あのもつ煮込みうどんで人気の糸庄が高岡にもオープンしたよ！
みんな大注目しているお店だね！
バナナマンのせっかくグルメなどのＴＶメディアで多数取り上げられ、もはや全国的に有名になってしまった富山市にある『糸庄本店』。
ぐつぐつと土鍋で煮込まれたもつ煮込みうどんは、一度食べるとやみつきになる味ですよね。
みなさんも一度は、食べに行ったことがあるのではないでしょうか？
そんな、人々を虜にする富山市のソウルフード的なもつ煮込みうどんが、高岡市でも気軽に食べられるようになりました。
今回は、糸庄本店の味を受け継ぐＦＣ１号店として9月1日にオープンした、糸庄高岡店に行ってみたので紹介したいと思います。
糸庄高岡店｜場所は？
場所は、富山県高岡市宝町2-5。
万葉線の路面電車が通る電車通り沿い、隣には住友生命ビルがあります。
また、各種ガイドブックに掲載されていて観光客にも人気の高い吉宗や、全国チェーンの丸亀製麺高岡あわら店、氷見うどん美濃屋広小路店など、人気のうどん店がひしめき合う激戦区です。
▶【吉宗】カレーうどんが人気のお店！茶碗カレーで２度美味しい！
駐車場は、店舗横と後ろに30台程停められる、スペースがありました。
意外と広いね！
また、店舗入口を囲むように屋根がせり出しています。
アーケードのような日陰になるスペースがあるのは、雨の日に行列が出来ていても、助かりますね。
糸庄高岡店｜自販機もあり
富山本店同様に、もつ煮込みうどんの自販機が、店舗横に設置されています。24時間いつでも買うことができるので便利ですね。
自販機で購入したもつ煮込みうどんについては、下記のブログで紹介しているので読んでみて下さいね。
▶【糸庄高岡店】24時間 自販機でもつ煮込みうどんが買える！
糸庄高岡店｜メニュー
まずは、入口にある自販機で食券を購入します。
１万円札も使えますが現金のみで、スマホ決済等には対応していません。
- もつ煮込みうどん（玉子入）
- もつ煮込みうどん
- お土産もつ煮込みうどん
- なべ焼きうどん
- おにぎり（黒とろろ昆布）
- ご飯
- ご飯（小）
- 玉子
- 瓶ビール
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- ノンアルコールビール
- 保冷バック
現在の主なメニューは、もつ煮込みうどんとモツが入っていない鍋焼きうどんの２種類です。その他に、ご飯・おにぎり・ドリンク類があります。
お土産用の、もつ煮込みうどんも販売しています。こちらは、生の冷蔵タイプです。
その日のうちに食べる場合は、自販機の冷凍タイプを買うよりも、お得に購入することができるのでオススメです。
カレー味のもつ煮込みうどんはまだないみたい…。
糸庄高岡店｜店内の様子
入って右側がテーブル席。
左側には、厨房を囲むようにカウンター席があります。
カウンター席に座ると、調理している様子がよく見えます。
この臨場感がいいね💓 pic.twitter.com/uC3cbOgPhh
— みいこ＠富山のグルメブロガー (@toyama_miiko) September 1, 2023
X（Twitter）で動画をポストしたので、よかったら見て下さい。
ずらりと並べられた土鍋を見ると、臨場感たっぷり！
次々と土鍋がコンロにかけられて、グツグツ煮込まれていきます。
見ていると楽しくて、退屈しないのよね！
もつ煮込みうどん（玉子入）
キター😍 pic.twitter.com/NylafHwkKg
— みいこ＠富山のグルメブロガー (@toyama_miiko) September 1, 2023
X（Twitter）の動画ポストを見て下さい。鍋の蓋を開ける瞬間がたまりませんよね。
グツグツとマグマのように煮えた土鍋が、目の前に運ばれてくるとテンションあがります。
味噌ベースの出汁とニンニクのいい香りがしてきて、食欲をそそります。
具は、モツ・海老天・えのき・赤かま・ねぎと、玉子入りなので玉子が入っています。
うわぁ～。美味しそう！
しっかりと煮込まれているのに、適度なコシがありツルツルと滑らかな舌触りの手打ちうどん。
糸庄のうどんは、海津屋の氷見うどんを使用しています。
氷見うどんは、コシが強く滑らかで富山県のお土産の中でも、特に人気の商品です。
ネット通販もあるよ
ポチップ
そして、柔らかく煮込まれたモツは丁寧に下処理されていて、嫌な臭みは皆無です。
糸庄のもつ煮込みうどんには、かかせない海老天。
天ぷらの油分で、よりコクがでて美味しさが増すんですよね。
おにぎり（黒とろろ昆布）
黒とろろをまぶしたおにぎりは、富山のおにぎりの定番です。
ご飯には梅しそがまぶしてあり、さっぱりとして箸休めにも美味しいです。
ポチップ
糸庄高岡店｜まとめ
高岡市宝町に新しくオープンした『糸庄高岡店』行ってみました。
高岡店のオーナーは、糸庄アピタ店の元パート従業員。10代の頃から糸庄のファンで、もつ煮込みうどんを食べ続けていたんだそう。
地元高岡で、お店を出したいという熱い思いが叶い、ＦＣ１号店として独立開業を果たしました。
呉西地区にも糸庄ファンは多く、近くであの味が楽しめると、今大注目のお店です。
気になったそこの貴女、ぜひ一度行ってみてくださいね。
糸庄高岡店｜店舗情報
糸庄高岡店
住所：富山県高岡市宝町2-5
電話：0766-30-3831
営業時間：平日 11:00～15:00 （L.O. 14:30)
17:00〜20:00（L.O. 19:30)
土日祝 11:00～20:00 （L.O. 19:30)
※しばらくの間は土日祝も平日と同じ営業時間だそうです。
詳しくは店舗にお問合せください。
定休日：木曜
Instagram
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コメント
コメント一覧 （4件）
高岡にも糸庄かぁと思って、吉宗を思い出していたのですが…
なんとお店はすぐそばなんですね(≧∀≦)
ハシゴしてみようかな（笑）
ももパパさん
吉宗もすぐ近くにあるんですよね。
丸亀もあります笑
そして、美濃屋もありますよ。
通称うどんロードです笑
本店で２０年くらい前に食べたのが最後
もうどんな味だったか忘れちゃいました(^^;)
本店と比べてこちらのお味はどうでしょ？
昨日日曜ですが僕の先輩家族がこちらへ食べに行くと意気込んでいました(^_^;)
高岡でも食べられるのは近くなって嬉しいのですが、行列がもっと楽になって欲しいです(*_*)