【ラーメン 一心@富山】期間限定 炭火焼きあごラーメン

こんにちは~♪ みいこです!!

先週末の土曜日、ひさしぶりに富山駅前のラーメン一心へ行ってきました🍜

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家を出たのも遅かったんだけど、旧8号線が凄く混んでて😂

お昼の営業にギリギリセーフでした。こちらのお店は煮玉子ラーメンを富山で最初にはじめたお店。無添加無化調のラーメンを提供されている富山で人気の老舗ラーメン店。

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インスタで限定の炭火焼きあごラーメンが新しく出たって情報を見て、これが食べたくてやってきたんです😍

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しばらく来ない間に券売機になってますね・・・たくさんボタンがあって迷ってしまいます

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そうそう、一心って昔は赤い色の看板だったのよね~これ見てると懐かしいな☆丸の内の一心は今は閉店してしまって、中華そばつぼみになっているのよね。

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麺は国産小麦100%の自家製麺。

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店内には麺室もあって、こちらで作っているみたいです。

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今ではラーメンに煮玉子って、普通なんだけど・・・その当時はあまり売れなかったとか。売れない煮玉子は冷蔵庫で2~3日眠っていたことがあって、その数日経った煮玉子が美味しかったことから今の味にたどり付いたって!きっかけって大切ですよね☆

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ラーメン待っている間にサービスのキャベツのキムチをつまみます。これ結構辛いですよ~韓国唐辛子が効いてますね。麦酒欲しくなります(笑)

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相方が頼んだ特製醤油ラーメン これも美味しそうね~♪

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みいこさんとお嬢は期間限定の炭火焼きあごラーメン

みいこさんは、チャーシュー5枚・煮玉子1個・メンマ・のり・ねぎ増しの特製で!!レッドオニオンと揚げごぼうもトッピングされてます♪

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この器が三角でお洒落ね~♪

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食べる前からワクワクしてきます🧡

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焼きあご出しのスープは、炭焼きなのでほんのりと香ばしく、そしてふんわりと優しい味わい😍

なにこれ 超美味しい~~♪

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麺は小麦がほんのり香る細ストレート麺。しっとりともっちりと、スープとの絡みもよくて

めっちゃ美味しい (*^_^*)

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バラチャーシューは5枚

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メンマは極太タイプのコリコリと歯ごたえの良いタイプ

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看板の煮玉子もいい感じでしたよ~~♪

焼きあご出汁って美味しいね!煮干しのスープ実は、あまり好みじゃないんだけど、焼きあご出汁はふんわり優しくて癖になる美味しさです~~♪ このラーメンはおすすめですよ! 5月末までの限定なので、また食べに行くチャンスもあるかな?

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ここ、駐車場がなくて車どうしようって思っちゃうけど、隣の地鉄ビルの立体駐車場のサービス券がもらえるので安心ですよ!!

ひさしぶりの一心さん、美味しかったです♪

15 COMMENTS

donkey_ears

おぉ!
私の好きな「一心」だ!
ここの煮たまご、やみつきになって通いました。
しばらく行ってないな~
いつも何かしら限定メニュー出していますよね。
私はここの濃厚煮干しラーメンがけっこつ好きだけど、焼
きあごラーメンも美味しそうですね!

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vvzuzuvv

美味しそう♪
炭焼きのスープってほんといいよね
煮たまごも、そそられるわ〜
ゴボウ苦手だし、あげる
その代わりチャーシューを!(笑)

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ゆたこ

富山方面は中々行かんけど、これは是非食べたいですよ〜!ビール飲めるし娘に運転してもらおうっと(笑)

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にざんさ

一心さんのマイルドブラック、めっちゃ食べたいですわ~^^
もう2年程ご無沙汰です(TT)

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老猫

富山の事務所が北口にあった時は、よくお昼を食べに行きましたが、移転してからはあんまり行けてないです(^_^;)
キャベツキムチと無化調ラーメンは結構好きなんですけどね。
5月までやってるなら、富山復帰後でも間に合うから、久しぶりに食べに行ってみますε=(ノ・∀・)ツ

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suda_san1

みいこさん、おはようございます。
焼きあご出汁のラーメンは食べたことないなぁー(それほどラーメン通でもないですが(^_^;))。「あご」はトビウオですよね。あご出汁は九州が本場ってイメージは古い??
特製醤油ラーメンの汁の色は「ブラック」ですか?って云う位。けど煮干し出汁でしょ、あっさり系ですね^^。
トッピングに紫タマネギは斬新です(@_@;)。うちでもカップめんで実践してみよー♡。
では。

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miyu_mamasan

>donkey_earsさん
一心は最近、限定を定期的に出してますね♪
前回は、のどぐろ出汁のラーメンだったんですよ~機会がなくて食べに行けませんでしたけど。。。
あご出汁は、あっさりふんわりと優しい出汁で美味しいです!

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miyu_mamasan

>ずずねーさん
炭焼きしてあるからか、甘ーい感じでもなくちょっとビターな感じもする美味しいスープでした♪
ごぼう嫌いなの??
ごぼうとチャーシューは交換できんw

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miyu_mamasan

>ゆたこさん
なかなか美味しいラーメンでしたよ~新幹線に乗ってくるって方法もありますよ(笑)

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miyu_mamasan

>にざんささん
醤油ラーメンも美味しいですよね♪
アタシも超久しぶりに行きましたよ~ブログで確認すると2年ぶりでした~

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miyu_mamasan

>老猫さん
職場って最初は駅北にあったんですか?
これ5月末までって書いてあるので。。。体調が良くなったら行ってみてくださいな~あっさりと美味しいですよ♪

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dhi-onn131

えぇぇぇぇ・・・今日コチラのお店記事
3件見ました・・・
結構人気店なんですね~
自分も頼むのなら相方さんが頼んだ
特製醤油ラーメンですね~間違えなく!
マジうまそう。
ところでこの記事アップ方法ってスマホ?
って言うか画像の横に経て3個の変なマーク
出てるがなんか意味があるの??^^;

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okuman779

おっと!?
みいこさん^^ 、、、
お誕生日おめでとうございますぅ~(^^) 昨日は美味しいもん 沢山頂いたかな???

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okuman779

!!(。_。)アレレ
18だと思ってたよん^^
いい一日だったのね
良かった 良かった(^.^)

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suda_san1

みいこさん、億万さん、おはようございます、こんばんは。
みいこさんお誕生日おめでとうございますヽ(^o^)丿。二十歳ですか(笑)、小生もそうですが、ある歳を過ぎると減って行くんですよねww。娘さんに御馳走してもらって嬉しかったですネ(^_-)!
では。

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