【黒だるま＠金沢市本町】神コスパ！炭火焼きハンバーグと豚汁が美味しい！行列必須の人気店！

金沢駅前ホテル日航金沢近くに、連日行列ができる大人気のお店があります。

なんでも、炭火焼きハンバーグと豚汁が美味しいお店なんだとか。Instagramで知って行ってみたいと思ってたんですよね。

今回は、そんな大人気のお店に早速行ってみたので、レポートしてみたいと思います。

黒だるま｜どんなお店？

事前情報では、こんな感じのお店です。なんだか期待できそうですよね。

黒だるま｜場所は？店頭の様子

場所は、ホテル日航金沢近く。金沢ビル・ラン２階にお店はあります。お店専用駐車場はありませんが、ビルのすぐ横にコインパーキングがありました。

お店は奥の階段を登っていくか、右側にあるエレベーターを使ってビルの２階へ行きます。

お店の入り口エントランスには、外待ち用のイスが置いてあります。

実はこの日、ランチタイムに行くと既に完売して食べられなかったんですよね・・・。スタッフさんにいろいろ聞いて、ディナータイム早めの時間に再度訪問しました。

黒だるま｜注文方法

まず最初に、券売機で食券を購入します。

店内が満席の場合は、ウエイティングボードに名前を記入して、エントランスで順番を待ちます。

黒だるま｜メニュー

お店一番人気の「黒だるま定食」は、90ｇのハンバーグ３つと、小鉢２品・生卵・豚汁・ごはんがセットになったボリューム満点の定食です。

豚汁・ご飯は、おかわり無料

なんと、黒だるま定食は、豚汁とご飯がおかわり無料です。

だるま定食は、ハンバーグ３個は黒だるま定食と同じですが、小鉢が１品と豚汁が味噌汁に変更になります。ご飯は黒だるま定食と同じでおかわり無料です。

そして、ハンバーグ３個も食べられないって小食の方には、ハンバーグ２個付きのお得だるま定食がおすすめです。

味噌汁から豚汁に変更は、プラス250円で可能です。

実は、ランチタイムに上記のチラシと、豚汁に変更できるチケットを頂いてまして・・・。

ハンドルキーパーがいるので、レモンサワーを無料で頂きました。

黒だるま定食

生卵・小鉢２品・大根おろしと、豚汁・ご飯がセットになって出てきました。

オープン当初は、なめ茸とわさびが別皿で一緒にセットされていたようですが、現在は卓上に置いてあります。その代わりに、大根おろしが付いてきました。

ハンバーグは卓上コンロで炙って

ハンバーグは、スタッフの方がトングで卓上コンロの上に乗せていってくれます。

今回は、黒だるま定食とお得だるま定食を頼んだので、５つのハンバーグが乗っています。

ハンバーグは、あらかじめ火が通った状態での提供なので、卓上コンロではお好みでさっと炙って炭の香り付けをして頂く感じになります。

ご飯の上に、ハンバーグ３個乗っけると迫力あるよね！

このハンバーグめっちゃ柔らかい🥰#石川県#金沢グルメ pic.twitter.com/clH2u3BPFg

— みいこの食べログ＠富山のグルメブロガー (@toyama_miiko) November 24, 2022

そして、このハンバーグめちゃくちゃ柔らかいんですよ。なんでも、牛肩ロースを使用していて冷めても柔らかいんだとか。下味もしっかりめに付いています。

卓上アイテムで自由に味変を楽しむ

テーブルの上には、いろんな味変アイテムが置いてあります。

・焼肉風　・中濃ソース　
・たまねぎポン酢　・わさび
・ケチャップ　・塩

いろいろ付けて試してみると楽しいですよ。

みいこさんのオススメは、たまねぎポン酢。大根おろしを添えて、たっぷりかけて頂くととても美味しかったです。

生卵を付けてつくね風に

生卵もデフォでついてくるので、溶いてつくね風にハンバーグを付けて食べても美味しいです。

豚汁は具だくさん

豚汁は、とにかく具だくさん。大根・人参・こんにゃく・長ネギ・豚肉など、野菜と豚肉の旨味がぎゅっと詰まったコクがある豚汁です。

お出汁は使わず、毎日野菜と豚肉を継ぎ足し継ぎ足し作っているんだそう。

最後に なめ茸ＴＫＧ

卓上になめ茸があったので、ご飯に乗せて食べてみました。

最後に、残っていた生卵をご飯の上にかけてＴＫＧにしていただきました。

ハンバーグの旨味が生卵に染み込んで、めっちゃ美味しい卵かけご飯でしたよ。

まとめ

今話題の、炭火焼ハンバーグと美味しい豚汁のお店「黒だるま」行ってきました。

美味しい炭火焼ハンバーグの定食が、1000円から楽しめるコスパ高めのお店です。自ら卓上コンロでハンバーグを焼くスタイルが斬新で、わくわく感があって楽しい！

黒だるま定食は、ごはんと豚汁のおかわりも無料なので、腹ペコ男子にはうれしいサービスですよね。

12月１日からは、煮込みハンバーグの販売もスタートするそうですよ。

気になったそこの貴方、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

お店情報

↑富山の情報はここをクリック！

▶おすすめ金沢グルメはここから