ぷるぷるのモツがたっぷり牛モツ味噌煮込みラーメン@麺家竜馬

久しぶりの雪で。。。職場の雪かきして腕が筋肉痛になった、みいこさんw
最近ストーカーのように、まねっこしてる
ハジっこのおっさんさんが記事にしていた新店に行ってみたくて~
富山市東老田の交差点角、ローソンの隣にお店はあります
なんでも店主は「むてっぽう」から独立された方とか
若いイケメンの店員さん多数の爽やかなお店
味噌が一番最初に書いてあるってことは・・・
味噌推しのお店なのかな~?油そばもありますね

醤油ラーメン 690円

あっさり豚骨って書いてあったけど・・・
そんなに豚骨ぽくはなかったかな~?
炙りチャーシューが美味しそう(食べてないので味は不明)
牛もつ味噌煮込みラーメン 950円

ネギ・ほうれん草・もやしと、たっぷりの牛もつ
なるとがアクセントになってて盛りも綺麗デス
豚骨スープに白味噌と合わせ味噌を組み合わせてある感じのスープ
まろやかでコクがあり濃厚だけどしつこくないです
もつ入りラーメンは数々食べたけど・・ぷるぷるの部分が入ってるのは初めてかも
国産のモツを使用しているのは安心できるね!
麺は黄色い中太ストレート小麦が感じられる麺ですね~

美味しいんだけど。。。何か物足りない
辛みそなんかが付いているとアクセントになって旨みも増すかもですね

この日の外はこんな感じでした~
もうずいぶん融けてしまったけどね



19 COMMENTS

飛騨の彦爺

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プルプルコラーゲンたっぷりのもつがウマそうですね~。
私も絶対、「牛もつ味噌煮込みラーメン」を食べるな~♪。
&ビールも。^^
ポチっ!!。

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けいた

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富山やモツが本当に多いし上手に調理されてますね(*^_^*)
僕は大好きなのですがツレが・・・・(^_^;)
日曜に富山市に行こうかと思ってます♪

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シゲ

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いつの間にやら知らないラーメン屋さんがオープンしてましたか(○_○)!!
東老田って確か支那そば屋の近くでしたっけ?
見た目はちゃーしゅー屋武蔵と東々亭の合の子みたいで美味しそうですが、、、
味噌はピリッと辛い位が美味しかったりしますよね♪

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にざんさ

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石川県は富山ほどモツ押しはないから珍しく感じます^^
オイラはレバーさえ入ってなければ食べたいですよ~^^
この一杯は寒い日には温まりそうですね~^^
確かに辛みそがあれば美味しそうですし、味変アイテムで一味や七味が置いてあるだけでも味は劇的に変わりそうですね^^

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ハジっこのおっさん

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雪の中、早速行ってもらえましたか。
レポの反応あるのは嬉しいデス。
お味の方はあまりお気に召さなかったかな?
辛みそとは少し納得。脂がスゴいんでアクセントが欲しいんですよね。私は嫁さんの担々麺とシェアしたんで気が付かなかった。

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やす

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新店なのにメニューが多いっすね(゜ロ゜)
やはり富山のほうが、もつ扱う店多いような気がします。
帰りはもつ買ってこーっと(*´∀`)

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須田一

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みいこさん、こんにちは。
筋肉痛ですか?小生なんかは3日後位から出て来ますヨ^^;;;
牛モツ味噌煮込ラーメンは、この時期にはド真ん中(ストライク)のメニューですね^^。これを食べて筋肉痛も吹っ飛ばしてチョ^^!
では。

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みいこ

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> プーさん
モツがぷるぷるで美味しかったですよ~♪

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みいこ

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> ecatfishさん
モツがお好きのようですね~♪
醤油よりも、味噌の方が断然美味しかったです!
一平ちゃんチョコ味は去年食べたので今年は買わないですよ~w
ペヤングからも出ているみたいだけど。。。
他に気になるものがあるので発売したらそっちをネタにします(笑)

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みいこ

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> ずずさん
普通に美味しかったですよ♪
ただ味にアクセントが欲しいな~と思っただけです!
もつは嫌いじゃないのなら、ここよりも東々亭の方がたくさん入ってる!

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みいこ

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> 飛騨の彦爺さん
ラーメンもいいけど、モツ煮込みと麦酒って手もあったね(笑)

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みいこ

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> けいたさん
あんまり意識したことはないけど。。。
金沢にはモツうどんとか、もつラーメンとかないみたいだね?
週末は富山かぁ~どこ行くんだろ?

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みいこ

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> sea _get _sunさん
そうなんですよ~
支那そばやに近いですね♪
食べてて、無難に美味しいけど何かが足らないな~
と思ってたんだけど、家に帰ってから気づきました(笑)

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みいこ

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> にざんささん
レバー入りラーメンなんて。。。考えただけでもぞっとするw
実はアタシも苦手です(笑)
調味料。。。何があったかなーー?
その時は気が付かなかったんですw

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みいこ

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> ハジっこのおっさんさん
買い物に出かけるついでによってみました~
醤油よりも、このもつラーメンの方が好みでした♪
もつがぷるぷるで美味しかったですよ!
少し辛みがあると、なお美味しかったな~と後から思いました☆

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みいこ

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> やすさん
昨年の秋からやってるお店みたいです~
店長さんが他のお客さんと話してるの聞こえてきたけど。。。
たぶん、これからもっとメニュー増えていきそうな感じです!
円城のもつ煮で今日は晩酌ですね♪

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みいこ

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> 須田一さん
ふだん使わない筋肉を使ったようで。。。
お恥ずかしい限りですw
須田さんも、もつが好きなのね~♪
食べ過ぎは注意だけど、ぷるぷるは美味しいよね!

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小美(チビ)ちゃん

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こんばんはぁぁ~
モンホル好きの私には是非とも食べてみたいラーメンですねぇェ~

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みいこ

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> 小美(チビ)ちゃんさん
ぷりぷりのモツが美味しかったですよ♪

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