こんにちは！みいこ（@toyama_miiko）です！
先週末、8月１日に新しくOPENした金沢の商業施設、クロスゲート金沢へ行ってきました。
クロスゲート金沢
場所は、金沢市広岡。金沢駅の西側に、新しくできた施設です。ツインタワーが、目印ですよ。
クロスゲート金沢は、ホテル「ハイアット セントリック 金沢」「ハイアット ハウス 金沢」、カフェやレストラン、食物販ゾーンが集まる商業エリア、分譲マンション「ザ・レジデンス金沢」で構成される複合施設です。本施設は、ヒト、コト、モノが交差する新しい交流の場として、地域と来訪者が交わり、賑わいや新しい価値が創造される施設を目指しています。商業エリア（1、2階）は、1階は食料品店やカフェなどが中心のフロア、2階はレストランが中心となっています。コンセプトは「プレミアムフード&レストラン」。共有部分には金沢の伝統工芸「組子細工」をモチーフにしたデザインを取り入れ、伝統を感じていただける空間をご提供します。
クロスゲート金沢公式HPより
実は、こちらへ行くのは今回で２回目。開業２日目にも、来たのよね。
その時は、人であふれていたけど、この日はとても静かな感じでした。開業して、２ヶ月ほど経つので混雑もかなり緩和してますね。
１・２階のテナント部分には、北陸初出店が４店舗、石川県初出店が6店舗、飲食店やカフェなど全34店舗が入っています。出店テナントの情報などは、クロスゲート金沢公式HPにて確認してみてくださいね。
マンハッタンロールアイスクリーム
今回、いろんなテナントがある中でも、前回長蛇の列で断念したお店へ。
元々はタイの屋台で売られていたのが、ニューヨークのおしゃれ女子の間で大流行！ そんな、話題のロールアイス専門店が東京原宿に上陸したのが、2017年。ようやく、北陸にもやってきました。
メニュー
基本のロールアイスは全７種類。ALL850円です。その他に、限定の升に入った金箔ほうじ茶味のものがありました。詳しくは、ブロ友ずずねーさんのブログを参考にしてくださいね。
アイスを作るパフォーマンスが見どころ！
マイナス20℃以下のコールドプレートの上で、アイスの元になる液体と材料を混ぜ合わせます。
コテを使って、軽快に四角いシート状に成型していきます。これがね、見ていると面白いのよ。あっという間に液体が、シート状のアイスクリームに変身するんです。めちゃくちゃ、技術が要るのかと思って聞いてみると、研修はたったの３時間。事前に動画を渡されて、事前学習をしたんだそう。
四角いアイスの上に・・・。なんと、お絵かきをはじめちゃいました！！
かわいいスヌーピーと、｢THANK YOU！！｣ の文字！
反対側からすらすらと描いてくれたのには、驚きましたよ。
そして、せっかく描いたのに・・・。
今度は、アイスを削ってロール状にしていきます。これは、ミニヨンを描いてくれたものです。
あっという間に、ミニヨンは居なくなり・・・。
チョコバナナ
スヌーピーは、チョコバナナに変身！
ＭＲクラッシック
ミニヨンは、ＭＲクラッシックに仕上がりました。
850円って正直高いなって思ってたけど、これだけのパフォーマンスが楽しめるんだから、安いのかもしれませんね。お味の方も、あっさりとしていて美味しかったです。
動画もYouTubeにＵＰしました
今回はアプリを使って、倍速で動画を編集してみました！
全行程を50秒に短縮したので、気の短い人でも大丈夫だと思います。よろしかったら、視聴してみて下さい。静止画よりも楽しいですよ。
マンハッタンロール スタンプカード
スタンプを集めると、めちゃお得な特典があるんですよ。
- １回目 スタンプカード＆スタンプ１個
- ２回目 好きなトッピング２つ追加
- ３回目 メニューから商品カスタマイズ
- ４回目 ノベルティープレゼント
- ５回目 会員カードゲット
毎回、お得な特典があって５回食べに行くと、会員カードがもらえるんだって！
会員カードは、１年間有効で、ロールアイスが全品500円、同伴者は100円引きで購入、オリジナルグッズが10％オフで購入可能になる、ステキなカード！
アイス大好き女子には、嬉しい特典ですね。
まとめ
NYで話題になったマンハッタンロールアイスクリームは、ただのロールアイスではありませんでした。お店の人がアイスを作る工程を見て楽しむ事ができる、エンタテインメントアイスクリームでした。
みなさんも、お店に行って動画や写真を撮って、楽しんでみてくださいね！
お店情報
住所：石川県金沢市広岡１丁目５−３ クロスゲート金沢１階
電話：076-255-0844
営業時間： 10:00～20:00
Instagram Twitter 公式ＨＰ
コメント
コメント一覧 （16件）
クロスゲートは9月の中頃に行ったんですが、このお店はまだ並んでましたね～＾＾
ご飯を食べた後で行ったんで、特に何も食べなかったんですが、アイス好きとしては
一度食べてみたいですね～＾＾
にざんささん
この日の一番目のお客さんになりました（笑）
聞くと、最近やっと落ち着いて来たらしいですよ～
今がチャンスです（笑）
反対側から絵を描いてくれるのね
なんてステキなサービス
くるくるなくなるのが悲しい
そんなに甘ったるくなく、美味しいよね
会員カードもらえるのは嬉しいが５回通うのはキツイわ
みいこちゃんの海鮮丼２倍のお値段、私のモーニングはクロスゲートの中のお店でした
週末アップします
ずずねーさん
ねーさんの升のやつは絵描かなかったん？
そんな話、してなかったし・・・。
クロスゲートでモーニングしたの？
２階のお店？スタバじゃないよね（笑）
僕もこの前行ったときは行列！なのでパフォーマンスも見れんかったです。これ、間近で見たらおもろいな～(*^^*)
又行ってこようっと
ゆたこさん
今は落ち着いて来たって！
間近で、実際見ると楽しいよ♪
確かにこれはパフォーマンス込みですね(ﾟ∀ﾟ)
これを見ちゃったら、美味しさも倍増しそうですね！
ももパパさん
作る工程コミのお値段ですよね。
ただ、丸めるだけじゃなかったので、ちょっとびっくりしました。
１つ作るのに、かなり時間かかるので行列なるのは、当たり前ですわｗ
せっかくのスヌーピーがかわいそうなことに…
なんか絵を見てしまうと、逆に食べづらくなっちゃいそうです(^^;)
あぽろんさん
あぽさんは、優しいね！
アタシ気にしないで食べました（笑）
ここ前から気になっているお店。
倍速動画、面白いです！
そりゃ作るのにこれだけ手がかかれば並びますね。
ゆかちんさん
なかなか手の込んだアイスですもの。
ひとつ作るのに3分ぐらいかかってたからね。
何人か来るだけで、行列になるのは当たり前なんだよね。
動画編集、難しいですｗ
おっと、こちらの記事をあげてましたか・・・
８月中は何回みてもこの店は行列でしたね・・・
最近落ち着いてきた？・・・
すぐ購入できそうなら食べてみようとおもいます(^^)
５０代なかばのオッサンは並ぶのはあまり好きじゃないんで・・・
まるこんさん
こんな風に１つづつ作ってたら、お客さんが集中すればすぐに行列になってしまいますよ。
開店直後なら、どのお店も並びはなかったです。静かでしたよ。
パフェのお店も気になるんだけどね。あそこは、高くて・・・。
実は記事にはしなかったのですが僕もクロスゲート訪問したんですよ(^O^)
でもお腹がいっぱいで集中力が無くてほとんどスルーm(__)m
ツレなんて文句ばかり言ってましたが、今日記事を見せると行きたいと騒いでました(笑)
けいたさん
けいたさんも、こっそりとクロスゲート金沢行ってたんだね（笑）
なかなか楽しいパフォーマンスでしたよ！
今度は、お腹を空かせてゆっくりと、いろいろ相方さんと、回ってみてくださいね♪