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【dadada_】舟橋村モンベル立山近くにサスティナブルなイタリアンレストランが6月10日オープン!

モンベルヴィレッジ立山近くにガネーシャ系のイタリアンカフェがオープンするよ!

ガネーシャってあの焼肉大将軍やショウグンバーガーで有名な会社だよね!

焼肉大将軍・SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)・SHOGUN PIZZA(ショーグンピザ)など多数の飲食店を手がげるガネーシャと、古紙回収・古紙卸売業の島田商店とタックを組み、富山県中新川郡舟橋村にイタリアンレストランをオープンします。

オーガニック・リサイクル・アップサイクルをテーマに、循環型社会の実現を目指したイタリアンレストラン。

富山の自然豊かな環境で育った、美味しい食材を使ったピザやパスタ、薪で焼いたお肉・野菜・ドルチェ、オリジナルブレンドのコーヒーなどが楽しめるお店です。

今回は、ご縁を頂きオープン前のレセプションに行って来たので紹介したいと思います。

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dadada_(ダダダ)|場所は?

場所は、富山県中新川郡舟橋村東芦原102-1。

dadada_ MAP

モンベルヴィレッジ立山の近く。セブンイレブン立山五郎丸店の裏にお店はあります。

道路を挟んだ向かい側には、常願寺川公園スポーツクラブがあって、サッカーをしているところが見えました。

店舗前には45台駐車できる、広々とした駐車スペースも用意されていましたよ。

dadada_(ダダダ)|どんなお店?

dadada_の特徴
  • SDGsや循環型社会にこだわった人と環境に優しいお店
  • 古本や絵本など店内には約4000冊の本があり自由に読むことができる
  • 子供連れ・ペット(犬)の同伴もOK
  • 薪窯で焼いたピザ・お肉・野菜料理・ドルチェが楽しめる
  • ハーブは店舗菜園で栽培したフレッシュなものを使用

お洒落でハイセンスなお店なのに、子連れでの来店・ペット同伴OK!

ファミリーでも、気軽に来店できるお店になっています。

古紙問屋の島田商店とのコラボ店と言う事もあり、入り口には紙管を使ったステキなディスプレイが施してありましたよ。

これ、本来ならゴミになってしまうものらしいのですが、こういう所にもアップサイクルが活かされてますね。

さあ、中に入ってみるよ!

dadada_(ダダダ)|店内の様子

洗練されたお洒落な雰囲気でありながら、木の温もりを感じる居心地よい空間です。

めちゃくちゃステキ!

店内には、子供から大人まで楽しめるさまざまなジャンルの古本や絵本が、約4000冊展示してあり、食事を楽しみながら本を読むこともできます。

まるで、図書館にいるような雰囲気ですね。

サザエさんもあったよ!

お店の中央にはピザ釜と薪オーブンがあり、ピザを作る過程を見ることもできます。

薪窯で焼いたピザやお肉料理が絶品

今回、レセプションで頂いたお料理。

富山県産野菜を使った、オルトナーラパスタ。

薪で焼いた、お肉料理。

特に、薪窯で焼いたピザが美味しかったです。

どのお料理も美味しくて…。最高でしたよ。

車で行ったので、アルコール飲めなかったけど、これはワインと一緒に食べたかったな。

ランチメニュー

dadada_ ランチメニュー
  • Pasta da lunch ¥1,800~
    (パスタ・サラダ付き)
  • Pizza da lunch ¥1,800~
    (ピザ・サラダ付き)
  • Grill da lunch
    (選べる ピザ or パスタ・お肉料理・グリル野菜)
    MAIALE da Lunch(豚肉)¥3,300~
    POLLO da Lunch(鶏肉) ¥3,000~
    MANZO da Lunch(牛肉)¥4,000~

当面は、ランチ営業のみ。

上記のメニューの他には、キッズメニューやサイドメニュー、自家製のドルチェなどもあるそうです。

店内は、カウンター・テーブル席の他に個室も用意されています。

個室の利用は4名~8名で、個室限定のコースメニューがあります。そちらの方はお店の予約フォームに記載されているのでチェックしてみてくださいね。

店舗菜園もあり

店舗前には、ハーブ園が設けられています。お店で使用するハーブは、ここから収穫したフレッシュなものを使用してフードマイレージゼロを目指すんだそう。

このハーブ園のハーブは、富山えごま伝道師のマークパンサーさんが植え付けしているんですね。

テラス席はペットと食事も可能

テラス席では、ペット同伴での食事も可能です。

愛犬家にはうれしいサービスだよね!

店舗入り口前にあるソファーに座りながら、ゆったりと外の風景を眺めるのもいいですね。

dadada_(ダダダ)|まとめ

舟橋村に新規オープン予定のイタリアンレストラン「dadada_」行ってみました。

洗練されたお洒落な空間でありながら、お子様連れのファミリーやペット同伴も可能で、誰でも気軽に利用できるイタリアンレストランでした。

人と環境に優しい店舗設計で、薪窯で焼き上げるこだわりのピザと、食材を活かしたシンプルなお肉や野菜料理。オリジナルブレンドのコーヒー豆を使用した香り豊かな珈琲や、石窯で焼き上げたドルチェなど。どのお料理も満足できると思います。

オープンは6月10日からですが、6月1日から予約専用フォームでの予約受付も始まってます。

気になったそこの貴女、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

dadada_(ダダダ)|店舗情報

dadada_(ダダダ)

住所富山県中新川郡舟橋村
   東芦原102-1

電話076-463-4129
営業時間11:00〜17:00 (L.O. 16:00)
定休日月曜
予約フォーム Instagram

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コメント

コメント一覧 (10件)

  • オシャレですね♪
    お店のお名前が気になってます。

    島田・・・・4間ダ=dadada_?って勝手に答えを出していますがあってます?(笑)

    • けいたサン

      ナイス!解釈w
      今回、長くなるのでお店の名前の由来は省略しましたけど、daはイタリア語で「~から」の意味。dadada_を通して、人が集い・つながり・広がっていくお店にしたいという思いが込められているんだそうですよ。

  • まえ言うてたんここやね すごーく広い
    図書館みたいに本を置いてあるってことはゆっくりしていかれ〜とみた
    ピザもすごく美味しそう
    またまたチェック✅

    • ずずねーさん

      そそ、この前言ってたお店ね。
      本が置いてあって自由に読みながら食事もできるお店って、普通のお店じゃなかなかないよね。ピザもパスタもめちゃ美味しいよ。近くにスーパー銭湯もあるから、ぜひ行ってみてー。

  • これはオシャレ! というか、すごく不思議な面白い場所ですね〜(≧∀≦)
    近くにあったらまったりしたいです♪

    • ももパパさん

      凄くお洒落なお店なのに、子連れもペットもOKって優しすぎん?
      落ちついた頃の平日に、ゆっくりと過ごしにまた行ってみたいです。

  • オシャレな店内
    美味しそうなイタリアン
    ステキなお店だな〜と思います(^^)
    けど気になったのが…
    家庭菜園とどりんくの写真の間の個室の写真
    テーブル…使いにくそうに見える(笑)

    • あぽろんさん

      雰囲気もよくて、お料理もとても美味しかったですよ。
      ガラスのテーブルは紙管をディスプレイした形になってますね。見た目よりも、普通に使えそうだと思いますよ~。

  • どれも美味しそう。
    メニューを見るとピザかパスタかどちらかなんだけど
    両方食べないとお腹が納得してくれなさそう。
    食べすぎはサスティナブルじゃない?

    • ことぶきサン

      ピザもパスタも美味しいから、どっちも食べて欲しいな~。
      食べて運動すればサステナよ!

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