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【100時間カレー】お店の味をレトルトで!キャンペーン期間中は会員登録で300ポイント送料無料♪

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100時間カレーのレトルトあるの知ってる?

最近、金沢にロードサイド店ができたよ!

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100時間カレーとは?

全国の中でも特に、カレー激戦区の東京都千代田区神田で毎年行われていた、神田カレーグランプリ。そのイベントで、2014年2016年と2回グランプリを獲得したことがあるのが、今回紹介する100時間カレーです。

神田カレーグランプリとは?

東京都千代田区・神田エリアは400店近くのカレー店があつまるカレー激戦区。その中から神田カレーNo1を決めるイベントが神田カレーグランプリです。グランプリを決めるのは来場者による投票です。イベントは2011年から毎年行われていました。ウェブサイトから事前に予選ファン投票を行い、出場店を20店に絞り、グランプリを会場での投票により決定するイベントです。現在、コロナの影響でイベントはスタンプラリーになっています。
>>神田カレーグランプリWebサイト

100時間カレーの美味しさの秘密

100時間カレーができるまで
  1. 野菜・果物を炒める
    玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー等の香味野菜と果物をあめ色になるまで、とことん炒めます。
  2. 牛肉を煮込む
    別の寸胴で大量の牛を香草やセロリと一緒に、トロトロになる迄じっくり時間をかけて煮込みます。
  3. さらに煮込む
    1で炒めた寸胴に、2で煮込んだ牛のダシ(フォン)を加えて、混ぜ合わせながら更に煮込みます。
  4. スパイスで味を調える
    厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを独自に調合。更に、各種調味料を加えてじっくり旨みを溶けこませます。
  5. 冷蔵熟成
    その後、煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成。まろやかでコクのある、奥深い味わいが形成されます。

100時間カレーと言う名前の由来どおり、ルーを作るのにかなりの手間ひまがかかっています。こうした工程を経て、美味しい野菜の旨味たっぷりなカレーが出来上がります。

これは、家ではマネできないね!

100時間カレーに使用されている材料

  1. セロリ・トマト・にんじん・キャラウェイ・生姜・コリアンダー・ターメリック・クミン・カイエンペッパー・バナナ・パイナップル・玉ねぎ・リンゴ・にんにく・ローリエ・ナツメグ・カルダモン・スターアニス・シナモン

野菜・果物・スパイスが、ふんだんに使用されています。特に、スパイス類は、身体を温めて、免疫力アップに効果的なものがたくさんありますよ。

スパイスチャージで、免疫力アップしたいね!

全国に店舗あり

関東を中心にわずか7年で、店舗数が100店以上増えている人気のカレー店。地方の店舗は、主にショッピングセンターのフードコートなどにあります。みいこさんも、ファボーレとイオンモール高岡のとり小屋(直営店ではありませんが商品がありました)で食べたことあるんです。

北陸には3店舗(2021年6月現在)

・富山県…富山ファボーレ店
・石川県…御経塚店高柳店

お店で食べてみたい方は、チェックしてみてくださいね!

>>全国の店舗検索はここから!

レトルトカレーは4種類

100時間カレーのレトルトカレーの種類
  • 濃厚ビーフカレー
    厳選した牛肉、香味野菜や果実をとけるまで、じっくりと煮込んで仕上げた、コクと旨味を追求したカレー。
  • バターチキンカレー
    女性に大人気、ナンに合うカレー。深いコクとほどよい酸味・旨味の黄金比。マイルド味なので、お子様にも安心です。
  • キーマカレー
    スパイシー好きににはたまらない!辛口が好きな方にオススメ。醤油・みりんを加えて、日本人好みの味に仕上がっています。
  • コク美味カレー
    たっぷりのフォンドボー、香味野菜や果実が溶け込み、家庭では出せない専門店の味です。ルーのみなので、トッピングを楽しむのにピッタリです。

どれも、美味しそうだね♪

コク美味カレーを実食してみた!

ホテル・レストランでも使用されている、業務用のこく美味カレー。こちらの商品は、ルーのみで具材が入っていません。

調理方法は湯煎か電子レンジで

湯煎の場合は、熱湯で5~7分。電子レンジの場合は耐熱容器に入れて、2分温めます。

アレンジでオリジナルカレーを

湯煎で温めたカレーに、玉子をトッピングして、オムカレーを作ってみました。ニコちゃんマークを、ケチャップで描いてみたんだけど・・・。可愛くないね(汗)

みいこさん、絵心ないね・・。

こちらも、オムカレーですが、から揚げをトッピングしてみました。

これならお店に出せるかな?

ルーは、深いコクと味わいがあります。少々、濃い目のルーですが金沢カレーほどではありません。辛さは、ほとんどなくどちらかと言えば、デミグラスソースのような味わいです。

美味しいね! 僕好みの味だ!

ネットのクチコミ

みなさん、口を揃えて「旨味とコクが凄い!」と絶賛してますね。

レトルトとは思えない美味しさだね♪

いろんなトッピングを楽しんでみよう!
  • トンカツ
  • コロッケ
  • オムレツ
  • 揚げ野菜
  • とろけるチーズ

アレンジ次第で、いろんな味を楽しめるのがいいですね。忙しい時の、時短料理にも、使い勝手よくて重宝しそうですよね。

また、ストックしておいて災害備蓄用にも利用できますよ。

>>100時間カレー購入はこちらから

 

サイト登録ですぐ使える300ポイントもらえる

お店の専用サイトに新規登録すると300ポイントもらえます。もらったポイントは、すぐに買い物に使えるのでお得です。しかも、キャンペーン期間中は送料無料なんだって!

めっちゃお得だよね!

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まとめ

今なら、サイト登録で300ポイントもらえて、送料無料と凄くお得にお取り寄せできます。コク美味カレーの場合は、4袋入りなら1袋225円、8袋入りなら1袋約212円で購入できます。他のメーカーが作っている100時間カレーのレトルトの半額程度のお値段で買えるのも、本家のお店ならではですよ。コロナ禍の今だからこそ、手軽にスパイスチャージして、身体の中から健康になりませんか?

>>100時間カレーの購入はここから

 

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コメント

コメント一覧 (12件)

  • ニコちゃんマークの方の見た目も、私は好きですよ(笑)
    金沢にもお店が東西にできたので、今度食べに行ってこようと思います♪

    • ももパパさん

      なんか、もっと可愛くなるはずだったのに・・・
      へんな顔になっちゃって、ちょっとショックでしたw
      なぜか、石川に2店舗できましたね。金沢カレーとは、又違った濃さがありますよ。食べて見て下さいね♪

  • ここはテイクアウトもとても充実してるね
    レトルトはやす〜い
    金沢カレーが苦手なみいこちゃんでも、美味しく食べられたんじゃない?
    ご飯粒はいまいちだったけど、ルーはスパイスが効いててとても美味しかったです

    • ずずねーさん

      レトルト安いよね!家でアレンジするのに丁度いい感じ♪
      若干、まだアタシには味は濃いけど、金沢カレーよりは大丈夫(笑)
      加佐ノ岬って、昔からあったん?あんなとこ、初めて知ってびっくりしたよ!

  • 辛くないんやったら僕でも食べれそう~(^^♪
    高柳店は割合近いので行ってきます(^_-)-☆

    • ゆたこさん

      お店だと、辛さ選べるはずだよ!
      金沢カレーとは違った濃厚さがあるよ♪

  • 100日カレーの店舗検索へ行ったら
    アルプラ城陽店6月22日オープンって書いてあるやないの。
    アルプラ城陽・・・車で1時間。。。
    あかん、明日は妹&姪とドライブや。
    しかも行先は逆方向。

    • ことぶきさん

      100日じゃないよ。100時間(笑)
      最近、手広くやってるのかな?
      車で1時間は、うちから金沢へ行くような感覚だなぁ。
      姪っ子ちゃんとドライブどこ行くのかな?
      楽しんできてね!

  • ファボーレで食べました。
    揚げ野菜の野菜が甘くて美味しかったです。
    今度、食べる時はオムカツがいいな。

    • ゆかちんさん

      アタシもファボーレで食べたことあります。
      1度、イオンで食べたので記事にはしていませんが・・・。
      野菜トッピングいいですよね。オムカレーも美味しいですよ♪

  • 家の近くにお店あるんだけど、まだ行ったことがなくて(^^;)
    スゴイ人気で行列なんですよね、お店の前…
    レトルトあるんなら並ばなくてもいい…(゚∀゚)

    • あぽろんさん

      行列できてるんですか!!
      レトルトは、手軽ですよ~~!
      あぽろんさんの、レトルトカレー棚のコレクションにぜひ(笑)

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