【PORTO(ポルト)】高岡市伏木駅前の鶏骨ラーメンが美味しいと評判のお店!チャーハンもデカ盛り♪

こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です!

お正月3日も終わり来週に備えて、そろそろ通常モードに戻していかないとなぁと思いつつ、ぐーたら生活をしている、みいこさんです。

さて、そんな1月4日のランチ2020年の最初のラーメンを食べに、伏木まで行ってきました。

PORTO(ポルト)

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場所は、JR氷見線の伏木駅のすぐそば。伏木駅を出て左側の細い道を、しばらく歩くと到着します。

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車の場合は、無料の伏木駅前観光駐車場に車を停めます。

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お店は伏木駅前駐車場の裏側にあります。お店の裏が見えますね。ランチ営業中ののぼりが目印です。

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駐車場裏の細い道を歩いて行くと・・・。

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右側にあるのがポルトです。こちらのお店は、以前「焼肉・ラーメンふしきや」という名前で、伏木矢田で営業していたお店が、2018年12月に名前を変えて新たに移転オープンしたんだそう。

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店名はポルトガルの港町「PORTO」が由来で、高岡市伏木も同じ港町と言うことで名付けられたんだとか。

店内

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夜は居酒屋になる店内は、シックでお洒落な雰囲気。

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カウンター席と小上がり席があって、思ったよりも中は広いです。

メニュー

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 ランチメニュー

ラーメン
◎とりこつラーメン(塩・醤油) 700円

◎中華そば 650円
◎ブラック(ぎみ) 650円
◎スタミナラーメン 800円
◎焼きラーメン 700円

こちらのお店の看板メニューとりこつラーメンは、塩と醤油の2種類。大はプラス150円、小はマイナス150円、チャーシュー増しが200円です。

ちょっと変わったネーミングのブラック(ぎみ)。気になるよねぇ~。

blog.goo.ne.jp

ちょっと調べていたら、北陸のラーメン界の巨匠あみの3さんが記事にしていらっしゃいました。色はブラックだけど、呉東の元祖系ブラックほどは濃くないようですね。

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ハートランドの生ビールとか珍しくないですか? これ飲んでみたいなぁ~♪

焼きラーメン

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大きなお皿にたっぷりと盛り付けられていて、かなりボリューム感があります。スープが付いてきました。

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具材は、メンマ・角切りチャーシュー・モヤシ・キャベツ・刻みネギなど。麺はとりこつラーメンで、使用されているものと同じ感じがします。焼きそばよりも、しっとりとしている汁なしラーメンですね(笑)

焼きラーメンって、富山では珍しい食べ物だと思って調べてみると、博多名物なんですね。

福岡市 1968年に福岡県福岡市天神で創業した屋台「小金ちゃん」が発祥と言われ、人気も高い。 茹でたラーメンの麺に豚骨スープと特製ソースを絡めて鉄板で焼いた料理である。 暑い時期にスープを飲めない客のための初代店主が考案した。

ウィキペディア(Wikipedia)より

博多屋台の名物料理 『小金ちゃん焼きラーメン』 秘密のケンミンSHOWで紹介された絶品グルメ 大行列が出来る元祖焼きらーめん発祥のお店!(2食袋入り)◯小金ちゃん焼きラーメン2食

価格:648円
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感想(22件)

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

秘密のケンミンショーで、行列が出来る元祖焼きラーメンのお店が紹介された事があるんですね!お家で手軽に元祖の味楽しむ事もできますね!

 とりこつラーメン(塩)

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丼を横から撮ると、いまどきのお洒落系のラーメン店の器のように三角です。普通のラーメンどんぶりの模様で、こんな形の器は初めてです!

めっちゃ、お洒落だよね!!

これ家に持って帰りたいです(笑)

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具材は、メンマとバラチャーシュー1枚と、たっぷりの刻みネギ。

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トロトロの鶏白湯スープは、鶏の旨味がギュッと詰まっていて濃厚です。コラーゲンたっぷりでお肌に良さそう!

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麺はプリプリ感がある中太麺。柔らかめで、とろみがあるスープが絡みつきます。

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バラチャーシューは、トロトロ。

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メンマは思ったよりも、たっぷりと入ってました。

チャーハン

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これがねぇ~、半端なくデカ盛り!!!

普通のお店の炒飯の2倍ぐらいありそうな感じ。

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具材の種類は多くない感じだけど、玉子とチャーシューがゴロゴロ入ってます。しっとりとしていて、しっかりとした味付けです。

これねぇ、ボキャブラリーがあまりなくて表現しにくいんだけど・・・、今まで食べた事ない炒飯の味なのよね。見た目、オーソドックスな中華料理店の炒飯みたいな感じだけど、すごく力強いのよね。鶏白湯スープを隠し味に使っているのかな?

しっとりとしていて、これ好きだなぁ~♪

鶏白湯好きなら、1度は行ってみて損はないお店だと思います。ブラック(ぎみ)ってラーメンも気になるし、次回はハンドルキーパー付きで夜におじゃましてみたいです!

お店情報

住所富山県高岡市伏木古国府1−10

電話:0766-75-9286

営業時間:昼 11:00~14:00 夜 17:00~22:00

定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日火曜休業)、不定休

駐車場:なし ※伏木駅前観光駐車場に駐車可能

tabelog.com

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23 COMMENTS

nizansa

このお店は知りませんでしたが、濃厚な鶏のスープで美味しそうな一杯ですね~^^
ブラック好きとしては、ブラック(ぎみ)もめちゃめちゃ気になりますよ^^

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hisa69740

高岡で、焼きラーメンって、希少価値ですねー。
一回行ってみたいです。

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greenaster

名前の「PORTO」がずっと気になる!
なんでだろ~(笑)
あの~これ、全部食べたのですか?

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dhi-onn131

ココはじめて知りました・・・元々は焼肉店?
じゃ意外と旨いの分かります。
場所的にも近いから今度行ってみます

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tuyoki

ブラック(ぎみ)気になりますね〜( ⓛ ω ⓛ *)‼︎
でも焼きラーメンも気になる‼︎
ラーメン大好き〜(*´ω`*)

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ramentabeyo

美味しそう〜〜!
ブラックぎみやスタミナも気になります(゚∀゚)
ハートランドの生を出してるお店は貴重ですよね〜。これは居酒屋として訪問したいです(^o^)/

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vvzuzuvv

ぎみ、笑た
風、でもよさそうなんに
焼きラーメンすきです
汁の多い焼きそばすきなんです
のどになかなか通らないお年頃ですから(笑)
金沢には、あまり置いてあるとこないです
今年スタート、つかみはOK!!

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dosukoi56

焼きラーメンにチャーハン
たまらなく旨そうです
食べたいですよ^ ^
旨いもん食べてきます( ^ω^ )

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hpdnk626

チャーハンが旨そう!デカ盛りがポイント高いっすよ〰️(*^^*)ラーメンてあわせて一人で行けますね(笑)

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lunarcarrier

(ぎみ)ってなんやろって思ったら
ちゃんと説明されてて、なるほどってなった。
お洒落などんぶりのお店に行く機会がなくて
確かめられてないのですが、倒れやすくないですか?

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miyu_mamasan

にざんさ (id:nizansa)さん
小さな居酒屋兼ラーメン店なんだけど、ラーメンの幅が広くてちょっとびっくりしましたよ。
だって、とりこつ・ブラック・中華そば・焼きラーメンって。。。かなり幅があるよね~~♪
密かに、ふたば風の中華そばも気になってます!

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miyu_mamasan

id:hisa69740さん
ですよねぇ~焼きラーメンってお店にあるの初めてみましたよ!!
デカ盛りのチャーハンも美味しかったですよ♪

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miyu_mamasan

シオン (id:greenaster)さん
PORTOが気になる???
これ全部一人で食べたら、ギャル曽根級だと思うよ(笑)

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miyu_mamasan

ディーオン (id:dhi-onn131)さん
最初は居酒屋ラーメン店→焼肉居酒屋→居酒屋ラーメン店と、元の形態に戻したようですね。初期の頃の事はよく知らないんだけど、あみの3さんが記事書いていらっしゃいますね。こってりが苦手だったら、あっさり中華もあるし、幅広く選べるのがいいなって思います♪

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miyu_mamasan

tuyoki (id:tuyoki)さん
ブラッグ(ぎみ)は、元祖ブラック系にくらべると、あっさりと食べられるようです!
炒飯もおすすめです♪

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miyu_mamasan

ももパパ (id:ramentabeyo)さん
ハートランドに生があるって知らなかったですよ!
これ、超気になって・・・w
いつか連れて行ってもらいます(笑)

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miyu_mamasan

ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
「ぎみ」ってなによ?
って思わせる所がお茶目よね(笑)
焼きラーメンってお店で初めてみたような気がします。
丼がお洒落で、店主のセンスの良さがうかがえましたよ~~

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miyu_mamasan

どすこい五郎 (id:dosukoi56)さん
個人的には炒飯が一番気に入りました。
ミニがあれば、ラーメンとセットでちょうどいいんだけどね♪

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miyu_mamasan

ゆたこ (id:hpdnk626)さん
ゆたこさんなら、余裕なんだろうな~
これ、全部を2人で食べるのに四苦八苦したのよ(苦笑)

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miyu_mamasan

ことぶ㐂(ことぶき) (id:lunarcarrier)さん
「ぎみ」って何よ?っておもうよね(笑)
上からみると普通のラーメンどんぶりなのに・・・横から見ると三角形になってて、センスいいなぁ~って思いましたよ!
底は意外とどっしりとした造りになっていたと思うので、変な事しない限り大丈夫だと思いますよ~~~

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buzzstyle-kei

(ぎみ)の文字が物凄く面白いですよ(^O^)
焼ラーメンがあるのが凄いのですが、やっぱり僕はメチャクチャ美味しそうでボリュームがあると言うチャーハンが一番食べたいです(>_<)

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miyu_mamasan

けいた (id:buzzstyle-kei)さん
(ぎみ)って何?って思わせるところがミソなんだと思うよ~~
チャーハンおすすめ♪
がっつりいっちゃって!!

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miyu_mamasan

zoff (id:jZOFFY)さん
お正月は食べ過ぎちゃって、胃が悲鳴あげちゃうよね・・・w
アタシは、平日夜断食をはじめます(笑)
さて続くのでしょうか~~w
ひるぜんやきそばって、聞いたことある!!美味しそうだよね♪

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