【牡蠣の星@入善】海洋深層水で浄化した安全な牡蠣が食べられるお店!

そして研修の最後の昼食は、8月に新しくopenしたばかりの
入善にある牡蠣の星へ 思ったよりも、こじんまりとした施設です
昨年、日本かきセンターが入善に進出して、海洋深層水で浄化した安全な牡蠣を出荷しています
牡蠣の星では、その海洋深層水で浄化した、牡蠣や魚介類を提供しているお店です
店頭には海洋深層水かけ流しのいけすがあります
オーダーが入ってから、いけすから牡蠣を取り出して調理しますよ~
見ていても・・・よくわからなかったので
牡蠣の星コースにしました
牡蠣の燻製
これ食べたら・・・麦酒飲みたくなりましたよ
魚介の焼きもの3種
ホタテ、さざえ、あと一つは何貝?
生牡蠣
ちゅるっと! 新鮮で美味しい
コースは焼き牡蠣と蒸し牡蠣と選べましたが・・・みいこさんは蒸しにしました

こっちは、みんなの単品の
焼き牡蠣
牡蠣フライ
熱々ジューシーで
まいうー (*’ー’*)♪
深層水あわび
生きたまま運ばれてきましたよ~生でも頂けるアワビは超うまかったらしい
あさりの酒蒸し
〆は 牡蠣ごはん
最後は出汁をかけて、ひつまぶし風にいただきました~~
コースだと、次から次へと出てきて食べるのが大変でした・・・
都会のオイスターバーのようなお洒落感はありませんが・・・全国各地の牡蠣の食べ比べもできるので
いいと思いますよ~気になる方は行ってみてね~♪
ポチッとしてもらえると喜びマス (*’ー’*)♪

20 COMMENTS

ゆたこ

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これは旨そう!牡蠣好きにはたまらないお店ですね♪絶体ビールが必要ですが、飲めなかったみいこさんは殆ど拷問に思えます(^_^;)

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けいた

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今からの時期にいいネタです(*^_^*)
これは行ってみたいですが・・・・運転手が欲しいです(笑)

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やす

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入善って牡蠣有名なんだっけ?
いけすに入ってる牡蠣てのも珍しいね~ それだけでも新鮮に感じるし(^-^)
けど、あさりのデカさに一番ビックリ!(@o@)!
牡蠣はオシャレなトコで食べるより、こんなトコで食べるほうが絶対イイよ~♪
酒も美味くなるしね♪ あっ飲んでないんやったか(笑)

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あぽろん

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入善では牡蠣は有名なんでしょうか?
それとも養殖施設なんかがあるのかな??
どっちにしろ大ぶりで美味しそうな牡蠣ですね~(^^)

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ぽっぽ

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ここ気になってました!
でも、入善てなかなか行く機会がないから…
両親連れていったら喜びそうかも。牡蠣を食べに穴水まで行くくらいだし。

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シゲ

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牡蠣・・・ワタクシの天敵の1つです(笑)
他の貝類は大好きなんですがね♪
そんな牡蠣がダメなワタクシですが、これはお酒が欲しくなりますよ!

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みいこ

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> にざんささん
カキはくせがありますからね♪
好き嫌いは分かれるかと~
入善の牡蠣は、海洋深層水で浄化してから食すので・・・
安心して食べられるようですよ♪

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みいこ

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> zuz*d*yo10さん
コースの牡蠣は真牡蠣だったので、身は小さ目でした。
岩牡蠣だと、大きくてボリューム満点だったみたい
岩牡蠣とカキフライと麦酒だけでが呑めたらサイコーだったのに・・・
岩牡蠣のシーズンは、そろそろ終わりみたいですよ~

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みいこ

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> ゆたこさん
ハイ・・・拷問でしたね
帰りは車だったので、泣く泣くあきらめましたよw
麦酒もいいけどワインが合うみたいですよ~

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みいこ

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> けいたさん
そうなんですよね~
燻製を食べたときは、隣のおじさんの麦酒ジョッキがうらやましくて
ぜひ、運転手付きで行ってみてください♪

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みいこ

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> やすさん
入善に昨年、海洋深層水で牡蠣を浄化する施設が作られたんです。
入善でとれた牡蠣ではなくて、全国50か所の産地から集めた牡蠣を、海洋深層水で浄化して全国にあるオイスターバーに出荷しているんです。
本来なら、そのオイスターバーにしか牡蠣は卸さないらしいのですが、入善を牡蠣の街にしようと、施設の隣に直営のお店をOPENさせたらしいですよ~
だから旬の時期に食べる、能登の牡蠣とはちょっとちがう感じかな?
旬を楽しむのなら、やっぱり能登で食べたほうがいいな♪

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みいこ

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> ぽっぽさん
気になってたでしょ?
アタシもOPENから気になってたんです~
せっかく近くまで行ったので、予定変更してお昼に寄ってみましたよ!
わざわざ、穴水まで行かれるくらいなら、喜ばれるかもです♪
ただね・・・お客さんたくさんになると、手際が悪くなります

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みいこ

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> sea _get _sunさん
牡蠣ダメでしたかぁ~
サザエのつぼ焼きとかもありましたよ!
ほんと、アルコールが恋しかったですww

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あやかはB型☆彡

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こんばんゎ~
あ”ぁ”っ!?かき!!
好きぢゃないから美味しく喰える場所は
Noリサ-チww
「お洒落なオイスタ-バ-連れてって~~~」と
言われましても意味わからんから知りまっせ~ん♫
ラッスンゴレライラッスンゴレライ
そんなワケで「使えない男」と小声で
捨て台詞を吐かれてからますます嫌いになりました(=_=)
アワビ・サザエ・ハマグリは大好き♪

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みいこ

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> あやかはB型☆彡さん
ここにもいたね・・・
牡蠣って好きな人は大好きなんだけどね~
ここのは、生臭くないから食べれるかもよ♪
深層水あわび、美味しかったって~
アタシも食べればよかったよ

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アメコカ

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はじめまして(^o^)どれも美味しそうで見てるだけは辛い画像でした(笑)浄化されていると安心して食べられますね。我家は関西なので牡蠣は毎年岡山の日生(ひなせ)に食べに行きます(o^^o)

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ドリーム

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これは是非飲みながら頂きたいですね!入善の駅から近かったら
是非JRで食べに行ってみたい♪大人の遠足のネタに
良さそう(^^)v

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みいこ

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> アメコカさん
はじめまして!コメントありがとうございます♪
浄化してあるので、アタラナイらしいですが・・・
どうなんでしょうね?都会のオイスターバーに出荷しているそうです!
全国には牡蠣の美味しいところが、たくさんありますよね!
岡山行ったことないので、行ってみたいです☆

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みいこ

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> ドリームさん
入善の駅からは徒歩では遠いかもですね~
タクシー使えば行ける距離かと

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