こんにちは！ みいこです！！
昨日、研修会で県内バスハイクに行ってきました～♪
富山の名物で真っ先に思い浮かぶ、鱒の寿司を製造している㈱源の
実は、いろいろと写真も撮ったんだけど・・・肝心のデジカメを某所で忘れて来てしまいまして💦 まだ連絡が付かないので、今日のランチに食べたますのすしを先に紹介しますね！
ますのすしミュージアムでは、事前予約をしておくと「ますのすし手作り体験」ができるんです。上の写真は、昨日体験で作ってきた、みいこさん手作りのますのすしですよ～！
通常お店で販売している商品だと、賞味期限は２日間だそうですが。。。素人が作ったものなので若干短め。昨日の14時頃に完成したものです。鱒の寿司の食べごろは作ってから６時間後だそうですよ。鱒と酢飯と笹がイイ具合になじむ頃合いなんだそう。
基本的に、鱒の寿司は冷蔵庫に入れると、ごはんが固くなってしまうため厳禁です。夏場などは、食べる１時間ぐらい前に、冷蔵庫に入れて少し冷やすと、冷たくてさっぱりと頂けるそうです。
箱から取り出すと、こんな感じです。ちゃんと、お箸とナイフもセットされています。
上の蓋を取ると、笹が見えてきます。
笹の葉をめくると。。。鱒の寿司が見えてきますよ～！
つやつやとした、鱒が美味しそうです！
ナイフで切って頂きました。自分で作ったオリジナル鱒の寿司。お味は、お店のものより美味しいかも（笑）
この【ますのすし小丸】は、一人用でちょうど良いサイズです。お弁当にぴったりでした！体験料も、店頭で商品を買うのと同じ1,000円でしたよ。
ますのすし本舗 源 「ますのすし二重」富山を代表するお土産(夏季はクール冷蔵便)
デジカメが見つかったら、順番に記事を書きたいと思っています💦💦
コメント
コメント一覧 （36件）
こりゃー自分で作るから、なおうましやね～！
自分もこの系の寿司はホント好きです。
ところでデジカメ早く戻って来てほしいね。^^;
おいしそう！＾＾
鱒を食べると古傷が痛むって
迷信ですかね？
ちょっとだけ、おそれて、
ちょっとだけ、避けてます（笑）
デジカメ戻りますように＾＾
めずらしく、コメントしてみようとおもいます ♪
たまには・・・ってことで。質問したいのです。
最近いただくのは、高岡の高田屋さんですね。
ここのがいちばん好き。ここばっか。
高岡に行くたびに寄っちゃうんです (^^)
「ますのすし」
どこがいちばんオススメのメーカーでしょうか？
富山県人のみいこさんは？
ディーオン (id:dhi-onn131)さん
そうなんだよね～。素材は、そこの会社のものだから美味しいのに決まっているんだけど。。。自分で作ってきた事がポイントよ～！
いい歳の大人でも、手作りますずし体験は楽しかったですよ♪
ぷぷ子 (id:buta-pupu)さん
ますで古傷ですか？？？
そんなことわざあるんですね～。全然知らなかったです。
カメラ・・・まだお店の電話がつながらないｗ
いいなぁ～。自分でもぜひ作ってみたいですね～！
鱒ずしはみなさんお気に入りがありますよね～。
私は初めて食べたのが特急の車内販売で、もちろん源のますのすしでしたので、その時の感動が忘れられず、今もなんだかんだ言って源が好きだったりします(^^)
子ども時代、あまり好きでは、なかったのに
この歳になると、美味しさが、よくわかる！
子ども時代 福井にいたので、めちゃ 懐かしいです
ご自分で作ったものは味も格別でしょうね～＾＾
最近、マス寿司食べてないので、これを独り占めで食べてみたいですね～＾＾
オイラのところは今月の中旬に秋祭りがあるので、また笹寿司を作ってもらう予定です＾＾
見学に行ったことが無いんです(T_T)
最近は富山へ行って色々なお店のを食べていたら、こちらは何年も食べてませんね(*_*)
鱒寿司の大好き人間です！！！
これ自分で作ったんですか！うんまそう～(^^♪そのミュージアムは行ったことあるけど体験せんと売ってるの買ってきました～(*_*;でも、美味しかった～♪
へえ〜…そんな体験コーナーがあるんですか(*ﾟ▽ﾟ*)
ますのすし大好きだけど、何年も食べてないし、このコーナーキッカケに久しぶりに食べたいな〜(^^)
デジカメ早く見つかったらいいのですが…(^^;)
ますのすし、懐かしい！
昔、駅弁祭りで買って食べたよ。
美味しかったな。
体験コーナー、自分で作ったら美味さもひとしおだろうな。
これ何度か食べたことあります。
美味しいですよね。
駅弁フェアか何かで見かけたらまた買おっ。
これも初めて見るものです。こんなのがあるんですね～超！うまそうです。
まるこん (id:marukonz)さん
アタシ、高岡市民のくせに高岡の高田屋の食べた事ないんです（汗）
美味しいらしいですね～♪
密かに富山県内には、ますの寿司店って40以上あるそうなんですよね。探しても一覧は見当たらなかったけど・・・
いろいろ食べたことある中で、一番印象に残っているのは「扇一」の特選ますの寿司！！
頂きものだったんだけど、鱒が分厚くてしっとりとしていて絶妙だったよ。特選は予約しておかないと買えないらしいです。
あとは、食べた事ないけど。。。魚津の「魚づ鱒寿し店」のも美味しいらしいです。ここも予約しないと、食べられないみたいです～♪
食にうるさい方もおすすめしてましたよ！
ももパパ (id:ramentabeyo)さん
大の大人が楽しく体験してきましたよ（笑）
子供だと、もっと喜ぶと思いますね。夏休みとか混んでたかしらね？
源はオーソドックスですからね。知名度もあって県内どこの駅にも売ってるしね！
ヨチロリン (id:yochirorin)さん
大人になると味覚も変わってきますからね～。福井でも、ますのすしは売ってるからね！
たまに食べると、美味しいですよ～～
id:donkey_earsさん
体験してきた事あるんだね～♪
笹しきつめて、ご飯と鱒をのせて、蓋するだけなんだけど。。。みなさん、楽しく作ってましたよ（笑）
デジカメ、夕方富山のお店まで取りに行ってきました。。。
にざんさ (id:nizansa)さん
このサイズ、１人分にちょうどよくてイイですよ～♪
そういえば、にざんささんのところのお祭りで笹寿司作ってましたね。楽しみですね～♪
kissa☆ (id:kissax)さん
お店で売ってるのと、同じ値段で作ってきました。というか、同じサイズの鱒のすしが売ってること知らなかったんですよ～
途中、富山駅に寄ってお土産物売り場をのぞいてたら・・・同じサイズのが売っててびっくりでした（笑）
旅のお土産にはぴったりですね！！
けいた (id:buzzstyle-kei)さん
見学には、何度も行ってます～。
工場ラインも見学できて、面白いですよ！！
富山市内の、ますの寿司店食べ歩きしたら、面白いですよね～。お金も結構かかるけどｗ
あぽろん (id:aporon2)さん
富山のますのすしも、いろいろお店があって、そのお店お店で味もかなり違うので、食べ比べてみるのもいいですよ～。
体験は予約制なので、１週間前までに電話してね♪
デジカメは、思った場所にありました。夕方取りに行ってきました（汗）
クラムボン (id:rock_type_music)さん
ここのは、有名駅弁大会とかで、よく売ってるやつですね～
味は、素材が同じだから美味しいの当たり前なんだけどね。観光で来て作ると、いい思い出になると思いますよ！
ことぶ㐂(ことぶき) (id:lunarcarrier)さん
ますのすし食べた事ありますか～？
美味しいですよね！！
駅弁大会で見かけたら買ってね～～
PONY (id:pony3)さん
ますのすし知らないんだね。
美味しいよ！富山の名物♪
ゆたこ (id:hpdnk626)さん
ごめんなさい。順番飛ばしてしまってｗ
行ったことはあるんだね～。
ますのすし美味しいよね。芝寿司も好きですよ～～♪
ああ！！大事なデジカメは見つかったでしょうか。
手元に戻るといいですね。富士山にお願いしておきます。
で、ますのすし！！大好きです。
この間も、金沢で（！）これを娘息子に送っていて添乗員さんに迎えに来られちゃったくらい、好きです。
自分で作れるって夢のようですねぇ。
ますのすし、食べる機会が最近減っていますがとても
大好きですよ〜〜！昔は特急に乗ったときの弁当と言え
ば、こちらでした。最近は弁当を食べる機会も減って
しまって。。。ところでデジカメ、無事に戻ると良い
ですね。僕も何度か忘れたことがありますよ。大体は
戻ってきますけど(#^.^#)
まじょまじょ (id:eikoobasan)さん
デジカメは、夕飯を食べたお店にありました。昨日の夕方、取りに行ってきましたよ。富士山にお祈り、ありがとうございました！！
そういえば、この前の金沢観光のとき、そんんなエピソードありましたね！！
富山の定番のお土産です♪
ドリーム＠ヤフー (id:dreammiminabe53)さん
今は、いろんな食べ物がありますからね！
昔はやはり、電車に乗って旅行するときの定番でしたね！
カメラはお店にありましたよ。家に帰ってカメラケースにカメラが入っていなくて、焦りましたｗ
再コメ♪
「扇一」（特選）も「魚づ鱒寿し店」も両方買いに行って食べました。
どちらも美味しかったですね。
ぜひ、高岡の高田屋さんのやつも食べてみてください。
リピートすればするほどハマります (^^)
まるこん (id:marukonz)さん
ん？
ってことは、アタシがこの前食べた、扇一の特選よりも美味しいの？
高田屋も予約しないと、すぐ売り切れならない？？？
確かに、お使い物に寒い時期に他県へ送るって方は、結構いらっしゃいますね～。
富山にも高田屋ってあるけど、以前どこかの会合で富山市の鱒の寿司メーカーの食べ比べしたことがあって・・・あんときは、富山の高田屋のが美味しいって思ったよ！
まるこんさん、ゴリ推しなら食べてみんなんね～。ちなみに、普通のと、きっと特選とかもあるんだろうけど。。。どれ買ってるの？
再再コメ♪
一時期ハマりましてね・・・富山のますのすし。
扇一の特選と、高田屋のやつは別モノ。
個人的には高田屋のほうが大人向き。
簡単に言えば高田屋は飽きないのです。
扇一は半年から一年に一回食えばいいかなとおもったら、
高田屋は毎月食えるますのすしって感じ。
いきなり行ったら買えないことよくあるんで、
高田屋は予約したほうがベストですね。
富山の高田屋と高岡の高田屋は親戚、
富山より高岡のほうが美味しいとおもいます。
いろいろ食べましたが、普通のやつでじゅうぶんなんでそこからどうぞ♪
まるこん (id:marukonz)さん
ほうほう～～♪
いろいろ、ありがとう！！
高田屋で検索したら、ＨＰとかも作って若い人がやってるんだね。古いイメージとは大違いやったわ～。今度、普通の食べてみるね♪
何年か前に行きました！
旨いんですね〜
鱒寿司 大好物なんです(^^)
どすこい五郎 (id:dosukoi56)さん
ますの寿司は美味しいよね～～♪
こだわりの個人経営のお店のは、もっと美味しいよ！！