【幸せのパンケーキ】金沢フォーラスで行列が出来る、人気のふわふわパンケーキ!

こんにちは! みいこです!!

大相撲金沢場所を観戦した帰りに、こちらに寄りました!

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幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店

magia.tokyo

金沢駅近くのファッションビル、金沢フォーラスの6階にお店はあります。

こちらのお店は、2015年11月に表参道店オープンから話題を集め、いつも行列を作っている人気店です。

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ベイキングパウダーを使わない無添加素材、注文を受けてから生地をこねます。独自の製法で20分以上かけ、通常のパンケーキとは違うふわふわ食感になっているんだそう。

https://magia.tokyo/reserve/

金沢FORUS店は平日のみですが、オンライン予約も可能みたいですね♪

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夕方だったので、売り切れてるものもたくさん・・・。

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お店の前は、ガラス張りになっていて、パンケーキを焼いているところを見ることができます。メレンゲを泡立てて、生地を作ってバターを塗ったホットプレートで焼いていきます。

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焼き上がりは、ふっくらふわふわです。調理しているところが、目で見えるのは安心できますね。15分程待ったかな? 噂ほどの、待ち時間はありませんでした。

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ここにもタピオカがあるのね~w

凄く中途半端な時間だったので、一人1皿食べると夕飯要らなくなりそうな感じ。なのに、みんなお腹が空いてたのか、1皿食べたいとw

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席に着いてからは、それほど待たずにパンケーキが運ばれてきました!

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ホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ

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黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ

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黒ごま、黒豆、黒コショウ。3つの「黒」を調和させた和風パンケーキ。
香ばしいクルミに、濃厚な黒ごまソース。黒コショウと言う変わった組み合わせが、斬新でお洒落な感じですよ。

このメニューは、金沢フォーラス店限定なんですって!

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バナナホイップパンケーキチョコソース添え

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このバナナ。。。もう少し小さく切ってあればいいのに~

チョコをかけると、こんな感じね!

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幸せのパンケーキ

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お店の名前のパンケーキ。これが、こちらのお店の看板メニューですね。

上に乗っているのは、マヌカハニーと発酵バターを使用したホイップバター。

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カラメルソースをかけてみます。

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シロップとパンケーキがたまらん!!

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なにこれ!

ふわふわ~

ほろ苦いカラメルソースと、ホイップバターをたっぷりとからめます。パンケーキ自体は甘くないので、ソースが大味になっています。ふわふわなのに、しっとりとした食感。パンケーキなんだけど、パンケーキらしくないっていうか。。。スフレみたいに、ふわふわでした。金沢限定の味が、一番美味しかったかな~?

個人的には、星乃の窯焼きスフレパンケーキの方が好きかも?(笑)

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案の定、家に帰っても一向にお腹は空かず。。。この日は夕飯は食べずに寝てしまいました。

幸せのパンケーキ、気になる方は、金沢フォーラスで食べてみてね♪

20 COMMENTS

marukonz

私もこの店、5月に記事でだしたけど、
けっこうボリュームあったね。量が多い(爆)
そのとき、タピオカのメニューは無かったよ。
やっぱ流行りやね(*^-^)
私は個人的にはカフェアルコグループのパンケーキが好みかな♪

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vvzuzuvv

みいこちゃん太っ腹
私はグラノーラのを娘と半分づつ食べました
半分だと少ないし、まるまるひとつだとちょっと多いかな
タピオカにあうスイーツってなんやろ
単独で飲んだほうがおいしいと思うわ
パンケーキ食べて幸せになりましたか

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rock_type_music

満腹感がありそうですね!
でも、ずずさんの意見に賛成だな。
パンケーキもタピオカも…
店がないから、ただ羨ましいだけだが(笑)

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dhi-onn131

これは朝から旨そうすぎる!
調理工程も確実に見れるんならホント安心だね
まぁちなみにバナナが入ってるヤツ食べたいね~
でね;チョコソースじゃなくカラメルソースで頂きたい

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hpdnk626

こちら、先日フォーラス行った時気になったお店や〰️(*^^*)夕飯前のおやつにちょうどいい量やね(*^^*)
今度会社帰りによって見ようっと♪

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nizansa

ふわふわのパンケーキは美味しそうですね~^^
一度は食べてみたいと思っているのですが、とにかくお店が有るビルも、お店もオッサンには完全アウェーで行けそうにないです^^;

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miyu_mamasan

まるこん (id:marukonz)さん
結構量がありそうだったから、みんなに1つずつ食べるのか確認するも、3人とも一人で全部食べたいとw
どんだけ~wって思ったけど仕方ない・・・お昼にラーメン1杯だけだったので、4時頃になると小腹も空いてて気にせずみんな完食してたよw
ふわふわで美味しいかもだけど、アタシの好みではなかったのよね。
前に小松イオンで食べてたパンケーキ屋さんのことかな?パンケーキも好みがある食べ物だけど、アタシこれが超うまい!って思えるパンケーキにまだ出会えてません。。。

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miyu_mamasan

ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
本当は2人で1皿シェアしあえばいいかな~って思ったんだけど。。。みんな食べたいって言うんだもんw
昼のラーメンよりも高かったよ~w
お会計の値段を後ろから見てた娘に、太っ腹!って言われたよ。だったら、あんたお金ダシなさいよ~って思ったけど、この日誘ったのはアタシ達なのでねぇ。。。
夜食べるのに弁当も、駅で買ってやったわw
パンケーキで幸せな気分にはならなかったけど、大相撲で楽しかったのでヨシとします!

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miyu_mamasan

シオン (id:rock_type_music)さん
ふわふわだから、はじめはポンポン食べれるけど最後の1枚ぐらいになると少し重たくなるかもしれません。
でも、小食の娘がペロリと完食して、まだまだ食べれるって言ったのには驚きました。タピオカは、特に好きではないので飲まなかったよw

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miyu_mamasan

シゲ (id:MrTynamite)さん
アタシ、YouTube見ないから全然分からなくて。。。カジサック?
最近、はじめしゃちょーとヒカキンを覚えたばかりなのにwww
タピオカの人もわからない・・・
釣りはハマルからね~!
台風、早く通り過ぎていかないかなぁ・・・

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miyu_mamasan

ディーオン (id:dhi-onn131)さん
このパナナの盛り付けがイマイチでさ~絵にならないww
普通こういうのってメイプルシロップなのに、カラメルシロップってなんとなく昔ぽい感じだったんだけど、ほろ苦いのがいいのかもしれないよ~♪

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miyu_mamasan

ゆたこ (id:hpdnk626)さん
ゆたこさんなら、夕飯前でも十分おやつだわw
アタシ、これ食べたら夕飯食べられなかったよ。。。

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miyu_mamasan

zoff (id:jZOFFY)さん
駅のところで醤油ソフトって、ヤマト醤油の醤油ソフトかな?
あれはほんのり甘しょっぱくて美味しいよね!

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miyu_mamasan

にざんさ (id:nizansa)さん
アタシもフォーラスで買う物ないですよw
せっかく金沢まで来たので、なにかないかな~って考えてたら、ここのパンケーキ思い出しました。夕方だったからか、少しの待ちで入れましたヨ!

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aporon2

とても美味しそうですね
だけど見るからにボリュームが…
晩ご飯は食べなかったんですよね?
これで晩ご飯食べてたら…(^^;)
生タピオカドリンクって…
なんでもかんでも生って…何が生なんでしょうね(^^;)

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hisa69740

これは、美味しそう。
見た感じが、むさしの森珈琲さんのパンケーキに似てますね。
甘いものは、積極的にいただきませんが、これは、食べてみたいビジュアルです。

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miyu_mamasan

あぽろん (id:aporon2)さん
随分と高さがあるパンケーキだけど、粉の量は少ないと思うので、見た目よりも小麦粉は食べてないかと。。。
でも、夜は食べれなかったですねぇ。
タピオカは、なんでもアリの状態だよね。何が美味しいのかアタシにはわからないよ!

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miyu_mamasan

id:hisa69740さん
そうえば、むさしの森のもこんな感じだったかしら?
でも、あれの2倍ぐらいの厚さがありそうw
パンケーキ自体に甘みはないので、甘いの苦手でも食べやすいかも?です。

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buta-pupu

「マヌカハニーと発酵バター」に惹かれます!
でも、アボカドとサーモンにしちゃうかも(笑)
甘いのたくさん食べられないので。。。
誰かと、シェアだな^^
生タピオカ、、、これは違いそうですけど
オレンジの生ジュースにタピオカが入ったのを
先日飲んだら、すごーくおいしかったです♪

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miyu_mamasan

ぷぷ子 (id:buta-pupu)さん
お食事パンケーキだね!
アタシも正直、甘い物は得意な方じゃないのよね・・・
でも、ここのパンケーキはパンケーキ自体は甘くなかったので大丈夫でしたよ♪
オレンジジュースにタピオカねぇ~。もう、既になんでもアリになってるよねw

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