【ラーメン虎】見た目はブラックだけど味はすっきり 黒虎ラーメン!

まだまだお盆休みの真っ最中のみいこさん。今日は一応平日ですよね~
ってことで平日しか行けないお店
こちらは障害者の就労支援が目的のお店なので、土日祝日はお休みなんですよね・・・唯一、第4土曜日は営業されているようなんだけど、なかなかハードルの高いお店で、やっと念願の初訪問となりました
もうこのメニュー表は、みなさんのブログで何度見たでしょう(笑)
ラーメンは醤油・塩・味噌味とサイドメニューも豊富にありますよね
店内には製麺室もあって自家製麺なんですね~
黒虎ラーメン 680円
限定15食になってたから大丈夫かな~? と思ったけどありました
見た目は富山ブラックを思い起こさせるような風貌ですけど・・・スープは見た目とは違い、あっさりさっぱりしてます
これめっちゃ まいうー(*’ー’*)♪
生姜が入っている感じがしたんだけど。。。どうなのかなぁ?
麺は太くてもっちりとしたザ自家製麺って感じの、コシがあって食べ応えあるタイプ~~
チャーシューも肉厚でホロホロと崩れるくらいに柔らかいです
黒虎には、この自家製肉団子が入ってます
この肉団子をスープに溶かしてみます。結構簡単にホロホロと崩れていきます
いままでのキリっとしたスープにコクと旨みが加わっていきます
これぞ1杯で2通りの味が楽しめる隠し技なんですよね~これ考えた方のアイディアに脱帽ですわぁ
天津飯(ミニ) 300円
とてもミニとは思えない大きさですw ミニじゃなくて中って表示があってるかと(笑)
みなさんの評価が高かったことと・・・娘が大好きなのでチョイスしました
思ったよりも酸味も効いていて美味しかったです
餃子もからあげも食べてみたかったのですが。。。2人だとこれでもお腹はちきれそうでした
夏場だからアイス珈琲でした
白山の伏流水で沸かした珈琲美味しかったデス
念願の黒虎食べれて大満足でした~味にも満足です
基本、平日の昼間のみの営業のお店なので・・・かなりハードルが高くて次はいつになるかは未定だけど今度は、塩ラーメンや餃子に挑戦してみたいな

20 COMMENTS

ドリーム

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こちらには月一度くらいは行っていると思います。
障碍者就労支援施設ということですが、ラーメンそのもんは
大変美味しいと思いますよね♪機会があれば、また行って
あげて下さいね(^o^)/

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けいた

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黒虎は美味いですよね(*^_^*)
僕も昨日は餃子と唐揚げも食べたかったんですが、お腹がパンパンだったので食べきれなかったと思います(>_<)

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老猫

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黒虎って見た目は完全に富山ブラックですけど、味は違うんですね🍜🍥
ホロホロと崩れる肉団子が気になりますキョロo(・ω・= ・ω・)oキョロ

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シゲ

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あ、昨日やってたんだ(>_<)
完全に忘れてました(TT)
こちらのお店はどのメニューも美味しいですが、なかなか行けないので黒虎を食べる事が多くなりがちですよ(^^)

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カメラおじさん

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自分も福祉の方にちよっぴりですがお手伝いをしてて・・
就労支援のお店ならば応援しなくちゃ・・♪

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あぽろん

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平日しかやっていないとハードル高いですよね~
ホントはもっと行きたいんですけど…
餃子はかなりのレベルだと思っています
是非今度来たときは食べてみてくださいね

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やす

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この天津飯が食べてみたいってずっと思ってんだけど、そんな量多いの???
味変好きには黒虎が楽しいけど、塩もオススメですよ~(^^♪

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みいこ

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> 只ノぶーさん
色だけみると富山ブラックのような濃い味のイメージなんだけど・・・
色だけが濃くて、味はちょうどいい感じでしたよ~

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みいこ

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> ずずさん
もう、さんざんみて来ましたw
鶴来にあった時からずっと行ってみたいと思ってました~
他にも行きたいお店はたくさんあったけど、こんな時じゃないと行けないのでココを選びました♪
ねーさんは第4土曜日行けるかな?

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みいこ

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> ケイさん
そうなんですよ~近くなったので行きやすくなりました♪
基本行けるのは第4土曜ぐらいで・・・
なかなか、予定が合わないと行けないお店です。
ケイさんも是非チャレンジしてみてください~

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みいこ

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> ゆたこさん
やはり、平日の昼のみの営業だとなかなか行ける機会がないですよねw
家族連れのお客さんで賑わってましたよ~

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みいこ

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> ドリームさん
ドリームさんはよく行かれてますよね♪
平日に行けるのがうらやましいです~
念願の黒虎食べて大満足でした♪
餃子も炒飯も唐揚げも食べてみたいな~

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みいこ

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> けいたさん
けいたさんも同じ日に行かれてたのよね?
ちょっと時間帯はずれてたみたいけど・・・
ネギ塩も気になったんだけど~
娘が折れてくれませんでした(汗)
二人とも同じ黒虎を~お嬢も結構喜んで食べてたのでよかったです!

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みいこ

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> 老猫さん
そそ、見た目は富山ブラックとうり二つだけど・・・
味は全くの別物ですよ~
色の割にはあっさりとしてましたよ♪

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みいこ

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> sea _get _sunさん
一応平日だけど、やってるかは自信なかったけど・・・
行ったら営業しててよかったです♪
もう3年以上前から行きたいと思ってたので、行けてよかったです!
天津飯・・・あれはミニとはいいがたい量でしたね!

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みいこ

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> カメラおじさんさん
そうでしたか~
こちら平日の昼間と第4土曜の昼間しかやってないんですよw
だから、なかなか行く機会がなくて・・・
平日、金沢行くことがあったら行ってみてください!
美味しいですよ~

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みいこ

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> あぽろんさん
なかなかハードルの高いお店ですよねw
でも、訪問できてよかったです!
餃子も美味しそうですよね~
今度は餃子と炒飯頼もうかな?

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みいこ

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> やすさん
うん…ラーメンと天津飯ミニでも、結構お腹にくるとおもうw
やすさんなら大丈夫かなぁ???
塩も食べてみたかったんだけど~娘も黒虎ゆずってくれませんでしたw

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あやかはB型☆彡

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こんにちゎ~
え”ぇ”っ!!??
みいこさんまだ休みなの??
うらやま~~~~~~~~~~~
僕は土日とたった2日間(T_T)/~~~貧乏暇なし。あはは
見た目だけだとそんなに喰いたくなる様な
感じです^^;悪いけど
でもね~~~~~
みいこさんのグルメレポ読んでると喰いたくなって
くるのよ!!これが不思議と(^^)!
目指せ!!富山の女版彦摩呂♪
余談ですが…….
ポケモン100種GET&レベル23w
コレクタ-の血が騒ぎ課金無しでフルコンプ目指す!

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みいこ

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> あやかはB型☆彡さん
あああ・・・都の人だと、こんなまっ黒なラーメンなかなか見ることもないしねw
こっちだと、ふつうに黒々としたラーメンあるから平気だけどw
でも、これ見た目と違ってあっさりすっきり、めちゃ美味しいよ~
食べず嫌いはいけません(笑)
ポケモンすごいな~~もう、きっとやらない気がする(汗)

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