【ラーメン一心本店@富山】原価率100%超えの「和牛ラーメン」とろける牛肉がウマウマだった!

こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です!

あっという間に、クリスマスも終わって・・年末モードに突入ですね。

子供が巣立ってしまうと、クリスマスって普通の日と変わらなくなるんですよねぇ・・・。みいこさん、なんて寂しい生活を送っているの?って思われそうw

そんな、BBAみいこさんにも、遅いクリスマスプレゼントのような企画があると聞いて、仕事が終わってからダッシュしてきました!

ラーメン一心本店

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お店の前に到着したのは、開店10分前。既に数名の方が並んでいらっしゃいました。

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富山で煮玉子入りラーメンを最初に販売したのが、この一心本店なんですよ♪

煮玉子はトロトロで、めちゃ美味しいからオススメ~~。開店時間になると、明かりが灯り順番に店内に案内されました。

店内

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お店の中に製麺室があって、一心のこだわりがいろいろ書いてあります。

券売機

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お店に入るとすぐ券売機があります。食券を先に買って、席に座りお店の人に渡すスタイルです。メニューも、醤油・煮干・味噌etc、ラーメンに混ぜそばと、いろいろあって迷ってしまうんですよね。

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でも、この日はこれを食べるために車を走らせて来たんです(笑)

12月26日~27日の2日間の限定。しかも、昼・夜各20食のみなんです!

これは、ハードルが高いなぁ・・・って思ってたんだけど、Twitterでフォロワーさんが、「去年よりもハードルが低くなったよ」って教えてくれたんです。「20食でハードルが低いって?」 実は、去年も同じように、和牛を使ったラーメンが年の瀬に、提供されていたらしいんです。

blog.goo.ne.jp

北陸のラーメン界の巨匠、あみの3さんの去年のブログ記事を読んで、納得しました。

昨年は、12月25日~28日の4日間の限定だったようだけど、数量は1日15食昼の部7食、夜の部8食って!!確かに、1日の数量が多くなったので、ハードルは低くなったかも???

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ビールと唐揚げが付いた、得々セットなんて魅力的なんだけどねぇ~。なにせ、自分で車運転してきたので諦めます・・・。

無料のキャベツのキムチ

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まずはセルフのお冷をついで、無料のキャベキムをつまみながら着丼を待ちます。内モンゴル塩と韓国唐辛子を使用した、一心特製の自家製キャベツキムチ。これが、ポリポリと辛くて美味しいのよ~~♪

ビールください!!

って言いたくなるのをグッと我慢します。

和牛ラーメン+ライス小

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存在感たっぷりの和牛が丼に、これでもか!!ってくらい、たくさん鎮座しています♪

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具は、和牛・ネギ・赤タマネギ・クレソン・煮玉子と油かすのようなものがトッピングされています。

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スープは、牛の旨味たっぷり。バカ舌でよく分からなかったんだけど、なんとなくエスニックな味がします。

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全粒粉の平打ち麺。ツルツルしていて、箸が滑る滑る(笑)

この麺のインパクトが超凄いの~! ヌードルみたいな感じの麺です。

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和牛ラーメンには、辛子と柚子胡椒とレモンが付いてきます。

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もたもたしていると、すぐに牛肉に火が通ってしまいます。ちゃちゃっと、ご飯の上に避難させて、セルフ牛丼にします。

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辛子を付けて、ご飯と一緒に口の中に入れると・・・

ん~~!! とろける!!

この牛肉、めちゃくちゃ美味しいですよ♪

凄くいいお肉です。これ別皿で提供してもらって、お好みでラーメンと食べたり、ご飯と食べたりできたらもっと良かったかも~~♪

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てんこ盛りの和牛の中には、煮玉子が隠れていました。レモンを絞ったり、柚子胡椒を入れたりして味変も楽しみました。

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相変わらず、トロトロでうまうまな煮玉子!

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残ったご飯に、スープを入れて〆はスープ茶漬けにしてフィニッシュです!

麺の耳

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麺の耳もあったので、1袋頂いてきました。これ、耳って書いてあるけど普通の麺と同じなんですよ~。自宅で、一心の味が楽しめるのでいいですよ!

駐車券のサービス

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隣の地鉄ビルの立体駐車場の駐車券を見せると、1時間無料券がもらえますよ。富山駅前なので、車で来ると駐車場に困ってしまうんだけど、すぐ隣の駐車場と提携しているので安心して食べに来ることができます。

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年末は27日まで、年明けは1月4日からの営業のようですね~~。

お肉が美味しくて、美味しくて。。。これが1000円って、赤字覚悟の出血大サービスの和牛ラーメン。1日遅れのクリスマスプレゼントは、とっても美味しかったです♪

お店情報

住所富山市桜町1丁目1−36 富山地鉄ビル1F

電話:076-433-7258

アクセス:JR富山駅南口より徒歩3分
【地鉄ビル駐車場】に駐車で1時間無料サービス券進呈

営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:30(L.O.22:00)

定休日:日曜日

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17 COMMENTS

ramentabeyo

和牛もすごいですが、麺や薬味?もかなりのインパクトですね~(゚∀゚)
こちらのお店にもいつか行ってみたいです!!

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buta-pupu

うぉーー!おいしそう!!
牛肉のフォーみたいな感じがしますね
クレソンがこれまた好みです^^
煮玉子トロトロですね!!
麺の耳、わたしも欲しいなぁ(笑)

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greenaster

和牛ラーメンとは、珍しいですね!
まるでローストビーフが乗っているようだ。
具も、こんなの初めてです。
ラーメンの概念を変えてます(笑)

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buzzstyle-kei

今年も訪問することができませんでした(T_T)
券売機のメニューだけでもかなり気になるものばかりなので絶対に年明けにでも訪問します(^O^)

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hpdnk626

来年行ってこよ(*^^*)道に迷わんように!
レアチャーシューでビール飲みたくなるわ〰️(*^^*)

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dosukoi56

和牛ラーメン 食べたいですよ
綺麗なラーメンで旨そうです
昼ラーメン食べてくるかな( ^ω^ )

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aporon2

富山駅から近いんだし、電車で飲みに行ってもよかったんじゃないでしょうか(笑)
こんな贅沢なやつ、アルコール抜きで食べれる自信がありませんよ(≧∇≦)

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miyu_mamasan

ももパパ (id:ramentabeyo)さん
このヌードルのような麺も、インパクトありましたよ!
機会があったら行ってみてね♪

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miyu_mamasan

ぷぷ子 (id:buta-pupu)さん
そうそう、フオーを意識してあったのかな?
何かスープがエスニックな味がしたの!
麺の耳って書いてあるけど、普通の麺と同じなのよね~♪
ゆでてつけ麺にして食べようと思ってます。

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miyu_mamasan

シオン (id:greenaster)さん
最近は、ラーメンらしくないラーメンがたくさんあるのよね♪
こちらの、この限定は出血大サービスの年末感謝祭!!
ローストビーフっぽいけど、ちょっと違った感じでした。トロトロでまた食べたい!!

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miyu_mamasan

けいた (id:buzzstyle-kei)さん
こちらの定番も美味しいですよ♪
ついつい、最近は限定にはしってしまってますがw

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miyu_mamasan

ゆたこ (id:hpdnk626)さん
富山駅の並び、富山ゴールデンボールの隣なので、迷うことはないでしょう(笑)
無料のキャベキムで麦酒もいいよ~~

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miyu_mamasan

どすこい五郎 (id:dosukoi56)さん
五郎さんの、二郎もよかったですよ~~
豚壱行ってみたいんだけどね♪

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miyu_mamasan

ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
この麺が特別、すべる麺やった・・・
箸を使うのが苦手な人だと食べられないw
フォークが必要かも(笑)
たしかに、原価割れしてるから売るほど損なんだけどね~
年末感謝祭の数量限定だからね♪

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miyu_mamasan

あぽろん (id:aporon2)さん
これ行くの決めたのは仕事が終わる1時間前でした(笑)
電車乗ってたら売り切れちゃうよ~w
食べ終わって帰る時は、すでに売り切れてましたw
限定おそるべし・・・

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lunarcarrier

クリスマスディナーに出てきそうなお肉。
とても柔らかそう。

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miyu_mamasan

ことぶ㐂(ことぶき) (id:lunarcarrier)さん
ほんと、上質なお肉でしたよ~~
ラーメンの上に乗せるのもったいないぐらいでした!

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