こんにちは! みいこです!!
3連休の中日、みなさまいかがお過ごしですか~? イオンモール高岡西館フードコートを食べ尽くすシリーズ♪
ソフトオープン2日目の夕飯に頂きました!!
長田本庄軒
神戸発のソウルフード「ぼっかけ焼きそば」が食べられる、トリドール(丸亀製麺)が運営する焼きそば店。
「ぼっかけ」とは、牛スジとこんにゃくを醤油ベースの味付けで、煮込んだものなんですって。
富山で「ぼっかけ」って言葉は馴染みがないからか、メニューは「牛スジ焼きそば」って表記になってます。せっかくなんだから、「ぼっかけ焼きそば」って名前にしておけば良かったのに~。その方が、それって何?って事になって興味が湧くのにねw
牛スジ焼きそば(並)とすじコン平焼きのセットが、9月30日まではオープン特別価格で100円安いみたい♪
煮込みとご飯のセットもありますね~!
まずは、先に商品を注文してお会計を済ませます。それから、番号が印字されてるレシートを持って商品受け渡しの列に並びます。これが、わかりにくくてね・・・
お店のお兄さん、列の後ろの方にいるんだけど説明してくれません。前に並んでるお客さんに、先に注文してお会計済ませてから、並ぶことを教えてもらいましたw
10分程で順番が来ましたよ!
牛スジ焼きそば(並)肉2倍
牛スジオムそば
肉2倍にしてみたけど・・・こんにゃくの方が目立つねw
焼きそばにはビールですよね♪
ふんわりとした玉子が目にも鮮やかで、食欲をそそります。
ちょい横からUPで、ドーン!!
オムレツは崩すと、とろとろ~~♪ いい感じに仕上がってますよ!
そばは、モチモチの太麺。ドロドロ系の甘辛いソースが絡みついてます。玉子と絡めて食べると・・・
めちゃ、美味しい!!
これはビールに合いますよ~
焼きそばを下からすくうと、牛すじとこんにゃくが出てきました。
食べ進めて行くと、ちょっと味変がしたくなります。お店の前にある長田スパイスをかけてピリ辛にすると、これまたビールがすすむのよ~♪
ロケットニュース24の記事を参考にして行ってみたけど、牛スジがパサついていた意外は、美味しくて満足でした!!
神戸のB級グルメ、イオンモール高岡で食べてみてね♪
こりゃ~マジでヤバイ画像!ココって丸亀製麺さん
系列のお店??しかしホントコテコテ系で自分の
好きなタイプの焼そば!牛スジとソースか~合うな!^^