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【石窯パン工房VIVIR】世界発のハイテクAIレジのあるパン屋さん

高岡スポーツコアの向かい側・コメダ珈琲のとなりに、本日OPENのパン屋さんに行ってきました~♪
石窯パン工房VIVIR(ヴィヴィア)

 ぜか入口が出口になっているような(笑)
今日は朝9時から開店で11時ちょっと前に行ったら、この建物の外に50人ぐらい行列なってました
さすがにあの行列に並ぶのはシンドかったので、先に他の用事を済ませることに。夕方に前を通ったら列はなかったので、入ってみました
入ったら珈琲のサービスが頂けました
飲みながら店内を観てくださいとの事だったけど・・・なにせパンがほとんど並んでない
お客さんがドンドコ来るんで、焼きが追いついてないんでしょうね~
ほんとに少しだけしか陳列してなかったけど・・・
とりあえず、いくつか買うことに
焼きあがってるものも、いろいろあるんだけどなぁ~
こんだけお客さんが来ると仕方ないですねw
開店初日だし。アタシのような野次馬がたくさんいるみたいで
とりあえず4点お買い上げです
このお店の何が凄いのかと言うと・・・
このレジ!!!
パンを乗せたトレイを台の上に乗せると・・・
画像スキャンして瞬時にパンの種類を判別するんです
って言う人工知能搭載のレジだそうですよ
ちなみに黄色で表示されたものは、商品名が間違っている可能性があるものだそうで・・・ベーコンエッグは合ってるけど~チーズの羽って商品名は違ってますねw
その都度、店員さんは合っているかチェックして、間違っていれば訂正しているんだそうですよ~
レシート見ると、ちゃんと買ったものが打ち込まれてました
人工知能なので、間違っても正しいものを覚えさてて、どんどん学習していくので
間違いは使えば使うほど減っていくらしいですよ~
100円引きのサービス券3枚頂きました
イートインコーナーがあるので、気軽にその場で珈琲と焼き立てパンを食べれるのがいい感じです
お隣りのお店・・・強力なライバルの出現かもw
パンのお味の方も、もっちりと美味しかったですよ~
パン大好きな、そこの貴方!
テイクアウト大好きな、そこの貴女!
興味があったら行ってみてね~~
 

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この記事を書いた人

食べ歩きが大好き♪
富山・石川で食べたラーメンやB級グルメ、気になるイベント情報などを発信しています。基本的に、おしゃれな高級なものより、庶民的なグルメが好みです!

コメント

コメント一覧 (20件)

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    なんか人工知能も微妙っぽいが正確なんでしょうね?
    このパン系は家の嫁はんが大好き分野!っか自分は
    食べる分野・・・・ごまダレチキン・・・旨そうや~

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    凄いレジですね(゜o゜)これは体験をしてみたいです♪

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    以前ホンマでっかTVで見ました!
    思わずテレビの前でおお~~って感心しましたよ
    生で見てみたいです
    今度テイクアウトついでに行ってみますよ(≧∀≦)

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    え~!!!人工知能とは!ハイテクな機械がどんどん入ってくるんですね~♪どれも旨そうやし野次馬がてら見にいこうかな(*^_^*)

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    これは話題になりそうなお店だね
    なんだか空港の手荷物検査みたいよ(笑)
    そこの貴方と貴女
    上のあの人と、コメント書いてるこの人でしょうか(笑)

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    これはいい情報。
    高岡方面なら、、、OKOK
    来年になりますが、行かせていただきますこの店('-'*)

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    AIのレジとは、りくつやね~^^
    この金沢弁、通じます?^^;

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    社員食堂の自動精算システムなどでは従来からのICタグ使用のタイプと画像登録タイプがありますがパンの画像判定は難しいかもしれませんね。それでAIの出番なんですね❗️そのうちに客も店に入った瞬間に特定されて好みのパンが回転寿司の新幹線で目の前に運ばれてきたり?(笑)

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    凄いレジですね(#^.^#)だんだんと人間が
    その分バカになりそうですが(^^;;ところ
    で野々市市のジョアンさんというパン屋
    さんのスタッフでレジ打ちがとても早い
    方がいらっしゃるって聞いたことがあり
    ます(^_-)

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    > ももパパさん
    そうですよね・・・
    単純作業はすべてAIがやってしまう時代は、すぐそこまで来ていますよw

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    > アズナフジさん
    開店初日なので、まあお客さんが殺到しているんで・・・
    品不足は仕方ないかな~っとw
    実は、パンよりもこのレジが見てみたくて行ってきたんです(笑)

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    > ディーオンさん
    パンって、袋に入れて販売するよりも。。。
    こうやって裸で陳列して販売する方が売れるそうなんですよ!
    そのため、レジ打ちする人がパンの種類を覚えるのが大変だそうで・・・
    機械が勝手にある程度識別してくれると、働く側は大助かりのようですよ~~
    人手不足ですしねw
    ごまだれチキン美味しかったですよ♪

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    > けいたさん
    これ面白いですよ~
    ぜひ、体験してきてください(笑)

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    > あぽろんさん
    そうだんだ~全国ネットのTVでも紹介されてたことあるんだね♪
    このレジの事が開店前に凄いって、地元のTVニュースで放送されてたんですよ~
    調べてみるとネットで話題になってたみたいですね♪
    ぜひ、体験してきてね~~

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    > ゆたこさん
    もうね、人間はこのAIに支配されないように頑張らないとw
    野次馬になって行ってみてください(笑)

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    > ずずさん
    うん。このレジが見たくて行ってみた~♪
    パン屋さんのレジってバーコード通そうが、手入力だろうが、裸で売っているパンの種類は人間の頭で覚えないといけないからね~
    そこの貴女はもちろん、ねーさんの事ですよ(笑)

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    > まるこんさん
    いいでしょ~♪
    アタシはパンはあまり食べないので味の方は?ですけど・・・
    普段食べないアタシでも、どれ食べてももっちりとした食感で美味しいと思いました~
    来年、行ってみてね!!

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    > にざんささん
    りくつなーとかって言葉聞いたことあるけど・・・
    意味はわからないです(汗)

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    > ケイさん
    ICタグなら簡単だろうけど・・・
    そそ、画像認識でもパンだと微妙な形などで識別が難しいとおもいますw
    AIに学習させることによって、より正確に識別させていくっていう発想が凄いですよね~~
    気付いたら、自分の買ったものもシレっと間違えてるし(笑)
    お会計しなくても、持って帰ったら会計されるってアマゾンのお店みたいのもできるみたいですしねぇ・・・世の中どうなっていくんでしょ?

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    > ドリームさん
    もう既に人間の退化は進んでいるでしょう(汗)
    アタシが20代の頃は、ナビなんて存在はなくて金沢運転するにも、わからなければ地図片手に右往左往したんだけどね・・
    今は、行先ボタン押せば行き方を教えてくれるんだから、頭使わなくなってますよ。。。
    レジ打ちも技術ですよね~アタシにはできない技だわw

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