閉店【キミとホイップ 富山店】北陸初出店台湾カステラのお店！富山市婦中町速星に10月14日オープン！予約もできるよ♪

最近、何かと話題の台湾カステラ。みなさんは、食べた事ありますか？

台湾カステラは、ふわふわ&プルプルで食べるとシュワシュワする、新食感スイーツとして近年注目されている台湾スイーツです。

そんな、話題のスイーツ専門店が、富山市婦中町速星に10月14日（木）オープンしました！

純生カステラ キミとホイップ｜どんなお店？

純生カステラキミとホイップは、名前の通りキミ（卵黄）とホイップ（メレンゲ）にこだわった純生カステラ専門店です。契約農家で育てられた国産卵を使用した「ふわっしゅわカステラ」をお楽しみください！
引用：キミとホイップ

純生カステラキミとホイップは、全国に28店舗（2021年10月現在）ある、台湾カステラ専門店です。

キミとホイップ｜場所は？

場所は、富山市婦中町速星92-1。以前は、リカープラザことぶきやがあった場所です。

お店の前には、比較的広めの駐車場があります。

開店して初めての週末。お店に行ってみると「完売中」の看板が立ててありました。

実は、みいこさん事前にWebで予約をしてからお店に来ました。北陸初出店のお店なので、しばらくは混雑が予想されます。予約は、電話とWebから可能なので買いたい人は予約をオススメします。

Web予約の方法は、最後の方に記載してあるので参考にしてみてくださいね。

キミとホイップ｜ 店内の様子

ポップな感じのお洒落な店内。ガラス張りになっていて、焼き上がった台湾カステラがズラリと並んでいるのが見えます。

キミとホイップ｜ メニュー

カステラ	価格
プレミアム純生カステラ（ホール）	1,060円
プレミアム純生カステラ（ハーフ）	630円
宇治抹茶カステラ（ホール）	1,260円
宇治抹茶カステラ（ハーフ）	730円
珈琲カステラ（ホール）	1,260円
珈琲カステラ（ハーフ）	730円

純生カステラ・宇治抹茶カステラ・珈琲カステラの３種類。

それぞれ、ホールとハーフサイズがあります。

焼き上がりは1時間毎。時間によって焼き上がる種類は事前に決まっていて、抹茶と珈琲味は1日2回のようです。

キミとホイップ｜ネット予約も可能

プレミアム純生カステラプレーンのホールタイプのみ、ネット予約が可能です。

InstagramでWeb予約の告知がされていたので、事前にWeb予約しておきました。

予約方法

キミとホイップ｜ 買ってみた

プレミアム純生カステラ（ホールサイズ）　1,060円

水玉模様のポップな箱に入っています。

カステラには、キミとホイップの焼き印が施されています。

きめの細かいズッシリ感がある、なんとも表現が難しい濃厚なカステラです。

まずは、普通に食べてみます。シュワシュワ感がたまらん美味しさです。

キミとホイップ｜美味しい食べ方

台湾カステラは、焼き立てから時間の経過によって、食感が変化していきます。

いろんな食べ方を試してみて、自分の好きな食べ方を見つけてみるのも楽しいですね。

購入の翌日の朝食に、表面をトースターで焼いて食べてみました。外はサックリ、中はシュワシュワの楽しい食感でした。

まとめ

北陸初の台湾カステラ専門店、純生カステラキミとホイップ。しばらく人気は続きそうなので、購入は予約をオススメします。

ふわふわ＆シュワシュワな不思議食感の台湾カステラ。貴女も体験してみてくださいね！

お店情報

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