【THE SAND SWITCH＠富山県高岡市】めちゃカッコイイフードトラック！本格的キューバサンドが楽しめるアメリカンなお店！

最近、巷で人気の移動販売。中でも、アメリカンフードトラックって新しいタイプの、キッチンカーがあるのはご存知ですか？

今回は、フードトラックでキューバサンドを販売するお店がオープンしたと聞いて、行ってみたのでレポートしてみたいと思います。

THE SAND SWITCH( サンドスイッチ )｜どんなお店？

現在は（2021年11月）高岡市蓮花寺のトラックオーナーさんの、プライベートガレージ内で営業しています。

蓮花寺（東）の交差点を、コインランドリー側の住宅街の方に向かって少し行くと右手にあります。

ＯＰＥＮの看板が目印ですよ。

インスタ映え間違いなしの、黄色いお洒落なフードトラック。

高岡なのに、ここだけアメリカンな雰囲気が漂っています。

ハリウッド映画に出てきそうなトラックですね。

THE SAND SWITCH( サンドスイッチ)｜メニュー

現在のメニュー（2021年11月）は、こんな感じでした。

メインメニューは、キューバサンドイッチとハンバーガー。サイドメニューに、ポテトとチキンナゲット。あとは、ドリンクがあります。

ドリンクポテトセットにすると、ポテトが100円になるのでお得です。

キューバサンドイッチとは、キューバ移民がアメリカフロリダに持ち込んで、広まったオープンサンドイッチ。バゲットに似た、キューバンブレッドというパンに具材を挟んで、プレスして焼いたのが特徴です。

映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の中に出てくるのが、キューバサンドイッチ。
ロサンゼルスの有名レストランで料理長を務める主人公が、口うるさいオーナーや酷評する料理評論家と衝突して店を辞めてしまう。そして、マイアミで食べたキューバサンドのおいしさに感動し、フードトラックでキューバサンドの移動販売をするというストーリーです。

ビーフサンド&コーラ（ドリンクポテトセット）

バケットのようなパンは、プレスされているのでぺったんこな感じです。

マスタードとピクルスがアクセントになってます。パンは、外側がサクッとしていて中は、ふんわりとした食感です。

ビーフにしたんだけど、お肉もたっぷりと入っていて美味しいです。

でも、ここは定番のポークサンドにするべきだったかな。今度は、ポークにしてみよう。

ちょっと太めのポテトは、ふんわりとした食感で美味しいです。蓋つきの容器に入っているので、持ち歩くのにも便利ですね。

そして、ストローは竹製なんですって。容器なども環境に配慮した物を使っているのはポイント高いですね。

今回コーラを頼んでしまったんだけど、こちらのお店の珈琲は、1杯ずつ豆から挽いて淹れているそうです。挽き立てのコーヒーなら間違いない美味しさだよね。

お好みで、ケチャップやマスタードなども用意されています。紙袋の中には入っていなかったので、おしぼりやナプキンなども、必要な分ここから持って行きましょう。

オープン記念期間中ということで、次回ポテト無料サービスが受けられるチラシと、オリジナルステッカーがもらえました。ステッカーは、オープン記念期間中のプレゼントという事でレア物ですよ。

椅子とテーブルも用意されていましたよ。テイクアウトもいいけど、OTOKO NO KAKUREGAで、のんびりと食べるのもいいですね。

まとめ

今話題のフードトラック、THE SAND SWITCH 行ってみました。キューバサンドイッチ、食感が良くてとても美味しかったです。

黄色いお洒落なフードトラックとキューバサンドイッチ、これから流行る予感がします。今のところ、平日はここ高岡市蓮花寺のガレージでの営業、週末はイベントなど場所を変えての営業になるようですよ。

営業場所や時間はその都度、お店のInstagramでチェックしてみてくださいね！

お店情報

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