こんにちは！みいこ（@toyama_miiko）です！
貴女は、まつやのとり野菜みそをご存じですか？ 以前、全国ネットのＴＶで紹介されてから爆発的人気になった、石川県のソウルフード的な調味料です。
先日、ネットサーフィンしていて、出会ってしまったんです。それは、まつやのとり野菜みそを使った乾麺！ お値段もお手頃だったので、ついついポチっとボタンを押してしまいました。（笑）
と言うことで今回は、購入した｢まつやとり野菜みそ味ラーメン｣を紹介したいと思います。
まつや とり野菜みそ とは
石川県かほく市に本社がある、株式会社まつやの鍋みそです。
このパッケージの商品が、一番メジャーでスーパーなどでよく見かけます。金沢のソウルフード的な存在ですが、富山でも昔から販売していて、鍋が恋しくなる季節には、よく利用しています。
普通の味噌よりも、旨味があって、少しピリッとしているんですよね。お湯に、とり野菜みそを溶いて、お肉や野菜を煮込むだけで簡単に美味しい鍋料理が作れる魔法の調味味噌です。
昭和34年に「まつや」を創業した際、当家に伝わるこの鍋料理を、野菜や栄養をたっぷり摂るという意味から、「とり野菜みそ」と名づけてメニューに加えたところ、味噌だしがおいしいと大好評でした。そのうち、家庭でもこの味を楽しみたいとの声に応え、「とり野菜みそ」をスーパーなどでも購入できるようにしました。さらに、口コミでうわさが広まり、今では多くの石川県民の方々に知られるようになりました。
まつや HPより引用
まつや とり野菜みそ味ラーメン
今回、ネットで注文したのが、この画像の商品です。
まつやのとり野菜みそと、北海道の藤原製麺とのコラボ商品。藤原製麺と言えば、熊出没注意ラーメンや動物園ラーメンなどが有名ですよね。
とり野菜みそ味ラーメンの中身
細めの乾麺と、調味液が入ってました。作り方は、普通の袋入りの乾麺と同じです。裏面の作り方を見ながら調理しましょう。
野菜をトッピングして完成です！
キャベツ・ニラ・人参・豚バラをフライパンで炒めて、ゆで汁と調味液を入れて少し煮込みました。最後に、麺と合せて完成です！
ゆで玉子があったので、半分に切ってのせてみました。
伸びにくい細麺
藤原製麺の乾麺は、コシがあって伸びにくいんですよね。
乾麺なのに、生麺のような美味しさ！
弾力があって力強い麺です。これは、鍋の〆に使っても美味しそう♪
スープは、まつやのとり野菜みそを45％使用とのことで、とり野菜みそ感もあり美味しいです。
これから寒い季節に、ぴったりのラーメンでした。ストックしておくと、鍋の〆にもよさそうですし、野菜たっぷり入れるとこれ一杯で栄養満点ですよ。
楽天ROOMにも掲載しています
楽天で買った商品は、こちらでも紹介しています。よかったら覗いてみてくださいね！
コメント
コメント一覧 （16件）
わんばんこΣ(゜Д゜)
しゃぶ葉は富山にも在るようですね！
ゾフ地域は自転車圏に2店舗在りますよ。
年喰って多量を食べると苦しくなり、肉食べ放題は敬遠する様になりました。
寿司、刺身食べ放題なら行ってみたいかなぁって心境ですよ
ゾフさん
しゃぶ葉はずいぶん前から、あったんだけど。
食べ放題なので、ちょっと敬遠してました。
安いコースを選んで、お肉を食べに行くというよりも、野菜を食べに行く店に感じました。
実はまつやの社長は僕の中学の先輩です(*^^*)一緒にゴルフにも行きましたがあんまり上手ではなかった(笑)でも、商売は上手ねんてね～！儲かりまくってるみたいですよ(*^^*)
ゆたこさん
そういえば、ゆたこさんの地元企業でしたね！
ＴＶに出ちゃってから全国的にブレイクしましたからね～
１ダースぐらい、とり野菜みそもらってきて！（笑）
気軽に食べられそうなのですが、県民としてはこれから「とり野菜」が増える季節なのでやっぱり麺だけの一品を買いそうです(^_^;)
それより先日たまたまずっと考えていたのですが、「とり野菜」の「とり」は野菜を摂ろうって意味なのは知っているのですが、昔本店で注文する時に「豚野菜」って言っていたのが不思議になって考えてました（笑）
けいたさん
とり野菜の｢とり｣は鶏じゃないのよね！
え？で、豚野菜だったん？？？
まあ、家で作る時は、鶏じゃなくて豚入れるけどね（笑）
あっ、まつやと同い年だ。
ずっとこの味噌は気になっていたのだけど、
同い年なら食べないわけにはいくまい。
ことぶきさん
え？同い年？？？？？
この調味味噌は、美味しいですよ♪
豚汁作る時にも便利です～～
ネタに尽きたらとり野菜するかな
ラーメンの味噌と普通の味噌の違いはあるのかな
ストックしておくと便利ね
探してみよう
ずずねーさん
まつやのとり野菜みそを45％配合って書いてあったから、とり野菜みそ感はあったけど、とり野菜味噌ではなかったかな？
藤原製麺の麺が美味しいのよ～！！
ストックしておけば重宝すると思う♪
生麺を使ったコラボラーメンは見たことありますが、乾麺になってるんですね〜(^o^)
これはホント、これからの時期には鍋の〆にストックしておけば便利やね〜(^o^)
にざんささん
生麺は８番とのコラボとか、そのほかのお店のとかもあったはず？
藤原製麺の麺はのびにくくて、もちっと美味しいよ～♪
機会があれば食べてみてね！
…どこかでよく目に入ってくる気がする…
でも地元民ほど買わないというね…(^^;)
とり野菜味噌、最近高くなってきたから、口にする機会が減ってしまって(^^;)
あぽろんさん
どこかで見ましたか？
スーパーでも売ってるのかなぁ～？
ケンミンショーに出てから、急に値段が高くなったもんねｗ
うちも使用頻度は、以前よりも少なくなりましたよｗ
まつやはいろいろコラボしてますよね〜。
以前食べた豆乳鍋の素も美味しかったですよ〜^ ^
ももパパさん
有名になると、コラボ商品も増えてきますよね（笑）
豆乳鍋の素とかもあったんだ～！！
豆乳に味噌、美味しいに決まってるやつだね♪