【ミッちゃん餃子】閑静な住宅街にある手作り餃子専門店

こちらの店舗は2019年3月に移転しています。
ずっと前から気になっていたお店
富山市郊外の住宅街にひっそりとあるお店です。
この日は車にナビがなかったので・・・苦労してなんとかたどり着きましたよ!
自宅の1階を改装して作られた、カウンター5席ほどの小さなお店です。
基本テイクアウトのお店のようですが、焼き立てを食べて帰ることもできるようです
以前にゆるゆる富山遺産でも紹介されてましたね~
有名人のサインもたくさん飾ってありました
このお店・・・店主みっちゃん(当時72歳)のお母さんが、若い頃住み込みで働いていた中華料理店で学んだ、餃子作りのノウハウを活かし「お店を出したい」という長年の夢を平成20年の誕生日に実現したという、なんとも夢のあるパワフルなお店
メニューはこんな感じ~
その場で焼いてもくれるようですが・・・生餃子(12個入り)を買って帰ることに
お母さんの姿は見えませんでしたが、この日は娘さんらしき方が対応してくれました。
家まで遠いと言うと氷まで入れてくれて、とても気持ちのよい感じで餃子の味にも期待が高まります
親切に焼き方のレシピが書いた紙も入ってました
じゃーん
ミッちゃん餃子の完成です。
ちょっと焼き色が付きすぎちゃったかな
酢×胡椒のタレで頂きます
皮はもっちりで中のアンは野菜とお肉がたっぷり~
ジュワっとジューシーで
まいうー(*’ー’*)♪
この餃子はかなりボリュームがありますね!
皮も比較的しっかりしているので水餃子にしても美味しいかも
信州サーモンのお刺身用のサクドリが、スーパーに並んでいたので買ってきました。
氷見産のがんどぶりと盛り付け
いつも食べるノルウェー産に比べると、上品であっさりしていて。。それでいて甘味が強いデス。
ああぁ~やっぱり国産っていいなぁ~麦酒もすすんで美味しい食卓でした

20 COMMENTS

ドリーム

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きっと美味しいのでしょうね!頂くならお店で食べて
みたいですね♪

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みいこ

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> にざんささん
えっとね。。。
両方美味しいと思うよ~
餃子のタイプが全く真逆な感じがします。
おくむらさんのは、薄皮の野菜餃子であっさりしてて何個でも食べれる感じ~
ミッちゃんのは、もっちりした皮で具だくさんでお肉も適度に入ってます!
ボリュームあるので1人前6個の設定になってるけど、お腹いっぱいになりますよ~♪
富山遠征の帰りにテイクアウトしてみてください!

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みいこ

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> あぽろんさん
ちょっと油断してたら。。。色付きすぎちゃったw
黒い液体すすみましたよ~
黄色い液体も実は飲みました(汗)

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みいこ

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> わんこさん
ずっと食べてみたいと思ってたんだけど。。。
やっと買いに行くことができました♪
ボリューミーで美味しい餃子でした☆

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みいこ

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> げんさん
餃子焼くのは得意なのでね☆
って言いながら、今回のは少し黒くなっちゃったけどね(汗)
熱々はジューシーで美味しかったです♪

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みいこ

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> カメラおじさんさん
え?あの界隈にご自宅があるんですか~
良い所にお住まいですね!
お母さんの姿は見えませんでしたが、お元気でやっていらっしゃるのかな?

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みいこ

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> けいたさん
胃腸が弱ってる・・・わかりマスw
アタシも外食するとお腹壊しますw
なのに。。。外食してしまうのです(汗)

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みいこ

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> ディーオンさん
コメントありがとうございます~♪
ラーメンお好きなようですね☆
いつも記事楽しみに拝見させていただいてます~
富山のB級の事ならお任せを(笑)
いいお店たくさんありますよーー

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みいこ

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> ゆたこさん
餃子には麦酒ですよね♪
お刺身にも麦酒です(笑)
つまり。。。なんでも麦酒なんですw

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みいこ

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> ずずさん
これ買いに行ったのが15時頃だったから・・・
いくらなんでも早いでしょ?
刺身のつまがなかったので・・・
彩にキャベツと大葉の千切りを少々横に添えましたよ!
信州サーモンって珍しくない?
こんなん初めてみたので思わず買ったんだけど~
みんな餃子の方が気になるのねぇ・・・

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みいこ

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> 飛騨の彦爺さん
娘娘餃子って???
って思ってぐぐってみましたよーー
41沿いにある中華料理やさんなんですね~♪
小ぶりで美味しそうです!
今度、お店に食べに行ってみます~

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みいこ

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> ドリームさん
お店のカウンターで焼きたてを食べるともっと美味しいかもですね♪

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シゲ

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信州大学が鮭の養殖か何かしてるんじゃなかったかなぁ?違うかもですが(笑)
餃子のお持ち帰りのお店富山市にもあるんですね♪
餃子は少し焦げ目が強いほうが美味しくみえますよ(^^)

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みいこ

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> sea _get _sunさん
なんか信州で開発した新しい品種のサーモンみたい(^^♪
あっさりとしていて上品な味で美味しかったよ!
ヒラキストアに売ってた~あこ、変わった商品売ってるよね!
餃子のテイクアウトもいろいろあるんだろうね~
ミッちゃんはTVとかで取り上げられてたから有名だよ!
今回初めて食べてみたけど、かなりのボリュームあった~

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ぽっぽ

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豊若まで来てたんですね。
分かりにくかったでしょ。
アンパンマンのパン屋が目印なんです。
私は焼いてもらったのを持ち帰ったんですが、みいこさんが焼いたのと同じでしたよ。

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みいこ

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> ぽっぽさん
この日はポータブルナビが車に積んでなくてw
あの界隈って、ほとんど行ったことがないのでちょっと迷いました。。
思ったよりも色づきが早かったです~この餃子w
お店のと同じ感じならよかったわ(笑)

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いもあん

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餃子の焦げ具合いいです
刺身も美味しそうですね

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みいこ

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> いもあんさん
餃子・・・いつもよりも焼き色が強めにw
信州サーモン、あっさりしていて美味しかったですよ!

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ハジっこのおっさん

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場所わかりずらいですよね。
入善に同じようにお持ち帰り餃子の店ができてからとんとご無沙汰ですが、久しぶりに食べたくなりました。
みっちゃんお店に出てなかったですか?おとしもお年なんで、ちょっと心配ですね。お元気なんでしょうか?
信州サーモンは、最近売り出し中の信州グルメですね。
何年か前に長野のどっかで食べました。サーモンって言うよりマスに近い感じで脂がくどくなくってウマいんですよね。

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みいこ

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> ハジっこのおっさんさん
あんまり米田方面に行くこともないので・・・
少しだけ迷いましたw
信州サーモンって名前だけど、日本の鱒と外国の鱒の掛け合わせじゃなかったかなぁ?
アトランティックサーモンとかに比べると、あっさりしていて上品で美味しかったですよ~
もっと市場に出回ればよいのにね♪

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