こんにちは！ みいこ（@toyama_miiko）です！
週末はお隣の石川県へ行ってきました。この日は、いろいろなところを回ってきたんだけど、ランチは大好きなラーメンを♪
石川県の人気ブロガーさん達が、こぞって行ってらしたので超気になってたお店へ！
ラ～メン ちゅるちゅる
場所は、金沢市畝田中。北栄ビルの１階にあります。ノボリが３本立っているのが印象的です。
派手な看板の、学習塾の隣です。
駐車場
ビルの向かって右側に、５台分の駐車スペースがありました。
お店の入り口に、「フレンチ風創作ラーメン」を提供させていただいてます。と書かれた看板があります。フレンチ風のラーメンって気になるよね～。
フレンチには縁遠いんだけど、ラーメンなら親近感が湧いてきます！
店内は、明るくお洒落な感じです。カウンター席のみで、思ったよりもこじんまりとしています。画像は、ヒトサラよりお借りしました。
この日は、お店に入ると満席で、中待ち10分ほどで席に案内されました。
メニュー
フレンチ風創作ラーメンということで、メニューの名前もお洒落です。
ちょっと舌を噛みそうになる名前のメニューの数々（笑）
・スープカレーラーメン
・あさりとムール貝のクリームスープラーメン
・フレンチ風塩ラーメン
こう書くと、分かりやすいかな？
おのおのには、ライス小セットとデザートセットを付けることができます。
大盛りは1.5倍で＋100円です。
コンソメ仕立ての冷たいラーメンも美味しそうだなぁ～！
ブランシュ・ドゥ・コキヤージュ
凄く綺麗な盛り付けです！
横に添えられているのが、ハーブ・レモンのジュレ。途中、スープに溶かして味変を楽んでくださいとのこと。
あさりが、めっちゃたくさん入っています。スープは、とてもやさしい味の魚介クリームスープです。ラーメンのスープにはもったいない感じです。
途中、味変にジュレを加えると少し酸味が効いて、パンチが出ます。ジュレを入れた方が、個人的には好みの味でした。
こちらのお店、日々進化し続けていっているんですね。
半年前に、石川県のラーメン女子のわんふるさんが食べられた時は、魚介じゃなくて鶏肉を使用していたんですね。ジュレは、なんとトマトジュレだったみたい！
フォン・ドゥ・カリー
コンソメスープ・醤油ダレ・カレーソースを合わせたスープカレー風のラーメンです。
見た目は、ほんとスープカレーにそっくりです。
トッピングは、ジャガイモ・ズッキーニ・パプリカ・カボチャと彩り良く野菜が盛り付けられています。野菜は季節によって変わるみたい。器の側面には、レアチャーシュー。野菜の下には、ゴロっとしたお肉が忍ばせてあります。
スープは、優しい感じのカレースープです。スパイス感もあるんだけど、辛さはあまりなく、子供さんでも食べられるようにしてある感じです。
驚いたのが、この麺の形。麺がＶ字になっている、京都の麺屋棣鄂のウイング麺という麺だそうです。平打ち麺がＶの字の形になっているので、スープの持ちあげが良いですね。つるつるっとした食感で、ラーメンというよりもヌードルって感じです。
ほくほくのジャガイモを食べると、あああぁ、カレーを食べてるって感じになりますね。
そして、トッピングの野菜の下から、大きな角切りのお肉が出てきました。
ホロホロと崩れるぐらいに柔らかく煮込んであります。２つ入っているので、結構食べ応えもありましたよ。
このレアチャーシューも、柔らかくて美味しい！
全体的に優しい仕上がりになっているので、スパイシーさがもう少しあると嬉しいかも？ 大人用に辛さなどを選べると、もっといいと思います。
後は、個人的に細麺でも食べてみたいなぁ。ざくぱつな麺との相性も、きっといいと思います。
アタシがどうしても食べてみたいと思ったのは、ももパパさんのブログがきっかけだったのよね。金沢でラーメンを食べる時の、参考書代わりのブログですよ！
デザートセット（手作りプリン）
デザートセットは、ソフトクリームか手作りプリンどちらかを選ぶことができます。
本格的な手作りプリンをプラス50円で食べられるのだから、お得ですよね！
お子様連れ大歓迎のノボリの通り、子連れでも安心して食事ができるようにキッズスペースが用意されています。ちょうど、先客さんはお子様２人とお父さん、お母さんの４人で食事されていました。お母さんは、このキッズスペースがあって、食事がしやすかったと喜んでいらっしゃいましたよ！
まとめ
化学調味料不使用の安心安全なラーメンは、身体を気遣う方にぴったりです。少し薄味に仕上がっているので、卓上に味の調整ができる調味料が置いてあれば、なおよかったかなと思いました。
身体の事を思えば、そのまま食べるのが一番なんですけどね。
お父さんと娘さんがやっていらっしゃるのかと思ったら、ご夫婦のようですね。ヒトサラにいろいろとお店の事が載っているので、興味がある方は読んでみるとお店のコンセプト等作り手の気持ちが分かると思います。
お店情報
住所：石川県金沢市畝田中1-15 北栄ビル 1F
電話：050-5456-8832
営業時間：11:00~14:00 17:30~20:00（現在は金・土曜日のみ夜営業）
定休日：日・祝・不定休
コメント
コメント一覧 （22件）
なんか随分路線がかわったね～いまじゃ普通のがないわけ？
ディーオンさん
最初は普通のラーメン出してたみたいですね～
これ、見た目ハイカラやけど結構美味しいですよ！
個人的には、もう少し味が濃いとベストかな～と♪
地元石川県なんですがまだ未訪問なんです私（爆）
いろんな人の記事みてきましたが、石川より富山県のみいこさんの記事のほうが参考になったかも(^^)
まるこんさん
石川県にも、いろいろラーメン店あるしね！
地元の方のよりも、参考になりましたか？
めっちゃうれしいです～～♪
ご紹介ありがとうございました。
ちょっと過分ですが…(^-^;
金沢にもいろいろなラーメン店ができて、うれしい限りです。
クリームスープのラーメンや、冷やしメニューも食べてみたいんですよね～。
実は今日のお昼に行こうと思ったら、店長さんの体調不良でお休みでしたので、次の機会を楽しみにしています(^^♪
ももパパさん
アタシは相方に冷やしを食べてもらいたかったんだけど・・・
魚介に目がくらんだようですｗ
店長さん、体調不良なんですね。
早く元気になって、営業されるといいですね。
スゴイビックリなメニュー(>_<)
店名からして普通の優しいラーメン店だと思ってましたが（笑）
けいたさん
当初にくらべると、かなり違ったメニューになったみたいですよ♪
とっても優しい味だけど、旨味もしっかりあって美味しいですよ！
たまには、こういうお店もいかがですか～？
このお店、オイラの職場からも近いんですが、まだ食べに行けてないんですよね〜(^o^;)
メニューの感じからも、仕事中に作業服では入りづらくて、休みの日にでも食べに行きたい感じですね〜(^^)
にざんささん
会社から近いんだぁ～♪ いいなぁ。
確かに、ラーメンはお洒落だけど、仕事中でも大丈夫だと思いますよ！
このお店、行きたいと思っていました！
「フレンチ風創作ラーメン」は惹かれます。
クリームスープ風やカレーもあるんですね。
行ったら何を食べるか迷いそうです。
ワークマンプラスは富山になかったので白山まで行こうと思っていましたが、魚津に出来ましたね。
近々、魚津のワークマンプラスを偵察してきます（笑）
ゆかちんさん
フレンチ風って富山にはないですよねぇ～
優しい味が好きな方だと、はまると思いますよ！
凄く期待をして行ったワークマンプラスだけど・・・。
あの、店内の録音アナウンスを聞いてショックでしたｗ
基本的に、普通のワークマンでも売ってるって・・・。
うどん巻きってなんやろ？
すごく気になる
ちゅるちゅる、日曜日休みだし行けないけど、コロナに耐えてくれて良かった
ずずねーさん
誰か知ってるかと思って、書いたんだけど・・・
石川県民も知らないのねｗ
ちゅるちゅる、そうそう日曜休みやから行きにくいｗ
ねーさんは、日曜じゃないとダメなのね・・・。
確か去年行ったけどメニューが全然違ってる❗️スープカレーが出たところやったけど路線変更かな。なんだかおしゃれなお店に変身したんですね〰️(*^^*)
ゆたこさん
以前行ってきたんだね～
ちょっと、お洒落な感じのメニューになっちゃったね！
でも、美味しかったですよ♪
だんだんとラーメンらしくなくなってきて
個性的になって来ましたね。そろそろ２度目の
訪門へ行かないと♪
ドリーム＠ヤフーさん
かなり個性的でしたよ！
味も美味しかったですし～♪
２回目訪問行ってみてくださいね！
自分、まだ行けてない…
V字型の麺気になります
だって金太郎飴みたいに、どこで噛み切ってもV字なんでしょ（笑）
あぽろんさん
お洒落なラーメンでしたよ！
この麺すごいよね～～♪
こういうの初めて食べました。金太郎麺だね（笑）
クリームスープラーメン、めちゃくちゃ美味しそうですねぇ。
アサリだしのラーメン好きなんです。
塩ラーメンも気になります。
お上品な感じのお店だと、ラーメンライスをガツガツは無理かな(^-^;
ことぶきさん
すごく綺麗なビジュアルでしょ～♪
味は優しい感じでした！
ガッツリ行きたい方には、ちょっと物足りないかもだけど
健康を考えるとこれで、本当はいいんだけどねｗ