今回はお取り寄せしてみた「利尻昆布ラーメン」を紹介するよ！
最高級昆布北海道の利尻昆布を使った、利尻漁業組合の利尻昆布ラーメン。
以前、マツコの知らない世界で紹介された際には、乾麺ランキングで１位になり、一躍大人気商品になった北海道のご当地ラーメンです。
『マツコの知らない世界』で
— どさんこいちば川崎アゼリア店 (@dosankoichiba) October 9, 2018
乾麺ランキング1位になった商品
『利尻昆布ラーメン』
麺に利尻昆布を練りこんであり
あっさりのスープなのに
後引く美味しさ！
マツコ絶賛です💗
ぜひお試しください pic.twitter.com/LV4qeJXcWe
#山中ラーメンどんぶり
— 満太郎 (@mantarou_123) January 21, 2022
利尻漁業協同組合「利尻昆布ラーメン」
利尻漁業協同組合が出しているだけあって、昆布出汁のスープが美味しい！！！何年も前に「マツコの知らない世界」で見たこのラーメンを近所のスーパーで見つけました。#利尻昆布ラーメン#おうちラーメン pic.twitter.com/B1U5orcFfO
北海道土産の利尻昆布ラーメン「マツコさんも絶賛」の文句に釣られて買ったのだがめちゃくちゃおいしかった。 pic.twitter.com/mIyAw5R85N
— 餅 (@mochico_) April 29, 2017
なかなか評判が良くて、期待が高まります。
これから商品の紹介をしていくよ！
利尻昆布ラーメン｜どんな商品？
- 常温保存可能な袋入り乾麺
- スープはあっさり塩味
- 利尻昆布を練り込んだコシのある麺
- トッピング用のとろろ昆布付き
- マツコの知らない世界で紹介
よくある袋タイプの乾麺です。裏面には、作り方が書いてあります。
袋を開けると、トレイに乾麺・液体スープ・トッピング用のとろろ昆布が入っています。
乾麺はこんな感じ。インスタントラーメンではなくて、四角い形をした乾麺タイプです。
今回は夏にピッタリな、冷やしラーメンを作ってみるよ！
利尻昆布ラーメン（冷やし）｜作ってみた
大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れ５分程茹でる。
※今回は、冷やしラーメンにするので柔らかめに６分程茹でました。
この時、自然に麺はほぐれてくるので、無理にほぐさないように注意です。
茹で上がった麺を流水で冷やして締めます。
付属の液体スープを、270ｍｌのお湯または水で溶かしてスープを作ります。
氷を入れて冷やしても。
丼に茹でた麺とスープを注ぎ、お好みのトッピングを乗せて完成です。
今回は冷やしラーメンにしたので、キュウリ・わかめ・赤かま・茹で玉子・鶏チャーシュー・刻みネギなどを乗せてみました。
利尻昆布ラーメン｜食べてみた
彩りよく具材をトッピングして、豪華な冷やしラーメンになりました。
とろろ昆布は、付属のものをほぐして乗せてあります。
スープは塩味。
昆布の美味しさを引き立たせるため、あえて余計なものは入れずにシンプルな仕上がりになっています。
昆布の旨味たっぷりのスープは、すっきりとしているのに奥深さがあります。
すくうレンゲが止まりません。
このスープ美味しい！
麺にも昆布が練り込んであり、ほんのり磯の香りがします。
つるつるモチモチとしていて、適度なコシもあり、とても美味しいです。
とろろ昆布と一緒に食べると、より一層美味しくなりますよ。
昆布好きは、追いとろろ昆布しても美味しいよ！
利尻昆布ラーメン｜まとめ
マツコの知らない世界でも紹介された、利尻昆布ラーメン食べてみました。
高級利尻昆布をふんだんに練り込んだ麺は、つるつるモチモチ食感。
スープは塩味のあっさりタイプ。旨味たっぷりで、ゴクゴク飲み干せちゃう美味しいスープです。
乾麺なので、常温保存が可能で保存食用にストックしておくのもいいですね。
気になったそこの貴女、ぜひ一度食べてみてくださいね。
ポチップ
ポチップ
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コメント
コメント一覧 （8件）
おおっ？冷やしの作り方初めて知りましたがこれは夏には良いですね～♪
今ではこちらのラーメンはお店で手軽に手に入るのでお盆休み中にでも一度作ってみます(^○^)
けいたサン
以前は入手困難だったみたいだね。
付属のスープを冷やせばいいだけだよ！
さっぱりとした塩味のスープ美味しいよ～。
ただ一言「これ買うわ！」
今楽天マラそう中だしちょうどいいですね(≧∀≦)
あぽろんサン
買ってちょうだい笑
ポイントたくさんもらえる時にぜひ！
これは美味しそう。
ポチッとしてしまいそ～。
ことぶきサン
麺もスープも美味しいよ。
オススメ！
ポチッと、どーぞ笑
ロシア エロI had not ventured to stir any of my limbs—but now I violently threw up my arms,which had been lying with the wrists crossed.
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