11月も下旬になりました！今年も恒例の牡蠣らーめんが発売になったと聞いて、さっそく行ってきました～♪
途中にガソリンスタンドに立ち寄ったら洗車をすすめられ・・・
ただでさえ地元のイベントに行ってて出遅れていたのに
洗車してたら到着が少し遅くなりました
14時少し前だったかな～
この時間だと空いてるはずなんだけど、この日は中待ち5人と混んでました
もうお目当ては決まっていますよ
かき醤油ラーメン＋かきめし セット価格1200円
ちょいアップで
具材は赤玉ねぎ・焼きねぎ・青梗菜
とろろ大根に柚子と能登中島産の牡蠣が３つ
スープは牡蠣のダシに鶏ガラ・豚骨と野菜スープのブレンド
醤油は金沢市野町にある中初商店の生醤油「天祐」を使用
天祐とは、天然醸造で通常より長めのおよそ2年間じっくりと
時間をかけ、醗酵・熟成させた【丸大豆本醸造無添加醤油】とのこと
スープを飲むと、まろやかで醤油のいい香りが口いっぱいに広がります
麺は全粒粉の細麺
ツルツルとのど越しも良い感じ
粉でコーティングしてある牡蠣は
臭みなんて全然なく、大振りでプリプリ
焼きねぎがラーメンに入っているのは初めてよ
そして、とろろ大根なんて初めて食べたけど・・・
これ美味しいね！家でも大根おろしと
とろろ芋を混ぜたらいいのかしら～？
そして、かきめしも頂きますよ
針生姜がはいっていてさっぱりと美味しい
半分ぐらい食べたところでスープを入れて
サラサラと食べると・・・これがまた
まいうー(o^―^o)
欲張って・・・チャーシューも頼んだら、お腹はちきれそうになりました
この日はちょっとうれしかった事が・・・やっと女将さんに顔を覚えてもらえたようで！！
どこから食べに来てくれてるの？ と声をかけていただきました
かーさんと２回目の訪問だったので。。。アタシ一人よりも印象深かったのかな？
みなさんのようにアクティブには来店はできないけど
覚えていただいて光栄でした
また行きますね～ごちそうさまでした
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もうまさに宇宙一と言っても過言じゃありませんね～(^^♪僕も乗り遅れないうちに行かなければ(^^♪