Instagramもフォローしてね→CLICK!

しっかりとした旨みのスープにマジ感動!シャモしお@自家製麺のぼる

のぼる
急に寒くなってきましたね・・・平野部では雪はまだなのでいいんだけど~
今日は野暮用で金沢へ~はじめは時間がないと思って諦めていたんだけど
急遽、時間が作れたので急いでこちらへ
ミシュランガイドに掲載のお店
前に来たのは約2年前
←前回訪問時の記事
もう随分とご無沙汰でした
以前は夜も営業していたんだけど・・・最近は11:00~15:00と営業時間は短め
ミシュランに掲載されたこともあって・・・日曜の昼間は長蛇の列です
12時過ぎていたので外まで行列になってましたw
寒いのもガマンして根性で待ちましたよ~今日を逃すと多分食べれないと思ったので
前回の限定、シャモ&コーチンは終了して、シャモしおに変わっています
これがブロ友さんから超ゲキウマとの情報をいただき・・・今回は頑張って行列に並んだのでアリマス
納豆ラーメン 700円
このメニューが出た時は正直・・・半信半疑でしたがw
納豆臭さは、ほとんどなく旨みだけが合わさって、納豆好きには最高のメニューのようです
期間限定 シャモしお 800円
先に別皿でトッピングが運ばれてきました
レアチャーシュー・メンマ・ねぎ
そして素ラーメンでシャモめんの登場です
透き通った雑味のないスープ
あっさりとしているけど決して物足りなくない、旨みたっぷり且つ上品な味
麺はいつもの小麦感たっぷりのタイプ
旨みたっぷりのスープを吸って・・・
めちゃ まいうー(*’ー’*)♪
別皿のネギとメンマを乗せてホワイトペッパーを少々
さらに旨みがまして・・・ 
マジ まいうー(*’ー’*)♪
レアチャーシューも文句なしに美味しいです
完飲・完食です
みいこさんがスープを飲み干すことなんて初めてかもですね
後から胸やけすることも・・・お腹を壊すこともなかったですよ!
小さい子供連れのファミリーや女性客がかなり多いのも納得ですね
行列に並んでも食べたい・・・並んで食べても満足できる1杯だと思います
今月いっぱいの提供みたいなので、気になる方は食べてみてね
 
のぼる

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

\ よかったらシェアしてね /
  • URLをコピーしました!

コメント

コメント一覧 (20件)

  • SECRET: 0
    PASS:
    スープ全部飲みほしてしまうなんて、よほど気に入られたと見えます(^^)
    なんとかして行きたいなぁ…
    根性無しは外待ちで待てないかもなぁ…(^_^;)

  • SECRET: 0
    PASS:
    先日行きましたけど、外待ちはホントに寒かったです(^^ゞ
    それに・・・最近は外待ち用のベンチがあったのですが
    それが何故か撤去されたと言う話を伺いました(T-T)

  • SECRET: 0
    PASS:
    納豆ラーメンは関東人の私でも半信半疑になりそうですが、ひきわりだったら大丈夫かも❗
    しゃもしおって初めて聞きました。軍鶏の独特な出汁が出るのかな⤴(^_^;)
    美味しそうです🍜
    ポチっと⭐

  • SECRET: 0
    PASS:
    > プーさん
    こちらのラーメンは優しい感じのスープで、細麺好きにはたまらなく美味しいお店です♪
    機会があれば行ってみてくださいね~

  • SECRET: 0
    PASS:
    > にざんささん
    しゃも&コーチンの時は具は上に乗っていたのですよね?
    塩だから、醤油味よりも繊細だからなのか・・・
    なんのせ、スープ全部飲めるほど美味しかったですよ♪

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ずずさん
    相方は、納豆が好きなんですよw
    以前、限定メニューの時に食べたけど・・・意外に美味しくて気に入ってるみたいです!
    普通に納豆が嫌いじゃないなら平気ですよ~
    逆に美味しいと思います♪
    このしおラーメンは美味しいです!
    脂でお腹こわす、みいこさんがお腹痛くなりませんでしたよ♪

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ecatfishさん
    これ、とっても美味しかったです♪
    こってり好きな人には、物足りないかもですが。。。
    素材の味を活かしたスープを麺がほどよく吸い込んで、めちゃ美味しかったです~
    営業時間が短いのは、店主の身体の都合のようですよ。
    昔は、夜の営業もしていたんですけどねぇ・・・

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ゆたこさん
    そうなんですよ・・・
    元々、行列だったのがさらにですからねぇ~
    でも今回は、頑張って並んできました!
    並んで食べても価値がある美味しいラーメンでしたよ!

  • SECRET: 0
    PASS:
    > sea _get _sunさん
    娘が金沢で試験があって・・・アタシは便乗して金沢へ行ったんですw
    当初、すぐに駅で降ろしてもらってブラブラする予定だったんだけど。。銭湯行く前にラーメンに付き合ってくれそうだったので無理やり相方を誘いましたw
    多分50分ぐらい待ったと思うw
    前に20人ぐらいいたーーーw
    でも、来週行けるかわかんないし・・・
    頑張りました!対価に見合う美味しいラーメンでした♪
    この話をすると、食べてないお嬢はうらやましがりましたw

  • SECRET: 0
    PASS:
    > けいたさん
    キツかったですよ
    開店前に並ばないと、結構大変なことになってますねw
    シャモしお、めっちゃ美味しかったですよ~♪
    超おすすめです!

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ディーオンさん
    いつの間にか定番メニューになってましたw
    納豆臭いってこともないし、岩のりとのハーモニーが結構いけるんですよ♪
    シャモしおは、あっさりが好きな方には超お勧めします!

  • SECRET: 0
    PASS:
    > 飛騨の彦爺さん
    あら、彦爺さんは納豆お嫌いですか?
    嫌いな方でも多分、食べれると思うけど・・・
    そこまでして食べたくはないですよねぇ~
    シャモしおは、スープを飲み干したくなるほどの美味しいラーメンでしたよ♪

  • SECRET: 0
    PASS:
    > 老猫さん
    開店前に行けば、行列でもないと思います~
    案外、回転は速いので行列も苦にならなかったです!

  • SECRET: 0
    PASS:
    > あぽろんさん
    中は暖かいからいいんだけど・・・
    外はこの日、めちゃ冷えてて・・・
    外で15分ぐらい待ったかなぁ?
    早めに行けば、ここまでじゃないと思うので頑張って行ってきてね!

  • SECRET: 0
    PASS:
    ども
    私も最後に行ったのは、2年くらい前でしょうか?
    たまに前を通るといつも行列。日中営業だけになってさらにハードル上がってます。
    納豆も気になりますが、限定もウマそう。店主の腕前もさらに上がってるんでしょうね。

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ドリームさん
    外にベンチなんてなかったですよ?
    これから天候も悪くなるし、イスが濡れてしまうからかしら?
    中待ちのイスが2つになってる事すら知りませんでした
    2年あまり、ご無沙汰だったので当たり前ですねw

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ☆あやぴ☆さん
    関東人は納豆好きですよね~
    このラーメンは、納豆臭くないし旨味UPされて意外と美味しいんですよ~
    普通の鶏よりも、あっさりしているのかしらね?
    よくわかりませんが激ウマでした~~

  • SECRET: 0
    PASS:
    > ハジっこのおっさんさん
    こちらの限定は、他のブロ友さんの記事をみていつも食べてみたいと思うんだけど・・・
    あの行列だし、昼間しかやってないしで・・
    結構、ご無沙汰になっちゃいましたw
    並んで食べるに値するラーメンだと思います!

  • SECRET: 0
    PASS:
    こんo(゚ω゚)oばんヾ(゚ω゚)ノわぁ?
    訪問お世話様です
    御疲れ様~
    私も納豆ラーメンンにします(⌒∇⌒)
    くれぐれも風邪には注意ね
    宜しくね~(⌒∇⌒)ありがとう(*ゝω・*)

  • SECRET: 0
    PASS:
    > げんさん
    納豆ラーメン、名前見たら・・・え?
    って思うけど結構美味しいんですよ~

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

タップできる目次