【高倉町珈琲＠高岡店】食べられる花！エディブルフラワーリコッタパンケーキ！入学・母の日・お祝いなどにも♪

コロナ禍で厳しい生産者さんを応援しようと、高倉町珈琲では、2021年3月2日～5月31日まで、北陸限定の春の産直応援キャンペーンを開催しています。

中でも、とてもかわいいパンケーキが販売されているのを知って、主人の誕生日に買ってみました。

高倉町珈琲 高岡店

場所は、高岡市扇町。国道８号線沿い、隣にはHondaCars北陸高岡横田店や、らーめん岩本屋などがあります。

高倉町珈琲と言えば、リコッタパンケーキが美味しいと評判の、郊外型珈琲店です。最近は、テイクアウトも充実しているようですね。

春の「産直応援」キャンペーン

北陸限定の、春の産直応援キャンペーンが開催されています。

有機玄米粉や米粉を使ったパンケーキや、加賀野菜や能登豚を使用した、パスタやドリアなど。コロナ禍で、生産が落ち込んでいる生産者と高倉町珈琲のコラボです。

＞＞【食べチョク】生産者をお取り寄せで応援できるサイト

エディブルフラワーリコッタパンケーキ

食べられるお花（エディブルフラワー）を使った、冷製のリコッタパンケーキ。テイクアウト限定商品です。

エディブルフラワーは、能登のあんがとう農園・能登島の高農園の、有機・無農薬で手間暇かけて育てた、摘みたてのものを使用しているそう。

数量限定販売

エディブルフラワーリコッタパンケーキは、数量限定商品です。

みいこさんは、前日に電話で予約しました。当日でも大丈夫な時もあるようなので、電話でお問合せしてみるといいと思います。

＞＞【食べチョク】生産者応援！ハウスからお届け！厳選バラ２５本セット

テイクアウトしてみた

パンケーキは、透明なケースの中に入っています。受け取った直後に、撮ったのが上記の写真です。

ちゃんと、保冷剤も入ってますよ。

真上から、ドーン。

めっちゃ、華やかで、まるで花束のようなパンケーキです！

冷製のリコッタパンケーキは、しっかりとした食感の生地に、甘さ控えめのクリームがたっぷりと乗っています。

お花も食べることができます

もちろん、食用なので、お花も食べることができます。ちょっと、虫になった気分になるけどね（笑）

まとめ

花束のようなパンケーキ。主人の誕生日に買ってみました。男性でも、結構喜んでくれてましたよ。

これからの季節、入学祝いや、母の日、誕生日プレゼントにもぴったりだと思います。もちろん、自分用にテイクアウトしてみるのもいいと思います。5月31日までの限定商品なので、大切な方にぜひ贈ってみてくださいね。

＞＞【食べチョク】生産者をお取り寄せで応援できるサイト

お店情報

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