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【利尻昆布ラーメン】マツコも大絶賛?!昆布の旨味たっぷりのスープとつるモチ麺が美味しすぎ!夏は冷やしラーメンにも!

【利尻昆布ラーメン】マツコも大絶賛?!昆布の旨味たっぷりのスープと麺が美味しすぎた 夏は冷やしラーメンにも!

今回はお取り寄せしてみた「利尻昆布ラーメン」を紹介するよ!

最高級昆布北海道の利尻昆布を使った、利尻漁業組合の利尻昆布ラーメン

以前、マツコの知らない世界で紹介された際には、乾麺ランキングで1位になり、一躍大人気商品になった北海道のご当地ラーメンです。

利尻漁業組合の公式サイト

なかなか評判が良くて、期待が高まります。

これから商品の紹介をしていくよ!

タップできる目次

利尻昆布ラーメン|どんな商品?

利尻昆布ラーメンの特徴
  • 常温保存可能な袋入り乾麺
  • スープはあっさり塩味
  • 利尻昆布を練り込んだコシのある麺
  • トッピング用のとろろ昆布付き
  • マツコの知らない世界で紹介
利尻昆布ラーメン パッケージ表面
利尻昆布ラーメン パッケージ裏面

よくある袋タイプの乾麺です。裏面には、作り方が書いてあります。

袋を開けると、トレイに乾麺・液体スープ・トッピング用のとろろ昆布が入っています。

乾麺はこんな感じ。インスタントラーメンではなくて、四角い形をした乾麺タイプです。

今回は夏にピッタリな、冷やしラーメンを作ってみるよ!

利尻昆布ラーメン(冷やし)|作ってみた

STEP
鍋にたっぷりとお湯を沸かし麺を茹でる

大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れ5分程茹でる。

※今回は、冷やしラーメンにするので柔らかめに6分程茹でました。

この時、自然に麺はほぐれてくるので、無理にほぐさないように注意です。

STEP
茹で上がった麺を流水で冷やす

茹で上がった麺を流水で冷やして締めます。

STEP
付属のスープを水またはお湯で溶かす

付属の液体スープを、270mlのお湯または水で溶かしてスープを作ります。

氷を入れて冷やしても。

STEP
丼に麺とスープを入れお好みの具材を乗せる

丼に茹でた麺とスープを注ぎ、お好みのトッピングを乗せて完成です。

今回は冷やしラーメンにしたので、キュウリ・わかめ・赤かま・茹で玉子・鶏チャーシュー・刻みネギなどを乗せてみました。

利尻昆布ラーメン|食べてみた

彩りよく具材をトッピングして、豪華な冷やしラーメンになりました。

とろろ昆布は、付属のものをほぐして乗せてあります。

スープは塩味。

昆布の美味しさを引き立たせるため、あえて余計なものは入れずにシンプルな仕上がりになっています。

昆布の旨味たっぷりのスープは、すっきりとしているのに奥深さがあります。

すくうレンゲが止まりません。

このスープ美味しい!

麺にも昆布が練り込んであり、ほんのり磯の香りがします。

つるつるモチモチとしていて、適度なコシもあり、とても美味しいです。

とろろ昆布と一緒に食べると、より一層美味しくなりますよ。

昆布好きは、追いとろろ昆布しても美味しいよ!

利尻昆布ラーメン|まとめ

マツコの知らない世界でも紹介された、利尻昆布ラーメン食べてみました。

高級利尻昆布をふんだんに練り込んだ麺は、つるつるモチモチ食感。

スープは塩味のあっさりタイプ。旨味たっぷりで、ゴクゴク飲み干せちゃう美味しいスープです。

乾麺なので、常温保存が可能で保存食用にストックしておくのもいいですね。

気になったそこの貴女、ぜひ一度食べてみてくださいね。

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コメント

コメント一覧 (7件)

  • おおっ?冷やしの作り方初めて知りましたがこれは夏には良いですね~♪
    今ではこちらのラーメンはお店で手軽に手に入るのでお盆休み中にでも一度作ってみます(^○^)

    • けいたサン

      以前は入手困難だったみたいだね。
      付属のスープを冷やせばいいだけだよ!
      さっぱりとした塩味のスープ美味しいよ~。

  • ただ一言「これ買うわ!」
    今楽天マラそう中だしちょうどいいですね(≧∀≦)

    • あぽろんサン

      買ってちょうだい笑
      ポイントたくさんもらえる時にぜひ!

  • これは美味しそう。
    ポチッとしてしまいそ~。

    • ことぶきサン

      麺もスープも美味しいよ。
      オススメ!
      ポチッと、どーぞ笑

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