【ぼてやん多奈加@富山】cicに移転しても四角いお好み焼きは最高!

3連休の2日目、となみの某ショッピングセンターへ行くつもりが。。
どうしても食べたくなったものがあって行ってきました。駅前再開発で6月17日にcic地下1階に移転OPENした
『ぼてやん多奈加』
前の昭和レトロなお店の面影はなく、シックなモダンなお店に大変身ですね~
営業時間は11時~23時までの、通し営業みたいですね
ズレた時間に行ったので外待ちはありませんでした
ゴールデンタイムだと1時間待ちは覚悟しないとだと思います
満席だったので中の写真は撮らなかったけど、前のお店と席数は同じぐらいでした!
2時まではランチがあるんですね
ここのお好み焼きはまぁるくないのダ
タネを流してから四角く形を整えて。中までじっくりと火を通す焼き方
仕上がりまで20分程度かかるので、すんなり席に着いてからも待ち時間はたっぷり
手際よくお兄さんがソースを塗って
特製のマヨネーズをたっぷりとかけて
軽快なリズムで切り分けてくれます
こちらのお店、電話で予約してテイクアウトされる方も結構いらっしやいます
四角いお好み焼きが、四角いトレーに綺麗に収まります
焼きそばの焼き方も また丁寧なのです
ソースをかけてひとまぜしてから、しばらく置いて、そしてまた混ぜるって感じで3回~4回程まぜまぜ
ソースを麺の中まで絡ませるためなのかなぁ?
とにかく焼きそばもソースを絡めてから、結構時間かけてじっくりと焼いています
豚やきそば(大)
太目の麺がもっちり 味もしっかり、ほんのり甘めのタレが美味しい
お好み焼きミックス玉(大)
ふわふわで濃厚なソースとマヨ、めちゃめちゃ美味しい~~♪
これをお冷で食べるなんて。。。
黄金の液体も頼んじゃいました
サイコーの組み合わせでしたよ~
ごちそうさまでしたぁ~(*’ー’*)♪

20 COMMENTS

GT

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はじめまして!
ナイスありがとうございます(^^)
焼きそばに、お好み焼きにビール!
いいですね~
お好み焼き美味しそうだなぁ^_^

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ゆたこ

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珍しい四角いお好み焼き!黄金の液体とはベストマッチですね♪この時間に見るとやばいです。腹減った~(*_*)

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けいた

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写真を見ているとライブ感が伝わってきますよ(*^_^*)
面白い形ですね♪

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シゲ

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祝・営業再開ですね♪
多分お値段もそのままじゃないでしょうかね(^^)
テーブル席ありました?
ワタクシもこのお好み焼きにはビールに1票です(笑)

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みいこ

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> GTさん
こちらこそご訪問ありがとうございます~
ふわとろのお好み焼きに黄金の液体の組み合わせはサイコーでした!

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みいこ

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> ゆたこさん
珍しいですよね♪
四角いお好み焼き~
自分でみてもまた食べたくなりました(笑)

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みいこ

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> けいたさん
なかなか良いでしょ~
リアル感が伝わりましたか?
食べるともっと感動しますよ~♪

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みいこ

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> sea _get _sunさん
祝♪ \(^o^)/ ですね♪
新装開店から1か月経ってましたので、少し落ち着いた感じでした。
相変わらずお兄さんは、せっせとお好み焼きを焼いてました~
一体1日に何枚焼くんだろう?って感じですよw
テーブル席も、もちろんありましたよ~
カウンターに座ると鉄板の熱気でついつい、泡の飲み物頼んでしまいました(汗)

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小美(チビ)ちゃん

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こんにちはぁぁ~
へぇぇ~、お好み焼きって丸いものだと云う概念で一杯ですたねぇ。
そうですよねぇ四角っても別に良いですよねぇ。
目から鱗ですねぇ。
お好み焼きとビールがコレまた合うんですよぉ~。
あのソースの焼けた香ばしさとマヨネーズのコク、
もう今からビールが呑みたいわぁ~

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みいこ

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> 小美(チビ)ちゃんさん
そうなんですよね~
なぜ四角なのかは知りませんが。。
びっくりでしょ~
ここのは通常のお好み焼きの倍ほどの厚さがあります。
ふわふわで、ソースとマヨが濃厚で~
麦酒との相性は抜群でしたよ☆

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☆あやぴ☆

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うわぁ~製造過程の臨場感Niceですよね😃
四角いのは初めて見ました❗ヤッパリ切り方は四角く切るんですか~⤴
私はだいたいピザ切り🍕です😁
マヨネーズたっぷり堪りませんね~❗
焼そばのちょっぴり太麺で、ソースの照りも最高です🎵
ポチっと⭐

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あやかはB型☆彡

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こんにちゎ~
サイコ-な組み合わせなのは解る。。。
でも炭酸の濃いコ-ラとの組み合わせで
「プァ~~~~~~」っと笑顔を見せる
愛娘様の仕草もサイコ-よ(^^)あはは
あのね~
昨日は我が家もショッピングモ-ルへとお出掛けしたのさ!
行く途中で「お好み焼き屋」さんを見つけて
家族で行く予定を立てたんです(^^)
ホントに何時も偶然が重なるよね♪
~追記~
みいこさんに教えられた通りに探したら
直ぐに見つかった「餃子の皮」
しかしながらみいこさん推奨の皮はナッシング~☆

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なぽーぱい

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はじめまして!
ご訪問&ナイスありがとうございましたm(__)m
見るからにふわっと美味しそうな
お好み焼きですね!(≧∀≦)ナイス!
四角いお好み焼きは見たことないです(@_@;)

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みいこ

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> ☆あやぴ☆さん
ありがとうございま~す!
なかなかリアリティーがあるでそ?!
四角いお好み焼きなんて~このお店でしか見たことないですよ(笑)
マヨラーにはたまらないですよ♪
焼きそばも太めのもっちりとした麺で美味しいんです~

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みいこ

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> あやかはB型☆彡さん
あやか家もお好み焼き食べたのかな?
コーラでぷふぁ~~ってw
同じ炭酸だもの♪美味しいわよ~
餃子の皮は同じものじゃなくてもできる!
トマトを入れるのと、アツアツを食べるのがポイントよ♪

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みいこ

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> なぽーぱいさん
こちらこそ、いらっしゃいませ~
コメントありがとうございます♪
中はふわふわ、マヨでトロトロで美味しいですよ~
四角いのはなかなかお目にかかれませんよ~
ここの食べると他の食べれなくなります(汗)

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ぽっぽ

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ずっと気になってました!
こんなに詳しく教えてくださりありがとうございます!
上飯野店(弟)のように座敷があればいいなと思ってましたが、なさそうですね。
私はいつもチーズ玉を頼みます。
実は奥さんが新鮮市場でキャベツを大量買いしてるのを発見したことがあります(笑)

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ドリーム

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モッチリとした生地のお好み焼きがホントに美味しそう♪
個人的には食べ応えのありそうな厚さのあるお好み焼きが
好きですので♪厚さとしては2~3センチありそうに
見えますがいかがでしょう?

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みいこ

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> ぽっぽさん
中の様子も撮影できたらよかったのですが。。。
カウンター、それもド真ん中辺りに座ったので、位置的に写真撮れる場所じゃなかったんです(汗)
前の店舗の時とレイアウトもほとんど変わってないですね~
若干テーブル席が増えた感じかな?
相変わらずの繁盛ぶりでしたよ~~
ぼてやんはお持ち帰りするって手がありますからね~
上飯野は行ったことないんです。弟さんがやっているんですかぁ♪

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みいこ

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> ド※ー※さん
食べごたえはバッチリです♪
厚さは3センチぐらいあるかな?
ざぶとんのようなお好み焼きですよ~
麦酒と食べると、なお美味しいです~
焼きそばも、太麺でもちもちで美味しいですよ!
電車で来られることをオススメします
そして、一心さんとのハシゴはいかが?

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