こんにちは！ みいこです！！
令和の麺初めは、こちらのお店で頂きました。
うどん・そば 今庄高岡駅南口店
今庄は高岡駅に古くからあるお店。高岡駅のクルンの中と、この駅南口の２店舗あります。創業は大正４年ですって！！
昔は立ち食いのみでしたが、今はテーブル席や小上がり席もある綺麗な店舗です。
メニューは、うどん・そば・おにぎり、ソフトクリームなど、シンプルです。
こちらのお店は、券売機で食券を買ってカウンターに出すセルフスタイルです。
そして、こちらのお店の名物が チャンポン！！ ピンク色のボタンのメニューがそれですね♪
チャンポンと言えば普通は画像のような中華麺に、炒め野菜がたっぷりと乗ったとんこつスープのラーメンを思い出しますよね。でも、今庄のチャンポンはちょっと違うんです。
天玉チャンポン＋おにぎり（昆布）
天玉＝海老天ぷらと生玉子のトッピングですね～玉子が入っていると、ちょっと豪華な感じがしますね。でも、どこがちゃんぽん？普通のうどんじゃないの？って思いますよね～
丼の中を拡大してみますよ～。なんと、うどんとそばが一緒に入っているんです。
チャンポン＝２種類以上のものをごちゃ混ぜにすることの意味があるそうで・・・
こちらのお店では、うどん＋そば＝チャンポンなんです😲
えええぇ～って、ちょっとびっくりするかも知れませんが、これがなかなか違和感なく食べれるんですよ！！
うどんだけ食べてもいいし、反対にそばだけ食べてもOK。一度に３通りの楽しみ方があるよくばりな一杯です！
そして、チャンポンと一緒に食べるのが昆布のおにぎり。昆布には、昆布の表面を削った「黒とろろ」と表面を削り終わった白い部分を削った「白とろろ」があります。
黒とろろの方が酸味が強く、味が濃いのが特徴なんです。
今庄のおにぎりは「黒とろろ」昆布を使用していますね。そして中の具も昆布（笑）
この黒とろろ昆布のおにぎりは、全国的にはあまりないそうなんです。富山ではコンビニでも、普通に売られているんだけどなぁ～。
令和元年に、高岡駅でちょっと変わったチャンポン食べてみませんか？
高岡駅で待っとっちゃ～♪
高岡と言えば伝統工芸の街！
コメント
コメント一覧 （25件）
なんで？と思いきや、見て納得！笑
確かにチャンポンだ^^;そんなワザあるんや～
でも2度楽しめてイイかも。
高岡って言えばとろろおにぎりも旨いんですよね（^_^)/
うどんやさんで、前に茹でた蕎麦が一本入ってるとめちゃ得した感じ
それね(゜ロ゜)
違うか(笑)
今庄のちゃんぽん、知っていますがまだ食べたことないです。
私はうどん派なんでうどんだけでいいかな～（笑）
とろろ昆布のおにぎりは大好き！
そう、とろろ昆布のおにぎりって全国的にポピュラーなわけでは無いんですよね。
大人になってから知りました。
「チャンポン」言うから、長崎チャンポンか？と思いきや、それかい！
口をあんぐり開けて見いってしまった(￣□￣;)!!
どんな味？って、蕎麦とうどんの味だよね…
汁は一緒か？
両方一緒に口に含むと、異なる食感を楽しめるね。
これは、食べたいね！家でもやれるな。
おにぎりも、こんなの見たことないぞ(￣▽￣;)
発送の転換
こんにちは～！
あ～、そういう意味なんです、ちゃんぽん！
いつも呑みの時にやっているやつですねｗｗ
しかしこういうメニューは大阪では見たことないです。
でも食べてみたいメニュー！
ちなみに天ぷら＆生卵は大阪の立ち食いでは
「スタミナ」そば・うどんって言いますが、富山でも言います～？？
こんな珍しいもんあるんや～！
こりゃ食べに行かんなんやろ～(^_-)-☆
黒昆布のおにぎりは珍しいです♪
ディーオンさん
はぁ？って思ったでしょｗ
酒とビールちゃんぽんして飲んだ！とかって言うよね？そんな感じで、うどんとそばのチャンポンでした（笑）
昆布のおにぎりは定番ですね♪
ずずねーさん
チャンポンにラーメンの麺が入ってたら、当たりだね（笑）
donkey_earsさん
チャンポン未食ですかぁ～ネタには、もってこいのメニューです（笑）
昆布のおにぎりでも特に、黒とろろは富山ならではみたいですよ♪
クラムボンさん
ちょっと珍しいチャンポンでした！！
って言うか、玉うどんとそばを買って来て自宅でもできますね（笑）
つゆは、うどん用の甘めのつゆですね♪
こんな、おにぎりって東北では売ってないかな・・・
たういさん
そそ、アルコールのチャンポンと同じ意味ですね（笑）
案外、一緒に口に入れても、ゆで麺を湯がいただけの麺だから違和感ないです～
スタミナとは言わない思う。こちらのお店では、天玉って名前でした！
ゆたこさん
こういうの。。。あるようでないメニューだよね。簡単にできるんだけどねぇｗ
石川で昆布のおにぎりって、白とろろかな？
徳光SAでもうどんにそば
混ざること有りましたが
これは素晴らしいですね
行きます！(^^)
どすこい五郎さん
学校のバザーで食べたうどんとかに、そばが混ざってることあったわ（笑）
ここのは、わざとだからね～
玉うどんだから、白山そばと同じ感じだよ～ネタに食べてみてください！
福井とかにある駅そばの今庄そばとは無関係なんですかね(´・ω・`)? 高岡はスープカレーを食べに行こうと思ってますが、チャンポンもリストに入れておきます♪
石動駅前にもちゃんぽんあるうどん屋さんありましたよね
この近辺じゃ当たり前なメニューなんでしょうか？
味が想像できません…(^^;)
まさかの、うどん＆蕎麦でした＾＾
でも、おいしそうです〜
とろろ昆布のおにぎり、
北海道でも食べることはありますが、、、
売っているのはみたことないかもです！
福井に「うそば」と言う、一本の麺がうどんとそばのハーフになってる物があるのは知ってましたが、うどんとそばが一緒に入ってるのは初めて見ましたよ～＾＾；
オイラはどちらも好きなんでちょっと興味ありますよ～＾＾
老猫さん
福井の今庄って地名ですよね？
こちらのお店はどうなんやろ～～？
今庄のチャンポンはおやつに、メインをスープカレーで決まりだね（笑）
あぽろんさん
おととい石動駅の麺類食堂行ってきましたよ。あそこのは、チャンポンじゃなくてミックスって名前でした。しかも、うどんとそばが１玉づつ入ってるとかｗ
そんなにたくさん食べれないから、いなりうどん頂いてきました！
ぷぷ子さん
えええぇ～って思うような組み合わせよねｗ
でも、茹で麺を湯がいて出してるやつなので、一緒に食べても全然違和感はないですよ～♪
北海道には昆布のおにぎり売ってませんか？でも、自宅では食べたりするんですね～
にざんささん
うそばって面白いものがあるんですね～全然知りませんでしたよ！
高岡に来て小腹が空いたときに、寄るのにちょうどいいお店だと思います♪
まじょまじょさん
なんじゃこりゃーって感じでしょ？
でも慣れると違和感ありません（笑）
発想もネーミングも、凄いよね！
みいこさん、こんにちは。
ちゃんぽん＝ごちゃ混ぜ(うどん+そば)って事なんですネ^^。酒飲みだと「ちゃんぽん」の意味がよく分かりますが、子供とかは「長崎ちゃんぽん」を想像してしまいそう。
あるようでないですネ（うどん＋そば）。違和感ないんだぁ～。拙宅でも一度トライしてみようかな(笑)。
えび天・生たまごに昆布おにぎり、ある意味最強タッグかも(笑)。
では。
須田一 (id:suda_san1)さん
たくさんコメントありがとう♪
普通チャンポンって言われると、長崎ちゃんぽんのリンガーハットとか思い出すよね？
でも、酒飲みなら、こっちのチャンポンの意味もすぐに理解できるよね（笑）
スーパーに売ってる、ゆで蕎麦とゆでうどんで試してみるといいよ～。高級なうどんとそばだと違和感あるかもだけど・・・安いゆで麺だと、小麦粉率が高いからか、ちっとも違和感ないですよ（笑）