なんだか急に涼しくなってきましたね。昨日なんてドシャ降りの雨・・・
日曜はおひとりサマのラーメン日～♪
最近のお気に入りになりました
石川県の人気店「麺や福座」
今回のお目当ては３日間だけの限定ラーメン
「菊めん」
花が入っているラーメンと言えば・・・
のぼるのハーブが思い浮かびます
食べたことはないんだけどねｗ
リンク先にはわんふるさんのブログ
お借りしました
菊めんの看板の画像も
菊めんのベースは季節の醤油ラーメンみたいデス
菊めん 850円
丼ぶりの中に菊が咲いてます～
めちゃくちゃ華やかですね
生揚醤油の深みとキレのあるスープ
あっさりとアタシ好みの味です
麺は全粒粉の細ストレート
少し濃いめのスープを吸って
ラーメンというよりは
蕎麦に似た感じがしますよ～
あっさりとまいうー(o^―^o)
具材はソテーした舞茸
肩ロースのレアチャーシュー
そして今回、初めてチャーシュー盛りを
ハーフ&ハーフでオーダー
炙ったチャーシューが
香ばしくってふわふわでめっちゃ
まいうー(o^―^o)
これが300円でいいの？って感じのクオリティー
お店の方がこれをレアチャーシューに付けて食べてと
持ってきてくださったの～
左側はレモン胡椒で右がなんだったっけ？
わかる方教えてくださいｗ
厚みのある食べ応えのあるレアチャーシューも美味しいね
菊の花びらが入ったラーメンって不思議だったけど
見た目も華やかで菊も苦みもなくって
スルスルっとあっという間に完食でした
重陽の節句なんて初めて聞いた言葉だったし
ラーメン食べて日本の伝統文化のお勉強した感じでした
今度は牛すじラーメンなんだって～
これも期待しちゃうな
この画像もわんふるさんのお借りしましたｗ
勝手にごめんなさーーい
コメント
コメント一覧 （18件）
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このスペシャルバージョン
みいこさんにもご賞味いただけて良かったです!(^^)!
チャーシューの追加は、実は私はまだしたことがないんです。
チャーシュー8枚…、う～ん、豪勢ですね～(≧▽≦)
特製の薬味は、レモン胡椒とラー油しか知らないので、たぶんラー油だと思いますが、まさかチャーシュー用の薬味があるのかな？？
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(;^ω^)(-_-;)(;'∀')
何時も訪問・コメント・村凸頂き感謝ですm(_ _"m
☁☂25度蒸し蒸し暑い
本当ですね～お蕎麦の様な
今週も( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ御願いします
何時も(人''▽｀)ありがとう～
村・・
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あっ、ご紹介いただきありがとうございます！
とってもキレイなんで、女性にはぜひオススメしたい１杯なんです♪みいこさんに食べてもらえて嬉しい(*^^*)
菊こんなにたっぷり入ってるのにスープの味を損なわないで美味しかったですよね♪「牛すじラーメン」も堪らん！早く食べたいですね(^ω^)
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「菊めん」、メッチャ、インスタ映えしますね～。
ラーメンというより日本料理に見えます。^^
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昨日食べに行かれていたとは(T_T)
伺っていたらお会いできたかもしれませんね～
ニボトン、牛すじ。どちらも出張前に食べて行きたいと思ってます(^O^)
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こんにちはぁぁ～
おぉ～、秋限定の菊麺
花弁が待っていてとっても華やかに見えてますねぇ
私ももう1度ココに来て煮干豚を食べてみたいですねぇ。
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ハードルが高い限定期間･･･自分も食べたかったが
今回は無理そうやね、次回お目にかけたら頂きたいです
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さすがに３日間の期間限定はちょっとハードルが高すぎました(^^ゞ
皆さんの記事を読んで我慢しています（笑）
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菊めんは無理やったけど、次回の牛スジは絶対行きますよ〜(^o^)v
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花ブーム？
お盆に泊まったホテルでお花のサラダが、、
昨日買ってきたショートケーキにもお花が、、
ほとんど味はしないね😃
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> ももパパさん
このトッピング用のチャーシューめちゃくちゃ美味しかったですよ♪
特に、炙ってあるのが香ばしくそして柔らかいの！！
ももパパさんが食べてたチャーハンおにぎりも気になったんだけど・・・
ダブル炭水化物よりもお肉の方がいいかな？と思って贅沢しました（笑）
あ、そっか～自家製ラー油だね♪
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> わんふるさん
お花入りのラーメンは初めて食べました♪
菊は苦いのかと思いきや・・・特に入っていることも忘れてしまいそうな一体感がありましたね～
今度は牛すじですね。これも楽しみです！
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> 飛騨の彦爺さん
そうなんですよね～映えますよ（笑）
大将は日本料理の料理人だったみたいから、こういう四季の演出も得意みたいですよ！
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> けいたさん
そうなんです。最近は日曜によく金沢に行きますよ～
でも、けいたさんみたいに開店直後とかじゃなくて空いた頃に行くようにしてます（笑）
今度、もし店内で会ったら声かけてくださ～～い♪
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> 小美（チビ）ちゃんさん
金沢の人気ラーメン店。ブロ友さんの記事にも、これまで多数出場してるので気になってるでしょ？
ニボトンって人気みたいですよ～金沢遠征してみてくださいマセ☆
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> ディーオンさん
これ３日間の限定でしたからね♪
いいタイミングで行けたので良かったです～
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> ゆたこさん
牛すじ気になりますよね～
これはアタシも食べたいんです！
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> ずずさん
食用の花は味がしないみたいだね♪
フラワーブームなのかしら？