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【ブレッドプラス@富山】BreadPlus+が高岡おとぎの森近くに5月8日(土)オープン!

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2020年、富山県の呉西地区で、最も注目されていたパン屋さん! アルビス氷見店の中にあるトントンハウスで働いていた、親子(お母さんと娘さん)が念願の独立開業します。Twitterで人気に火が付き、ついにTV出演まで果たした話題の二人。トントンハウス時代を振り返ってみたい方、また過去を知らない方は、下記のブログを読んでみてください。

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ブレッドプラス(BreadPlus+)

場所は、高岡市佐野。高岡おとぎの森公園のすぐそば。以前、ドルチェサラートがあった跡地です。

高岡おとぎの森公園から見ると、一際目立つ黄色い建物がお店です。

先日、プレオープンにご招待頂き、一足先にお店に行ってきました。

黄色いウエルカムボードがお洒落!
OPENしてしばらくの間は、テイクアウトのみの営業のようですね。

ブレッドプラス(BreadPlus+)店内の様子

入って左側に、食パンなどのパンが並んでいます。その向かい側には、冷蔵のショーケースがあります。

お店の窓からは、高岡おとぎの森公園が見えますよ。桜の季節になると、桜並木が見えて凄く素敵な場所です。

かわいい雑貨がたくさん飾ってあって、明るい雰囲気の店内です。

オープン前で、いろいろ置いてあったりするけど、落ち着いたらこのスペースでカフェもやるそうです。

パンコーナー

食パン(OTOGI)

国産小麦使用の名水食パン。名前は、OTOGI(オトギ)

商品名は、Twitterの投票で決まったんですよね。こういう、ファンを楽しませてくれるのも、ブレッドプラス代表いつみサンだからできる事なんです。

塩パン(3種類)

塩パンは、ノーマル・チョコ・ガーリックの3種類。チョコは生地の色が黒いちょっと、セクシーなタイプです。

あんバターボール

こちらは、小矢部のお菓子やさん「はとや」のあんこを使った、あんバターボール。はとやは、知る人ぞ知る「こんぶ餅」が人気の和菓子屋さんです。

>>お菓子処はとやHP

個性的で素朴なお菓子がいろいろ売ってるよ!

バゲット

他には、ミルクボールやガーリックフランスなどがありましたよ。

サンドイッチ&フレンチカップ

パン棚の向かい側には、冷蔵のショーケースがあります。

上段にはサンドイッチ、下段にはフレンチカップが並んでいました。

フレンチカップは、トントンハウス氷見店時代の人気の商品です。

冷蔵ケースの上には、本日のパンが書かれたボードが置いてあります。その前には、ご近所の施設やTwitterのフォロワーさんのお店のパンフレットなどが並べてあります。

お店のオリジナル缶バッチも販売してます。みいこさんも1つ購入してきました。

ドリンクメニュー

オープンして、しばらくは簡易的なドリンクメニューになるそうです。パンとドリンクを買って、おとぎの森公園で食べるのもいいですね。

この、カラフルソーダは色が凄く綺麗でステキ! これから暑くなるので、こういう涼しげなドリンクは見ているだけでも、爽やかでいいよね。

本日の戦利品

本日の戦利品
  • 食パン(OTOGI)
  • サンドイッチ(たまご・フルーツ)
  • 塩パン(ノーマル・チョコ・ガーリック)

シンプルな袋だけど、なんかカッコイイね!

袋から出すと、こんな感じです。

サンドイッチ(たまご・フルーツ)

この日のフルーツサンドは、オレンジとぶどうとキウイ。クリームもさっぱりとしていて、果物も甘くて美味しい。

めちゃ、映えるね!

たまごサンドの玉子は、ふんわり柔らかくてジューシー。味は、お母さんがお弁当で作る、甘いタイプのだし巻き系です。

塩パン(ノーマル・チョコ・ガーリック)

トントンハウス氷見店へ行くと、いつも買ってた塩パン。特に、ガーリックとチョコがお気に入りだったのよね。でも、黒いチョコ塩パンは初めて見ます。

ガーリック塩パンは、ガーリックが効いててパンチがあります。外はサクッと、中はもちっとした食感と、塩加減が絶妙! ガーリック塩パンは、ビールのお供にもぴったりなんです。チョコ塩パンは、しょっぱ甘くて、癖になる美味しさ。チョコチップもゴロゴロ入ってて、食べ応えがあるのは、以前と変わらずです。

やっぱ、塩パン美味しい♪

そして、食パンは、ふわふわで優しい味。次の日の朝に、気になったレシピでサンドイッチを作ってみました。

パセリって苦いから、付け合わせに付いてても食べない人多いよね。でも、このサンドイッチのパセリは全然、青臭さを感じなくて不思議と美味しくいただけました。

うまいもんちゃんねるでも紹介しています!

コロナ禍で大変な思いをしている飲食店を応援しようと、日々奮闘しているふなはっしーさん。自分ではアラフィフのオジサンって言ってるけど、情熱的な人情派で歳を感じさせないパワフルな方です。そんな、ふなはっしーさんは、去年までSNSすらやってなかったんですって。何かを新たに始めるのに歳とか関係ないなと、最近つくづく思うようになりました。そんな彼が、仕事が終わってからコツコツと作成したYouTubeは、お二人を思う愛で溢れていましたよ。ぜひ、視聴してちゃんねる登録もしてみてくださいね。

まとめ

数ヶ月ぶりに、会長が焼いたパンを頂きましたが、とても美味しかったです。マミー会長(お母さん)は、高岡市の人気のパン屋さん、現ブーランジェリーグランオムの店主が、ドンク高岡店の店長時代に、一からパン作りの基礎を学んだそうです。その時の同僚には、高岡市内で有名なパン屋さんの店主もいるとか。しっかりとした基礎があるからこそ、美味しいパンを作ることができるんですね。
開店前にちょっと、トラブルもあったようですが、これから目が離せないお店です。Twitterをフォローしておくと最新の情報がゲットできるので、おすすめですよ。みなさんも、ぜひ足を運んでみてくださいね。

お店情報

住所:富山県高岡市佐野1323-2
電話:0766-24-8585
営業時間:10:00~18:00(パンがなくなり次第終了)
定休日:火曜・金曜
Twitter Instagram
公式HP

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コメント

コメント一覧 (17件)

  • パンの種類はソフトからハードまで色々あるのでしょうか?(^_^;)
    富山県にパンの新店が出来ると楽しみが増えます♪・・・・・

    • けいたさん

      今のところ、ブログ記事に書いたラインナップじゃないかな?
      食パンがメインのお店だと思う。アタシは塩パンが好き♪

  • 富山の西部の方ってパン屋さん少ないですかね?
    自分が知らないだけかもしれませんが(^^;)
    パン屋教えてくれたらとてもありがたいしうれしいです
    今度買ってきます(^^)

    • あぽろんさん

      ん~。多分、知らないだけじゃないかな・・・。
      いろいろあると思うよ。アタシは、パンは詳しくないからブログ記事には、あまりしないけど。ガーリック塩パン美味しいよ。いつか行ってみてね~。

  • このパンも絶対に美味しいんやけど、その前の記事での円城さん!
    大盛りライスでラーメン定食食べたいです(^^♪

    • ゆたこさん

      ゆたこさんの好きな、菓子パンはないからねぇ~w
      あのラーメン定食、普通にたのむと丼飯だからね。たぶん、ゆたこさんなら余裕だろうな(笑)

  • 食パンは切ってもらえたんですか(^ ^)?帰って自分で切るしかないですか?

    • みゆさん

      コメントありがとうございます。
      この日はプレオープンということで、たまたまお願いして切ってもらいました。基本的に1本売りなのでカットしてないとの事です。ふわふわ、もっちもちのパンなので、ちぎって食べても美味しいですよ。

  • 今度高岡に行ったらここは寄ってきたいです!
    でも、ラーメンは行きたいお店が多すぎて、かなり悩みます(笑)

    • ももパパさん

      こっちへ来ることあるのかな?
      ぜひ行ってみて。ここの近くだと、どこ?
      キリンラーメンとか(笑)

  • うわ〜めちゃいいお店
    ここは抑えとくね!
    はやく行かないとなくなりそう
    てか、みいこちゃん、さきに招待されて、もしかして、エライひと?

    • ずずねーさん

      しばらくは混雑してると思うから、落ち着いてから行ってみてね♪
      みいこは、くっさいガーリック塩パンとチョコ塩パン推しです!
      そそ、業者枠で呼んでいただきました(笑)

  • 塩パン、美味しそうです。
    チョコ塩パンがとても食べたい!
    おとぎの森公園も行ったことないから
    お天気のいい日にテイクアウトして
    公園で食べるなんて気持ち良さそうです。

    • ゆかちんさん

      チョコがゴロゴロ入ってて、美味しいですよ♪
      そうですね。買ったサンドイッチを持って、おとぎの森公園のベンチで食べると幸せな気分になるかも~?
      ぜひ、行ってみてね♪

  • あんバターボールの背徳感(^-^;
    フルーツサンド、かぶりついたら果汁がびっしゃーってなりそう。
    塩パンもおいしそ。

    • ことぶきさん

      全部美味しいよ(笑)
      ぶしゃーってなってみる?

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