今日の夕方の雨にはびっくりでしたね～おかげで涼しくなりました
さてさて、昨夜 『円城』さんでテイクアウトしてきた『もつ煮込み』
このままでも、十分美味しいんだけど。。。優しい味付けで、少々物足りない
そこで、『まつやのとり野菜みそ』 の登場デス
石川県民がこよなく愛する、お馴染みの、なべ味噌ですね～
普通の味の、とり野菜みそでもよかったんだけど。。。
スーパーで、ぴり辛味の方が50円安かったんで、こっちにしました
お店で頂いたものと同じようにコンニャクを足して、とり野菜みそを少し加えてコトコトと煮直しました
これで２人前ですよ～結構量はあると思いマス
お店で食べたのと同じように、刻みネギをのせて～～
少し味が濃くなって麦酒のおつまみにも、ごはんのお供にも丁度いい感じに出来上がりました
今日の夕飯の完成
いただき物の茄子がたくさんあったので
茄子とソーメンの煮物
こんな昭和な田舎チックなメニューですが、なぜか娘が大好きなんですよねぇ。。。
デザートは『もも太郎ジュレ』
桃をまるごと１個使った贅沢なデザート 期間限定の商品ですね～♪
これ食べたら胡風居のモモパフェ食べたくなったよ
コメント
コメント一覧 （20件）
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> ゆたこさん
あら。。とり野菜みその画像が出てくる前に、わかっちゃいましたか？
さすが、石川県民ですね～♪
素材はしっかりと美味しいので、アレンジしてもなお美味しいですよ♪
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> けいたさん
ペラペラのホルモン～
円城さんでテイクアウトしたら、お腹いっぱい食べれますよ!!
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> やすさん
一味たっぷりとか、ねりがらし付けて食べてもいいですね～
ご飯のおかずにもしたかったので、少し濃くしました♪
昔なつかしい、ソーメンと茄子の煮物。。。やすさんも好きですか？
意外と家族にはウケがいいんです♪
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SO GOOD
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> sea _get _sunさん
だしと味噌のバランスがいいですよね～
最近は、いろんな鍋の素があるんで、たまにしか使わなくなりましたけど。。
どこかの番組で、石川県民の家には必ず『とり野菜みそ』がストックしてあるってやってた事があって～
あの放送後には、富山県でも品薄だったことありましたね♪
ワタシは料理は上手ではないですよ～
インチキ料理の達人ですがｗｗ
たまには、男飯のＵＰもみたいなぁ～
燻製玉子は上手にできるようになったのかなぁ？
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完全に居酒屋さんになってますね。
七味唐辛子をかけるという手もあったと思いますが、さすがみいこさん、手が込んでる～！
こふうきょ、私も行きたいですー。パフェは、こふうきょに敵うところはないですね。
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> ヒデ蔵さん
ありがとうございます
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> ぽっぽさん
一味もかけましたよ～～
味が少し薄味だったので濃くしたかったのです～
胡風居しってる？パフェ美味しいよね～
この時期の桃パフェやメロンパフェなんかはサイコーだよね♪
だけど。。知人が桃パフェなら農工房長者のが、一番だっていうのよ～残念ながら、本日で終了みたいけど
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もつ煮込み、その場で食べたくなっちゃうけど、テイクアウト出来て🏠で食べるのもイイですね～😄👍
このカラシ味噌、ケンミンショーでもしかしたらやってました？(°∀°)
ポチっと⭐
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> ☆あやぴ☆さん
お店でも食べて～翌日は家でも食べるってパターンですね♪
そそ、ケンミンショーだったかな？
『まつや とり野菜みそ』最近は、トマト味やら、とんこつ味やらいろいろとバラエティーに種類もありますよ！
放送の翌日には、富山県でも品薄でしたよ
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もつ煮アレンジのアイディア、さすがですd(^_^o)
なす素麺は自分も大好きです♪
『みいこ亭』さんでご飯いただきたいですよ～（≧∇≦）
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> あぽろんさん
普通の味噌で味を濃くするよりは、とり野菜みその方が美味しいだろうって思ったんですよ～
『みいこ亭』毎晩openしてますよ
今夜は７割引きのお肉でワンプレート作りました♪
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みいこさん、はじめまして。
もつ煮込みのアレンジ、すごぉ～くおいしそうです
しかも、ビールにぴったり
食事後のデザートも最高です。
すてきな食卓を想像しました。
また遊びにきますね。
お礼が遅くなりました。
ナイスをありがとうございましたm(__)m
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> スマイルさん
はじめまして～♪
コメントありがとうございます!!
濃い味に変身したもつ煮は麦酒がすすみますよ～
もも太郎ジュレって、桃の美味しいこの時期には、いろんなケーキ屋さんで販売しているみたいですよ～♪
また、遊びに来てくださいね☆
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美味しそうにアレンジできてますね～＾＾
オイラも濃いめの味付けが好きなんでアレンジするなら
とり野菜味噌使うだろうな～＾＾
なすび素麺はオイラ、なすびが苦手でして・・・＾＾；
毎年夏場はなすびは「オランダ煮」「なすび素麺」
「焼きナス」などなど・・・ともに苦手な「つる豆」の
煮物と毎日のように出てくるので辛かったっす＾＾；
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> にざんささん
上手に処理はしてあるけど。。。やはり少々の臭みが気になってね～
一味たくさんかけるか、練がらしで食べるって手もあるけどね！
ひらめいたので試してみました♪
にざんささんは、茄子苦手なのね。。
この季節、いろいろと貰ったりして重なるとたいへんｗ
つんまめの煮物は、アタシも苦手ですぅ～～
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こんにちゎ～
みいこさんはス－パ－で色んな物を見つけるの？？
なんかさぁ～
ぱぱが知らない物ばかりを紹介してくれるよね(^^)
こんな辛味噌なんて便利！！！！！！！！！！！！
検索かけてみるよ☆
ちなみに…….
茄子とソ－メンも初めて見た^^;
桃のジュレもめっちゃ美味そう♪
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> あやかはＢ型☆彡さん
まつやの『とり野菜みそ』は、豚汁作る時にも便利ですよ～♪
以前、ケンミンショーでも取り上げられてたみたいデス☆
茄子とそーめんの煮物って知らない???
やっぱり、田舎ならではの料理なのかなぁ？
桃太郎ジュレは、桃１個使ってあって美味しいですよ～
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トリ野菜味噌はピリ辛味の方が好みかな？
そうそう、以前ケンミンショーで取り上げられたときには
スーパーから一時消えてしまいました(^^ゞ
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> ド※ー※さん
辛いのがお好きだったですかぁ？
マスコミ効果って凄いですよね～
あんときは、富山ですら売ってませんでしたもん