。。。

  • zoff (id:jZOFFY)さん
    駅のところで醤油ソフトって、ヤマト醤油の醤油ソフトかな?
    あれはほんのり甘しょっぱくて美味しいよね!

  • にざんさ (id:nizansa)さん
    アタシもフォーラスで買う物ないですよw
    せっかく金沢まで来たので、なにかないかな~って考えてたら、ここのパンケーキ思い出しました。夕方だったからか、少しの待ちで入れましたヨ!

  • とても美味しそうですね
    だけど見るからにボリュームが…
    晩ご飯は食べなかったんですよね?
    これで晩ご飯食べてたら…(^^;)
    生タピオカドリンクって…
    なんでもかんでも生って…何が生なんでしょうね(^^;)

  • これは、美味しそう。
    見た感じが、むさしの森珈琲さんのパンケーキに似てますね。
    甘いものは、積極的にいただきませんが、これは、食べてみたいビジュアルです。

  • あぽろん (id:aporon2)さん
    随分と高さがあるパンケーキだけど、粉の量は少ないと思うので、見た目よりも小麦粉は食べてないかと。。。
    でも、夜は食べれなかったですねぇ。
    タピオカは、なんでもアリの状態だよね。何が美味しいのかアタシにはわからないよ!

  • id:hisa69740さん
    そうえば、むさしの森のもこんな感じだったかしら?
    でも、あれの2倍ぐらいの厚さがありそうw
    パンケーキ自体に甘みはないので、甘いの苦手でも食べやすいかも?です。

  • 「マヌカハニーと発酵バター」に惹かれます!
    でも、アボカドとサーモンにしちゃうかも(笑)
    甘いのたくさん食べられないので。。。
    誰かと、シェアだな^^
    生タピオカ、、、これは違いそうですけど
    オレンジの生ジュースにタピオカが入ったのを
    先日飲んだら、すごーくおいしかったです♪

  • ぷぷ子 (id:buta-pupu)さん
    お食事パンケーキだね!
    アタシも正直、甘い物は得意な方じゃないのよね・・・
    でも、ここのパンケーキはパンケーキ自体は甘くなかったので大丈夫でしたよ♪
    オレンジジュースにタピオカねぇ~。もう、既になんでもアリになってるよねw

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