【ちゃるめらぐっぴー】スパイスが効いた新感覚の「まぜそば」が超美味しい富山で注目のラーメン店!

こんにちは! みいこです!!

北陸地方は台風通過と共に、朝からフェーン現象で暑いですよね。。。

9月も下旬に35℃って、一体どうなってんの~~?

最近、メニューが全面的にリニューアルされて人気急上昇中のお店!

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ちゃるめらぐっぴー

tabelog.com

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お店の名前がとっても印象的ですよね!

でも、お店はシンプル過ぎて。。。飛び込みで入る人はいないだろうなw

この画像は、先月行ったときのだけど、この日行ったら「自家製麺」ののぼりが上がってました♪

以前「スパイシー&チキン」ってエスニックな、とっても美味しいラーメンがあったんです。ぐっぴーには、スパイシーを食べに行くのが楽しみだったのに。。。

数ヶ月前から、メニューががらりと変わってしまいました。

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特に、最近充実しているのが「まぜそば

・だし醤油

・ローストらっきょう香味

・しび辛

・もやしまぜそば

と4種類もあります!!

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こっちの黒板は限定メニュー。

最近は、鶏醤油ストレート(比内地鶏バージョン)も、安定してありますね。

冷たい麺の「ハラペーニョ」はこの日もお休みでした。もう、今年は食べられそうにないな・・・

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もやしまぜそば

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凄く綺麗な盛り付けですね。

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黒ごまのいい香り!

具は、もやし、長ネギ、糸唐辛子、チャーシューは花びらのように、どんぶりに散りばめられてます。

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中太のこの麺が、もっちりチュルンと抜群に美味しいんですよ~♪

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ガッツリと混ぜて、頂きますよ~~!

もやしのシャキシャキとした歯触りと、むちっとした麺とのコラボがたまらん!!

いろんなスパイスが入っていて、ピリっと刺激的で

ウマー♪  (*^_^*)

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あっという間に完食です!もう少し、チャーシューが入ってると嬉しいんだけどな。これは麺ともやしを純粋に味わうタイプなのかも知れませんね。

そして、ここに白飯入れて〆ればよかったな~と後から後悔・・・

この日、店主にハラペーニョはいつまでやってるのか聞いてみたけど、まだ考え中って感じだった・・・そして、次の日からハラペーニョは復活していたよのね(涙)

と言うことで、ダメ元で1週間後、随分と涼しい日に再度伺いましたが、ハラペーニョありませんでした。仕方ないので諦めて、まだ食べてない味のまぜそばを注文!!

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しび辛(まぜそば

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器が芸術的だよね~

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具材は、チャーシュー、刻みタマネギ、青ネギ、メンマ、海苔と肉味噌?と、アクセントに糸唐辛子が盛り付けてあります。

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この茶色いトッピングがくせ者そうだよね。輪切りの唐辛子も結構入ってる!

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むっちりチュルンとした太麺、やっぱり美味しいわぁ~♪

この醤油ダレもいい感じなんですよ!

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食べ進めていくと、しび辛って名前だけあって。。。舌が痺れてきました。じんわりと、汗も出てきます。でも、激辛って訳じゃなくて心地よい辛さです!

そして、このチャーシュー柔らかくて凄く上品な味でしたよ。

これ、もっと食べたい!!

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案の定、少しタレが残ってしまいました。

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追加で、ご飯(小)を注文します。

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丼に、白飯をドボンして~まぜまぜして食べました。

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あああぁ~~!!

まぜそばは、追い飯で〆ないとね!!

超美味しかったです♪

最近、店主サン以前よりも声かけてくださるようになって、明るくなった感じがします。某店とのコラボ企画とかも考えているようなので、これから楽しみ~~♪

どんどんグレードアップしていく、ちゃるめらぐっぴー

今、目が離せない、富山での注目のラーメン店です♪

www.toyama-miiko.com

27 COMMENTS

nizansa

このお店、ホントに最近富山で熱いお店の一つですね~^^
めっちゃ食べに行きたいですよ~^^
木曜日、お店やってるなら食べに行こうかなあ~^^

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dhi-onn131

なんか最近コチラのお店をチョクチョク
お目にしますが、見るからに完成度が高い!
で;このまぜそばの味ベースは醤油??
三角器が素敵だ~♬^_^

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hpdnk626

みなさんブロガーご用達のお店ですね~(^^♪
でも、自分には道が全然わからんし、ナビ頼っても違うとこ行ってしまうし、いつかは調べてお伺いしたいと思いますよ~(^_-)-☆

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MrTynamite

スパイシーはもう封印されたんですかね?
名前だけ見ると比内地鶏のラーメンが美味しそうですが、まぜそばの写真見るとこれはかなりワタクシ好みだと思います♬
いつもドッグばかりだし、某店はいつ行っても営業してないし(笑)、今度久しぶりにこちらに伺ってみますよ^_^

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rock_type_music

富山は、ラーメンの名店が多いのでしょうね!
次から次と、新しいお店が出てくる。
「富山ブラック」だけでも、衝撃的だったのに、まだまだありそうですね。
次をまた、期待しています。

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ramentabeyo

しび辛の追い飯が特にうまそうですね〜^ ^
まったく違うまぜそばがこんなにあるのって、金沢にはなかなかないですね〜。食べ比べしてみたいです!

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vvzuzuvv

地道にラヲタしてますね
器が南さんとこみたいよ
女子ひとりでも入れそう
まぜそば、きっと私好みやと思うわ

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aporon2

まぜそばあんま惹かれないんですけど、これ美味そうですね
最近ココよく行ってないですか?
なんか急に変わったんですか?
今行ってみたいお店の一つなんで、気になりますね(^^;)

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donkey_ears

みいこさん、ここのお店好きですね。
私も食べに行ってみたくなりました。
昔からある店って感じなんですが…
常に進化しているんですね~
美味しそう(^q^)

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lunarcarrier

まぜそばは食べたことないですが
ここのは美味しそうですね。
ビールが欲しくなりそうです。

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buzzstyle-kei

まぜそばは今一番食べたい一杯なんです(^-^)
ぐっぴーさん、出張が終わったら初訪問してみようかと思ってます♪

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dosukoi56

名前はよく見ますよ!
富山のラーメン
旨そうなのばかりで
羨ましいですよ(^。^)

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miyu_mamasan

にざんさ (id:nizansa)さん
以前のメニューも美味しかったんですが、ここ数か月の間にかなり変化しました。
麺も美味しいですし、まぜそばも醤油も美味しいですよ♪

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miyu_mamasan

ディーオン (id:dhi-onn131)さん
まぜそばは醤油ベースのたれですね。
しび辛ともやしまぜそばの辛味はよく似た感じでしたね。
あとの2つは食べてないのでわからないけど。。。

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miyu_mamasan

ゆたこ (id:hpdnk626)さん
そうね。。。イオンモール高岡行くのに江尻いっちゃうんだものw
ここのお店、大きな道路沿いだけど見逃してしまうかも~でも、おすすめですよ♪

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miyu_mamasan

シゲ (id:MrTynamite)さん
スパイシー。。。やってないですよw
まぜそばの種類が増えたら、しおもお休み状態になっちゃいましたw
冷やしメニュー終わったら、復活するのかな?
比内も美味しいけど、アタシはまぜそば好きだよ~♪
しび辛、スパイシーでめちゃ美味しかった!!オススメです~♪

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miyu_mamasan

シオン (id:rock_type_music)さん
富山にもラーメン店は多いけど、金沢も多いですよ~♪
北陸人はラーメンが好きみたいです!!

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miyu_mamasan

ももパパ (id:ramentabeyo)さん
あれよあれよと、まぜそばのメニューは増えていきましたよ!
まぜそばは、ご飯で〆ると完璧ですね♪
ぜひ、ももパパさん食べ比べしてみて~!
らっきょうのが気になってます!

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miyu_mamasan

ずず (id:vvzuzuvv)ねーさん
山椒のぴりっとするのが好きな人は、しび辛とかもやしまぜそば気に入ると思うよ!
南さんのような明るい感じのお店じゃないけど、モダン系のお店ですね♪

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miyu_mamasan

あぽろん (id:aporon2)さん
ジャンキーなまぜそばとは違いますよ。
ここのは上品です!
最近、2週間に1度ぐらいのペースで行ってるかも?
ハラペーニョの冷たいそばが食べてみたくて。。。もう寒くなってきたし、今年は食べれそうにありませんw

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miyu_mamasan

id:donkey_earsさん
山椒のぴりっとするのが好きだと、しび辛もやしまぜそばは気に入ると思うよ~。
醤油も美味しい!
そうね、ここ5~6年前からあると思う。最近、メニューを一新して結構、評判が良くなってきてるよ♪

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miyu_mamasan

ことぶ㐂(ことぶき) (id:lunarcarrier)さん
まぜそば、美味しいですよ♪
チャーシューつまみながら、ビールもいいね!

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miyu_mamasan

kissa☆ (id:kissax)さん
ビール10本 (+_+)
インドカレーのレトルトのように、はまる味だと思うよ♪

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miyu_mamasan

けいた (id:buzzstyle-kei)さん
けいたさん、こちらは未訪でしたかぁ~
しび辛、美味しいですよ♪
けいたさんだと、辛さが足らないかな?

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miyu_mamasan

どすこい五郎 (id:dosukoi56)さん
最近、注目度がぐーんと上がってきています!
お洒落なラーメン、結構美味しいですよ!

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ケイ

まぜそばはジャンキーな感じになりやすいのにこちらはすごくきれいですね。
無理やり富山に仕事作って行ってきます!(高岡までならかなりあるんですけど ^^)

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miyu_mamasan

ケイさん
お久しぶりです~♪
ここのは、ジャンキーじゃないです!!
とってもお洒落で上品ですよ♪
しび辛ともやしそばは、山椒が苦手な方だとダメなようです・・・
アタシは超美味しいと思ったんですけどね!無理やり仕事作って行ってきて~~

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