こんにちは！ みいこです！！
10月22日は天皇陛下即位の礼で、今年のみの祝日でしたね～
お休みのみなさんは、何をしていたのかな？
凄い虹です。即位の礼をお祝いしているかのようです。 pic.twitter.com/d3cjPQ8jRJ
— george (@georgeindy2002) 2019年10月22日
朝方は雨模様だったのに、即位礼正殿の儀が始まると晴れて虹が出てたんですよね！
なんか神秘的だよね～♪
そんな、祝日のランチに選んだお店は。。。
スパイスジャーニー ハイカレ
場所は富山市桜町。県庁前公園近くの路地裏、TーＯＮＥビルの３階にお店はあります。地図上の店名は｢バーハイドアウト｣になっていますが、昼は｢ハイカレ｣というカレー店に変わる二毛作営業になっています。
大通りより１本奥に入った道沿いなので、場所はちょっと分かりずらいかもです。TーＯＮＥビルの隣には、ホテルパークイン富山があります。
お店には駐車場がないので、すぐ近くにあるこちらのコインパーキングに停めて行きました。
ビルの１階には、茶文があるんですね。
駅前再開発で、シネマ食堂街は取り壊されて新しいビルが建ったけど、そこにあった味のある居酒屋さん｢茶文｣。行ったことなかったけど、ここに移転していたんだね。
えっちら、おっちら階段を３階まで登ると｢welcome｣のボードがお出迎え！
あいにく満席のようだったので、お店の前で少し待つことに。
待っている間に店主さんが、メニューの説明をしてくれました。この日のカレーは、ココナッツえびカレーとスパイシーキーマカレーの２種類。単品のハイカレ・ピンと、あいがけのハイカレ・コンビから選べます。
本業はバーなので、昼間も照明は暗めでアダルトな空間です。いろんなお酒が並んでいて、見ているだけでも楽しいですよ！
｢ベジタブル・ファースト｣
血糖値の急な上昇を防ぐための、食前フルーツ酢。金沢の人気ラーメン店のサービスと同じですね。健康に気遣うお年頃のみいこさんには、嬉しいサービス♪
ハイカレ・コンビ（トッピングにトロリンegg）
ココナッツえびカレーとスパイシーキーマカレーのあいがけカレー。サフランライスに、たくさんの野菜と副菜が乗っています。
これはカラフルで映えるね～！！
スパイシーキーマカレーは、超粗挽きのお肉がたくさん入ってて、食べるとリズミカルな食感が面白いです。豆もたくさん入ってます！
辛さは激辛でもなく、じんわりと汗がにじむ感じで、これぐらいが、アタシには丁度いい感じかな？
ココナッツえびカレーは、マイルドです。
えびちゃんも入ってますね～！
ポテトサラダで土手が作ってあるのよね。このポテサラが、また美味しかった！
芸術的な盛りよねぇ～～！！
グリーンレタス・パプリカ・オクラ・パクチー・糸唐辛子
長芋の和え物は、長芋のシャクシャクした歯触りが、箸休め的なアクセントになっていい感じ。
トッピングのトロリンeggは、名前の通りのトロリン感（笑）
最後は、ポテトサラダの土手を壊して全体を混ぜ混ぜして、頂きました。
刺激的なカレーを食べた後は、甘いラッシーがとても美味しかったです。
とても丁寧な接客の店主さん。溶接工から、フレアバーテンダーに転身。2018年に現在のお店をＯＰＥＮさせたという変わった経歴の持ち主。10月20日には、自らが企画したフレア・バーテンディングの全国大会、第一回「富山FLAIR SUNSHINE」が開催されたそうですよ！
フレア・バーテンディングとは、バーテンダーが、ボトルやシェーカーを投げたり回したり華麗なアクションをして、お客様に楽しんで頂きながら美味しいカクテルを提供する技術のことなんだって。たまたま、お店のドアにポスターが貼ってあって、よく見ると店主さんらしき人が写っているのよね・・・
｢これ、貴方よね？｣
ってポスターに掲載されてた店主さんを見つけて、お店の前でちょっと話を聞かせてもらいました。
大会開催の資金は、クラウドファンディングで集めたようですね。さすが、クラウドファンディングの先駆者、砺波の三郎丸蒸留所もバックアップしていたんですね。
若い力で、これからの富山を盛り上げていって欲しいですね～～♪
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takt 11月号にも、お店掲載されてるようですね！
最近、ＴＶなどのメディアに取り上げられる事が、多くなってきて注目のお店ですよ♪ 不定休のようなので、行かれる際は上記のお店のInstagramで、確認されてからの方が確実です。
カレー美味しかったので、また食べに行きたいです☆
コメント
コメント一覧 （25件）
超おいしそう！参考になりました！！
富山ではおしゃれなカレーが流行りのようですね～＾＾
見た目にも鮮やかで美味しそうですよ～＾＾
その昔、トム・クルーズ主演の「カクテル」っていう映画が公開された後に、こういうバーテンダーさんが増えましたね～＾＾
金沢片町にも何件かありましたわ～＾＾
みいこさん
とっても美味しそうなカレー。こういうおしゃれなカレー、東京でもみたことがないです。私が知らないだけかもしれませんが。
美しいカレーですね～。
玉子もいい！
自分のカレー写真コレクションにも欲しいです(≧▽≦)
パッと見てゴージャスだなぁと思いました。
そして、なぜかカレーの左右を逆にして欲しいなと思った。
何故そう思ったのかは自分でもわかりません(^-^;
ちーずななすも良さそう。
ごはん多めにしたら、カレーがあふれそう(^-^;
仕事でした(笑)
何コレ？
カレー？、オリエンタルな雰囲気だな。
バリ島とかで、出てきそうな感じ。
バリ島、行ったことないけどね(笑)
一つのお皿にこれだけ盛るってすごいわ
しかもすごく美味しそう
ビルの三階にあるのね
駐車料金もかかる
口コミで広がってるかな
若い力、応援したくなるね！
映えてる、映えてるぅ( *´艸｀)
これまた、インスタ映えにもってこいですね〰️(*^^*)
僕は余計なものはいらんし、ご飯だけ大盛りにしたいです(笑)
念願のハイカレさんに行かれたんですね♪
彩り鮮やかでインスタ映えするし、野菜はたくさん摂れるし、適度にスパイシーなカレーは美味しいし、いいお店ですよねヽ(´ｰ｀ )ﾉ
今は能登半島で仕事ですが、現場が片付いて富山に戻ったらハイカレさんとCafe Charoさんに行くのを楽しみにしてます。あと、スパイスガーデンと谷中草庵もありましたっけ(^_^;)
以前の記事でリンク貼ってあったお店ですね
自分もここ気になっていたんです(^^)
写真見るとスリランカ系かなって勝手に思っていたけど、北インドの合がけカレーって感じですね
美味しそうでキレイな盛り付けだけど、ココナッツが苦手なんですよね(^^;)
食前酒 旨そう
カレーの黄色が
旨さを物語ってますよ〜（＾_＾）
何となくドッグハウスのカレーにも似てますが、見た目の美しさはこちらに軍配かな？食べてみたいって思わせる盛り付けですよ♬
みいこさん最近カレー記事が多い様な気がしますが、カレーブームなんですか？
今週日曜日はあちこちでマラソンがあるから遠出出来ないし、高岡イオンの唐揚げ屋でカレーでも食べてこようかな(๑>◡<๑)
しんペリ (id:shimpery)さん
コメントありがとうございます♪
映えるスパイスカレー、美味しかったですよ！
にざんさ (id:nizansa)さん
最近、富山ではスパイスカレーがひそかにブームなんですよ♪
スパイスカレーのお店では、こういったワンプレートで野菜と一緒の盛り付けのものが多いです！
いまどきの若い子たちって、朝までバーで飲んでる子とか少ないと思うけど・・・
アタシ達が20代の頃は当たり前の光景でしたよね♪
アメリッシュ (id:funyada)さん
「スパイスカレー」で画像検索してみてください。たくさんの映えるカレーが出てきますよ♪
もともとは、大阪発じゃないかな？
家でも作れますよ～～
ももパパ (id:ramentabeyo)さん
ももパパさん、ラーメン画像の他にカレーの画像もコレクションしてるの？
こちらのお店、不定休で営業日がまちまちなので、行かれる場合はインスタで確認してから行ってみてね～
ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
ここＯＰＥＮしてから、まだ数か月しか経ってないのよ！
初めてみたのはインスタでした。最近、富山で流行っているんだよ～♪
コインパーキング200円かかったよｗ
町で買い物したついでに、寄ればいいかも？
tuyoki (id:tuyoki)さん
映えてるよねぇ～～～！！！
ゆたこ (id:hpdnk626)さん
え？余計なものはいらんって・・・
白飯だけ大盛りにしてもらってもｗ
老猫さん
行ってきましたよ～～！！
本当は、違ったラーメン店に行く予定だったんだけどお休みでｗ
ハイカレはやってたので、辛いの苦手な相方を無理やり連れて行ってきました。
でも、辛いの苦手なくせに「ぜんぜん辛くなかった」とか言うんですよ。。。
多分、ココナッツ入りのえびカレーと混ぜると、辛さがやわらいだので食べれたのかもしれません。
今度は、カレーガーデンに行ってみようかな？
あぽろん (id:aporon2)さん
何系のカレーなんでしょ？
よくわかんないけど、スパイスカレーです（笑）
ココナッツは、アタシもあんまり得意な方じゃないです・・・
ダメなら、あいがけじゃないのもできるので、機会があったら行ってみてね～♪
どすこい五郎 (id:dosukoi56)さん
お酒なら、もっとテンション上がるかも～（笑）
大河で出てくるような、食前ジュース流行ってるのかな？
シゲ (id:MrTynamite)さん
スパイスカレーは、だいたいこんな感じの盛り付けが多いよ。
でも、こちらのお店のが結構ボリュームあって男性でも満足できると思うよ。
スパイシーキーマ美味しかった！
密かに、スパイスカレーはマイブームだよ。あと行きたいお店が、３つほどある（笑）
イオンの唐揚げのとこのカレー、コクがあって美味しいから食べて来て♪
まじょまじょ (id:eikoobasan)さん
お元気？でしたかぁ～？
最近、こういう映えるカレーが流行ってるんです♪
見た目も味も良いですよ～～！！
家でも、盛り付け次第でできるんだけどね